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AOC Patrimonio, Antoine Arena: la reputación de un domaine corso gracias al dominio de su terruño
El domaine Antoine Arena se ha convertido en un icono entre los vinos corsos en menos de 30 años. Situado en una pequeña enclave calcárea reconocida por su belleza y sus grandes vinos corsos, en Patrimonio, Antoine Arena es un enamorado de su terruño, un personaje auténtico que siempre ha trabajado en familia. Una aventura compartida con su esposa Marie Arena y sus dos hijos, Jean Baptiste Arena y Antoine Marie Arena.
Jean-Baptiste aportó al domaine Arena las prácticas biodinámicas y Antoine-Marie se dedica más a la vinificación. Fue en 2014 cuando Antoine Arena dividió su domaine, cediendo 1/3 a cada hijo, quienes comenzaron una producción a su nombre, conservando a la vez una parcela histórica del domaine Arena: Morta Maio. Aunque ha habido producción de vino en la familia Arena desde varias generaciones, fue Antoine Arena quien realmente desarrolló el domaine Arena, pasando de 3 hectáreas en 1980 para ampliarse y alcanzar casi 14 hectáreas que contienen los mejores terruños de Córcega, entre ellos las célebres parcelas que forjan la reputación de los vinos Antoine Arena: Grotte Di Sole y Carco. Estas dos parcelas (3 hectáreas cada una) son la encarnación de la determinación de Antoine Arena, plantadas de Vermentino y Niellucio, variedades autóctonas corsas. La parcela Carco nació de la audacia de este visionario. Su amor por el suelo pasa también por su preservación. Gracias a una viticultura sin productos químicos, labores regulares y aportes naturales (estiércol, orujo), Antoine Arena devuelve a sus tierras su fervor. Incluso plantó una hectárea de Bianco Gentile (fuera de AOC, como vino de mesa), una variedad corsa olvidada que ambiciona hacer revivir. En bodega, su filosofía es la misma: Antoine Arena minimiza las intervenciones; los vinos no son ni levurizados, ni clarificados, ni acidificados.
Los vinos de Antoine Arena se caracterizan por el equilibrio y la elegancia, sin ninguna pesadez gracias a un perfecto dominio de las maduraciones. El Bianco Gentile de Arena es afrutado, agradable de beber, todo en ligereza. El Carco blanco del domaine Antoine Arena se distingue por una bella mineralidad y un final muy recto, mientras que el Grotte di Sole blanco de Arena es más denso, con una textura más rica y más golosa. En los vinos tintos, encontramos en particular Morta Maio, un ensamblaje de vides jóvenes con taninos bien controlados que dio un 2006 impresionante. El Carco Arena en tinto es todo suavidad; los taninos, igualmente presentes, son sedosos, complejos, y se aprecia un toque de mineralidad procedente del suelo calcáreo, ¡una soberbia armonía! Grotte Di Sole de Arena es igual de potente en blanco que en tinto, con maduraciones más avanzadas, densidad, redondez, riqueza y amplitud en boca. Antoine Arena nos propone también un Muscat du Cap Corse (vino mutado), un vino de gran potencia aromática, con un equilibrio perfecto sostenido por una frescura notable. La crítica es muy buena y los vinos están bien valorados por las guías, en particular Robert Parker y la RVF con dos estrellas. Tras una primera vendimia en 2014, Antoine-Marie Arena aprovechó la soberbia añada 2015 para vinificar dos nuevas cuvées: «Bianchi» y «Memoria», un vino blanco corso y un vino tinto corso de ensamblaje (variedades y añadas), que representan el sello Arena: ¡Fineza, Elegancia y Frescura!
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