Clos Canarelli Corse Figari 2024 rosé
Clos Canarelli Corse Figari Petit Clos 2023
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O Clos Canarelli está situado em Figari, na Córsega do Sul, e a verdadeira história do domínio Canarelli começa em 1993, quando Yves Canarelli decide recomprar as vinhas da família e tornar-se viticultor. Posteriormente, ele desenvolveu seu vinhedo, que atualmente ultrapassa os 32 ha, dos quais 25 ha são de vinhos tintos. Em 2007, o Clos Canarelli instalou-se em sua nova adega e demonstrou rapidamente talentos excepcionais em vinificação.
Provavelmente influenciado por outro célebre vitivinicultor corso, Jean Charles Abbatucci do domaine Comte Abbatucci, Yves Canarelli decidiu fazer renascer castas autóctones antigas e quase desaparecidas na Córsega, tais como o Minustellu e o Carcaghjolu Neru nos tintos, ou o Bianco Gentile nos brancos. Paralelamente, continua a valorizar as castas tradicionais locais como o Sciacarellu e o Niellucciu, no seu terroir rico em calcário, pouco comum na Ilha da Beleza. A fim de permanecer no mais profundo respeito pela natureza e pela sua diversidade, o Clos Canarelli foi integralmente convertido à biodinâmica. No Clos Canarelli, foram realizados diversos ensaios relativos ao estágio dos vinhos em barricas, em cubas, em demi-muids, em tonéis e até em ânforas. O objetivo sendo a valorização do terroir e a expressão pura das castas, como na parcela de videiras pré-filoxéricas da aldeia de Orasi retomada em 2009 (cuvée Terra d'Orasi), bem como as suas cuvées Amphora (em tinto e em branco) que estagiam em grandes ânforas de argila. Os vinhos brancos estão impregnados de uma profunda mineralidade, de uma tensão vivificante e de um elegante toque floral. Os vinhos tintos apresentam um equilíbrio incrível, a cor rubi e o toque sedoso de uma grande Borgonha, aliados aos taninos firmes e às notas de garrigue próprias da Córsega. O Corse branco Amphora do Clos Canarelli é generoso, amplo e cintilante, com um prolongamento especiado e quase aveludado. O Corse tinto Amphora do Clos Canarelli é mais depurado e digestivo, num estilo em que o frutado e a frescura dominam. O Muscat MPG oferece suaves sabores de pralinê sobre o açúcar de cevada. O Biancu Gentile (branco) revela-se cheio de energia com um notável final salino. O carcaghjolu neru Costa Nera é muito distinto e pleno de sabores, enquanto a Cuvée Alte Rocca é um vinho muito subtil e delicado, que combina finesse e frescura aromáticas. Por fim, Tarra Di Sognu é o vignoble mais meridional de França, enraizado nos planaltos calcários de um velho clos replantado em 2010 e sobranceiro a Bonifacio, a poucos passos do mar. A classe das 2 cuvées produzidas neste clos parece evidente, prestando homenagem à expressão de um grande terroir calcário: o branco é cinzelado e salino, com toda a delicadeza dos sabores, enquanto o tinto oferece um frutado verdadeiramente exuberante, acompanhado de taninos sedosos e refinados. Recomenda-se guardar o nome do Clos Canarelli, pois ele brilha na ilha da beleza.
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