Antoine Arena

AOC Patrimonio, Antoine Arena: der Ruf eines korsischen Weinguts dank der Beherrschung seines Terroirs

Die Weine von Domaine Antoine Arena: zum besten Preis kaufen

Domaine Antoine Arena ist in weniger als 30 Jahren zu einer Ikone unter den korsischen Weinen geworden. Auf einer kleinen Kalksteinenklave gelegen, die für ihre Schönheit und ihre großen korsischen Weine bekannt ist, ist Antoine Arena in Patrimonio ein Liebhaber seines Terroirs, eine authentische Persönlichkeit und hat stets im Familienkreis gearbeitet. Ein Abenteuer, das er mit seiner Frau Marie Arena und seinen beiden Söhnen Jean Baptiste Arena und Antoine Marie Arena teilt. 

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Antoine Arena Patrimonio Carco 2022 blanc
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Korsika | Patrimonio

Antoine Arena Patrimonio Carco 2022 blanc

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Die Geschichte von Domaine Antoine Arena

Die Ländereien von Morta Maio gehören der Familie Arena seit dem 18. Jahrhundert, doch lange wuchsen dort neben den Reben auch Olivenbäume und Macchia, und die Ernte ging an die Genossenschaft. Erst um 1960 begann die Abfüllung auf dem Weingut. 1975 beschloss Antoine Arena nach einem Jurastudium auf dem französischen Festland, ins Dorf zurückzukehren und den Familienbetrieb zu übernehmen. Ab 1977 machte er sich daran, sämtliche Parzellen neu zu bepflanzen – zu einer Zeit, als die 1968 anerkannte Appellation Patrimonio noch nach ihrer Identität suchte.

Gemeinsam mit seiner Frau Marie setzt er einen damals auf Korsika ungewöhnlich hohen Anspruch durch: parzellenweise Vinifikation, reinsortige Weine, niedrige Erträge und den Verzicht auf unnötige Eingriffe. Das Weingut stellt nach und nach auf Biodynamie um und wird in den 1990er- und 2000er-Jahren zur treibenden Kraft des korsischen Weinbaus. Es wird oft als Wegbereiter für die großen korsischen Weine auf den Weinkarten der Restaurants des französischen Festlands genannt. Die beiden Söhne Antoine-Marie und Jean-Baptiste steigen in den Betrieb ein: Ersterer übernimmt die Vinifikation, Letzterer vertieft die biodynamische Arbeit. Seit dem Jahrgang 2014 ist die Übergabe im Gang: Beide Söhne bringen ihre Weine inzwischen unter eigenen Etiketten heraus, Antoine-Marie von den Terroirs in Carco und Jean-Baptiste aus Grotte di Sole. Antoine und Marie haben unterdessen den vom Vater übernommenen Weinberg in Morta Maio und die Rebsorte Bianco Gentile behalten.

Terroirs und Weinberge von Domaine Antoine Arena

Patrimonio ist geologisch eine Besonderheit auf Korsika: Während die Insel überwiegend von Granit und Schiefer geprägt ist, liegt die Appellation auf alten Kalksteinmassiven. Das erklärt die besondere Frische und Straffheit ihrer Weine. Das Weingut erstreckt sich über vier unterschiedliche Gebiete, nach denen die Cuvées benannt sind. Carco umfasst rund drei Hektar, davon zwei mit Vermentinu und einen mit Niellucciu, auf sehr hartem Kalkstein mit Ost-West-Ausrichtung: Um dort Reben zu pflanzen, musste der Fels von Hand zerkleinert werden. Grotte di Sole umfasst ebenfalls drei Hektar, einen mit Vermentinu und zwei mit Niellucciu, auf lehmhaltigerem Kalkstein in voller Südlage. Morta Maio, der historische Weinberg der Familie, umfasst 1,6 Hektar Niellucciu in Nord-Süd-Ausrichtung.

Hinzu kommen einige weitere Parzellen, darunter eine mit kleinbeerigem Muskateller in der Appellation Muscat du Cap Corse und ein Hektar Bianco Gentile, einer fast verschwundenen einheimischen weißen Rebsorte, die die Familie im Zeichen einer Rückbesinnung auf die Ursprünge wieder eingeführt hat. Die Hänge weisen oft eine Neigung von mehr als 25 Grad auf. Wo einst Olivenbäume und Macchia wuchsen, ist daher ausschließlich Handarbeit möglich. Die Bewirtschaftung ist biodynamisch: Bodenbearbeitung, keinerlei synthetische Pflanzenschutzmittel, Düngung mit Schafmist und Traubentrester sowie Achtung vor dem Bodenleben. Der Meereswind und die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht bewahren in diesem mediterranen Klima eine wertvolle Säure.

Die Vinifikation bei Domaine Antoine Arena

Die Philosophie im Keller ergibt sich unmittelbar aus der Arbeit im Weinberg: nichts hinzufügen, nichts wegnehmen und jede Parzelle für sich sprechen lassen. Die Trauben werden von Hand gelesen und streng sortiert; jedes Terroir wird nach Rebsorten getrennt vinifiziert. Die Gärung beginnt ausschließlich mit natürlichen Hefen, ohne zugesetzte Reinzuchthefen, Chaptalisation oder Korrekturen. Niellucciu, der korsische Verwandte des Sangiovese, wird schonend mazeriert statt stark extrahiert, um die Feinheit seiner Tannine und seine leuchtende Frucht zu bewahren.

