Clos Canarelli Corse Figari 2024 rosé
Clos Canarelli Corse Figari Petit Clos 2023
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O Clos Canarelli está localizado em Figari na Córsega do Sul, e a verdadeira história do Domaine Canarelli começa em 1993, quando Yves Canarelli decide comprar os vinhedos da família e se tornar viticultor. Posteriormente, ele expandiu seu vinhedo que atualmente ultrapassa 32 hectares, dos quais 25 hectares são de uvas tintas. Em 2007, o Clos Canarelli se instalou em sua nova adega e rapidamente demonstrou talentos extraordinários na vinificação.
Provavelmente influenciado por outro famoso viticultor corso, Jean Charles Abbatucci do domaine Comte Abbatucci, Yves Canarelli decidiu fazer renascer antigas castas autóctones e quase desaparecidas na Córsega, como a Minustellu e a Carcaghjolu Neru em tinto, ou a Bianco Gentile em branco. Paralelamente, ele continua a valorização das castas tradicionais locais como a Sciacarellu e a Niellucciu, em seu terroir rico em calcário, pouco comum na Ilha da Beleza. A fim de permanecer no mais profundo respeito pela natureza e sua diversidade, o Clos Canarelli foi integralmente convertido em biodinâmica. No Clos Canarelli, diversos ensaios foram realizados concernentes ao envelhecimento dos vinhos em barricas, em cubas, em demi-muids, em foudres, e até em ânforas. O objetivo sendo a valorização do terroir e a expressão pura das castas, como na parcela de vinhas pré-filoxéricas da aldeia de Orasi retomada em 2009 (cuvée Terra d'Orasi), assim como suas cuvées Amphora (em tinto e em branco) que são envelhecidas em grandes ânforas de argila. Os vinhos brancos são impregnados de uma profunda mineralidade, de uma tensão vivificante e de um elegante toque floral. Os vinhos tintos apresentam um equilíbrio incrível, a cor rubi e o toque sedoso de um grande Borgonha, aliados aos taninos firmes e às notas de garrigues próprias da Córsega. O Corse branco Amphora do Clos Canarelli é generoso, amplo e cintilante, com um final picante e quase macio. O Corse tinto Amphora do Clos Canarelli é mais depurado e digestivo, num estilo onde o frutado e o frescor dominam. O Muscat MPG oferece doces sabores de pralinê sobre o açúcar de cevada. O Biancu Gentile (branco) se revela cheio de energia com um notável final salino. O carcaghjolu neru Costa Nera é muito distinto e cheio de sabores, enquanto a Cuvée Alte Rocca é um vinho muito sutil e delicado, que combina fineza e frescor aromáticos. Finalmente, Tarra Di Sognu, é o vinhedo mais meridional da França, enraizado nos planaltos calcários de um velho clos replantado em 2010 e dominando Bonifacio, a poucos passos do mar. A raça das 2 cuvées produzidas neste clos parece evidente, fazendo jus à expressão de um grande terroir calcário: o branco é cinzelado e salino, todo em delicadeza de sabores, enquanto o tinto oferece um frutado verdadeiramente radiante, acompanhado de taninos sedosos e de raça. É aconselhável reter o nome do Clos Canarelli, pois ele brilha na ilha da beleza.
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