Antoine Arena

AOC Patrimonio, Antoine Arena : la réputation d'un domaine Corse grâce à la maîtrise de son terroir

Les vins du domaine Antoine Arena : achat au meilleur prix

Le domaine Antoine Arena est devenu une icône parmi des vins Corse en moins de 30 ans. Situé sur une petite enclave calcaire réputée pour sa beauté et ses grands vins corses, à Patrimonio, Antoine Arena est un amoureux de son terroir et personnage authentique et a toujours travaillé en famille. Une aventure partagée avec sa femme Marie Arena et ses deux fils, Jean Baptiste Arena et Antoine Marie Arena. 

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20,00 € - 40,00 €

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Antoine Arena Patrimonio Carco 2022 blanc
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Blanc
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Corse | Patrimonio

Antoine Arena Patrimonio Carco 2022 blanc

30,00 € TTC par bouteille
25,00 € HT
Le TOP producteur de Corse

Histoire du Domaine Antoine Arena

Les terres de Morta Maio appartiennent à la famille Arena depuis le XVIIIe siècle, mais la vigne y côtoyait longtemps l'olivier et le maquis, et la récolte partait à la coopérative. La mise en bouteille au domaine ne débute qu'autour de 1960. C'est en 1975 qu'Antoine Arena, après des études de droit sur le continent, décide de revenir au village pour reprendre l'exploitation familiale. À partir de 1977, il entreprend de replanter l'ensemble des parcelles, à une époque où l'appellation Patrimonio, reconnue en 1968, cherchait encore son identité.

Avec son épouse Marie, il impose une exigence alors inhabituelle en Corse : vinifications parcellaires, mono-cépage, rendements bas, refus de l'interventionnisme. Le domaine passe progressivement en biodynamie et devient, dans les années 1990 et 2000, la locomotive du vignoble insulaire, souvent citée comme la porte d'entrée des grands vins corses sur les cartes des restaurants du continent. Les deux fils, Antoine-Marie et Jean-Baptiste, rejoignent leurs parents, le premier prenant en charge la vinification, le second l'approfondissement du travail biodynamique. Depuis le millésime 2014, le passage de témoin est engagé : chacun signe désormais ses propres étiquettes, Antoine-Marie sur les terroirs de Carco, Jean-Baptiste sur Grotte di Sole, tandis qu'Antoine et Marie ont conservé la vigne paternelle de Morta Maio et le cépage bianco gentile.

Terroirs et Vignes du Domaine Antoine Arena

Patrimonio constitue une singularité géologique en Corse : là où l'île est majoritairement granitique ou schisteuse, l'appellation repose sur d'anciens massifs calcaires, ce qui explique la fraîcheur et la tension si particulières de ses vins. Le domaine se déploie sur quatre zones distinctes qui ont donné leur nom aux cuvées. Carco couvre environ trois hectares, dont deux de vermentinu et un de niellucciu, sur des calcaires très durs orientés est-ouest : les hommes ont dû concasser la roche à la main pour y implanter les ceps. Grotte di Sole compte également trois hectares, un de vermentinu et deux de niellucciu, sur des calcaires plus argileux exposés plein sud. Morta Maio, la vigne historique de la famille, aligne 1,6 hectare de niellucciu selon un axe nord-sud.

S'y ajoutent quelques parcelles complémentaires, dont une de muscat à petits grains en appellation Muscat du Cap Corse et un hectare de bianco gentile, cépage blanc autochtone quasi disparu réintroduit par la famille dans une démarche de retour aux sources. Les pentes dépassent souvent 25 degrés, là où poussaient autrefois les oliviers et le maquis, ce qui impose un travail entièrement manuel. La conduite est biodynamique : labours, aucun traitement de synthèse, apports de fumier de mouton et de marc de raisin, respect de la vie du sol. Le vent marin et l'amplitude thermique entre le jour et la nuit préservent une acidité précieuse sous ce climat méditerranéen.

Vinifications du Domaine Antoine Arena

La philosophie de cave découle directement de celle de la vigne : ne rien ajouter, ne rien retirer, laisser chaque parcelle parler. Les vendanges sont manuelles, avec tri rigoureux, et chaque terroir est vinifié séparément, cépage par cépage. Les fermentations démarrent avec les seules levures indigènes, sans levurage, sans chaptalisation et sans correction. Le niellucciu, cousin insulaire du sangiovese, est traité en infusion douce plutôt qu'en extraction, afin de préserver la finesse de ses tanins et son fruit éclatant.