Der Ausbau bleibt bewusst neutral: überwiegend in Zement- und Edelstahltanks, ohne neues Holz und über mehrere Monate, damit sich die Weine langsam entwickeln können. Die Schwefelgaben sind stark reduziert, und die Weine werden weder geschönt noch filtriert. So können die Weißweine in ihrer Jugend leicht prickeln und reduktive Noten zeigen, die sich durch Belüftung legen, bevor sie überraschende Tiefe und Langlebigkeit offenbaren. Mehrere Cuvées aus Rebsorten, die nicht im Regelwerk der Appellation aufgeführt sind, werden schlicht als Vin de France vermarktet – eine bewusste Entscheidung im Dienst des korsischen Rebsortenerbes.

Die Cuvées von Domaine Antoine Arena

Patrimonio Carco weiß: 100 % Vermentinu, gepflanzt auf den härtesten, von Ost nach West ausgerichteten Kalksteinböden des Weinguts. Der Wein verbindet Fülle mit bemerkenswerter mineralischer Straffheit und zeigt Noten von weißen Blüten, Birne, Zitrusfrüchten und Feuerstein. Sein salziger Abgang und seine seidige Textur machen ihn zu einem der schönsten Weißweine Korsikas, der gut zehn Jahre reifen kann.

Patrimonio Carco rot: reinsortiger Niellucciu aus derselben Kalksteinparzelle, schonend vinifiziert und im Tank ausgebaut. Frische, elegante Nase mit roten und dunklen Früchten, ein feiner Gaumen mit leicht säuerlichen Aromen, Fülle und einem charaktervollen Finale. Ein Rotwein, der in seiner Ausgewogenheit eher an die großen Weine aus Bourgogne erinnert als an kraftvolle mediterrane Gewächse.

Patrimonio Grotte di Sole weiß: Vermentinu von lehmhaltigeren Kalksteinböden mit Südausrichtung. Das ergibt einen volleren, breiteren und cremigeren Weißwein als Carco, der dennoch nie schwer wirkt. Birne, Aprikose, Anis und florale Noten münden in eine feine, edle Bitternote, die ihn zu einem hervorragenden Speisenbegleiter macht. Besonders schön zu mediterranem Fisch und gereiftem Brocciu.

Patrimonio Grotte di Sole rot: Dieser Niellucciu aus Südlage entfaltet ein herrlich einladendes Bukett von zerdrückten roten Früchten, dunklen Früchten, Oliven und Garrigue-Kräutern. Am Gaumen verbinden sich ausgewogene Säure und schöne Fülle mit einer Note von Blutorange; das lange Finale erinnert an eingekochte Früchte. Der Inbegriff eines großen roten Patrimonio.

Patrimonio Morta Maio: der vom Vater übernommene Weinberg mit 1,6 Hektar Niellucciu in Nord-Süd-Ausrichtung, den Antoine und Marie Arena behalten haben. Kräftiges Purpurrot, Aromen von eingekochten Erdbeeren, Leder und Gewürzen, ein voller, frischer Auftakt und ein lebhafter, tanninbetonter Gaumen, der von einigen Jahren Reife stark profitiert. Die persönlichste und geschichtsträchtigste Cuvée des Weinguts.

Bianco Gentile: Diese als Vin de France abgefüllte Cuvée stammt von einem Hektar der endemischen weißen Rebsorte, die die Familie wieder eingeführt hat. Sie zeigt sich herber und mineralischer als Vermentinu. Zitrusfrüchte, exotische Früchte, weißer Pfeffer und feine Kräuter prägen einen eigenständigen, dichten Weißwein mit speichelanregender Frische, der zum Sinnbild der Renaissance korsischer Rebsorten geworden ist.

Muscat du Cap Corse: Dieser Vin Doux Naturel aus kleinbeerigem Muskateller, der an den Kalksteinhängen des Weinguts wächst, setzt auf Finesse statt Schwere. Frische Trauben, Rose, Orangenschale und Honig klingen in einem klaren, von lebendiger Säure getragenen Finale nach. Perfekt als Aperitif, zu Blauschimmelkäse oder einem Dessert mit Zitrusfrüchten.

Hauts de Carco weiß: eine Cuvée von Antoine-Marie Arena aus dem oberen Teil des Carco-Hangs, wo der Kalkstein stärker zutage tritt. Noch straffer und geradliniger als der klassische Carco beeindruckt dieser Vermentinu mit Präzision, leuchtenden Zitronennoten und einem langen, salzigen Nachhall.

Bianchi: eine weitere Kreation von Antoine-Marie Arena, als Vin de France aus Bianco Gentile, Malvoisie und Muskateller verschnitten. Klares Strohgelb, großzügige Aromen von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten, am Gaumen zugleich rund, floral und mineralisch. Eine sonnige, originelle Cuvée, die die Neugier der neuen Arena-Generation zeigt.

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