Les élevages restent volontairement neutres : cuves en ciment et en inox pour l'essentiel, sans bois neuf, sur des durées de plusieurs mois qui laissent les vins se construire lentement. Les doses de soufre sont très réduites et les vins ne sont ni collés ni filtrés. Les blancs peuvent ainsi présenter, dans leur jeunesse, un léger perlant et une réduction qui appellent l'aération, avant de révéler une profondeur et une longévité surprenantes. Plusieurs cuvées, élaborées à partir de cépages non repris au cahier des charges de l'appellation, sont commercialisées en simple Vin de France, choix assumé au service du patrimoine ampélographique corse.

Les cuvées du Domaine Antoine Arena

Patrimonio Carco blanc : 100 % vermentinu planté sur les calcaires les plus durs du domaine, exposés est-ouest. Le vin conjugue une matière ample et un tranchant minéral remarquable, sur des notes de fleurs blanches, de poire, d'agrumes et de silex. Sa finale saline et son grain soyeux en font l'un des plus beaux blancs de Corse, capable de vieillir une bonne dizaine d'années.

Patrimonio Carco rouge : niellucciu pur issu de la même parcelle calcaire, vinifié en douceur et élevé en cuve. Nez frais et élégant de fruits rouges et noirs, bouche en finesse, aux saveurs légèrement acidulées, avec du volume et une finale racée. Un rouge qui se rapproche par son équilibre des grands vins de Bourgogne plutôt que des crus méditerranéens puissants.

Patrimonio Grotte di Sole blanc : vermentinu planté sur des calcaires plus argileux exposés plein sud, ce qui donne un blanc plus ample, plus large et plus gras que Carco, mais jamais lourd. Poire, abricot, anis et floralité s'achèvent sur une légère amertume noble très gastronomique. Un vin de repas, superbe sur les poissons méditerranéens et le brocciu affiné.

Patrimonio Grotte di Sole rouge : niellucciu de l'exposition sud, il déploie un nez superbe et gourmand de fruits rouges écrasés, de fruits noirs, d'olive et de garrigue. La bouche joue sur une acidité maîtrisée, un beau volume et une note d'orange sanguine, avec une longue finale sur les fruits confiturés. L'archétype du grand Patrimonio rouge.

Patrimonio Morta Maio : la vigne paternelle, 1,6 hectare de niellucciu orienté nord-sud, conservée par Antoine et Marie Arena. Robe pourpre soutenue, nez de fraise cuite, de cuir et d'épices, attaque ample et fraîche, bouche acidulée et tannique qui gagne beaucoup à quelques années de garde. La cuvée la plus intime et la plus chargée d'histoire du domaine.

Bianco Gentile : élaborée à partir de l'hectare de ce cépage blanc endémique réintroduit par la famille, cette cuvée en Vin de France affiche un profil plus austère et plus minéral que le vermentinu. Agrumes, fruits exotiques, poivre blanc et herbes fines composent un blanc singulier, dense et salivant, devenu emblématique de la renaissance des variétés corses.

Muscat du Cap Corse : élaboré à partir de muscat à petits grains cultivé sur les coteaux calcaires du domaine, ce vin doux naturel joue la finesse plutôt que la lourdeur. Raisin frais, rose, écorce d'orange et miel se prolongent sur une finale nette portée par une acidité vibrante. Parfait à l'apéritif, sur un fromage persillé ou un dessert aux agrumes.

Hauts de Carco blanc : cuvée signée Antoine-Marie Arena, issue de la partie haute du coteau de Carco, où le calcaire affleure davantage. Plus tendu et plus vertical encore que le Carco classique, ce vermentinu impressionne par sa précision, son éclat citronné et sa longueur saline.

Bianchi : autre création d'Antoine-Marie Arena, en Vin de France, assemblant bianco gentile, malvoisie et muscat. Robe paille limpide, aromatique généreuse de fruits exotiques et d'agrumes, bouche à la fois ronde, florale et minérale. Une cuvée solaire et originale qui illustre la curiosité de la nouvelle génération Arena.

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