Domaine de l'Arlot

História do Domaine de l'Arlot

A história do Domaine de l'Arlot está profundamente enraizada no patrimônio vitícola da Borgonha. No final do século XVIII, Jean-Charles Vienot, herdeiro de uma longa linhagem da Borgonha, estabelece as bases do domínio construindo um muro ao redor de suas vinhas em Premeaux-Prissey, criando assim o Clos de l'Arlot, hoje classificado em Nuits-Saint-Georges 1er Cru. Em 1891, o comerciante de vinhos Jules Belin amplia a propriedade adquirindo o Clos des Forêts Saint-Georges e o Clos du Chapeau, consolidando as fundações do domínio. Quase um século depois, em 1987, a AXA Millésimes assume as rédeas e enriquece o vinhedo com duas parcelas prestigiosas: Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots e Romanée-Saint-Vivant Grand Cru.

Sob a direção de figuras marcantes como Jean-Pierre de Smet, que guiou o domínio durante duas décadas, e hoje Christian Seely e Géraldine Godot, o Domaine de l'Arlot soube evoluir permanecendo fiel às suas raízes. Géraldine Godot, microbiologista e enóloga nativa da Borgonha, dirige a produção desde 2014 com uma visão focada na pureza e na expressão do terroir. 

Terroirs e Vinhedos do Domaine de l'Arlot

O Domaine de l'Arlot se estende por 15 hectares de vinhas, distribuídos em terroirs excepcionais na Côte de Nuits e Vosne-Romanée. Seus três monopólios, Clos de l'Arlot, Clos des Forêts Saint-Georges e Clos du Chapeau, são joias geológicas, compostas por solos variados misturando calcário, argila, margas e cascalhos. O Clos de l'Arlot, situado em uma antiga pedreira formando um anfiteatro natural, oferece microclimas únicos e solos complexos, ideais para Pinot Noir e Chardonnay. O Clos des Forêts Saint-Georges, com seus 7,2 hectares, cobre uma paleta geológica variada, indo do calcário de Ladoix ao calcário oolítico branco, conferindo potência e densidade aos vinhos. O Clos du Chapeau, situado em Comblanchien, repousa sobre um solo argilo-calcário que revela a golosidade do Pinot Noir.

Desde 2003, o domínio pratica a biodinâmica, após ter adotado a agricultura biológica desde 2000, obtendo a certificação AB em 2014. Esta abordagem respeitosa, baseada na observação dos ritmos naturais e no abandono dos produtos químicos, permite que as vinhas floresçam em um equilíbrio natural. As uvas, repletas das características únicas de cada parcela, traduzem fielmente a essência dos terroirs do Domaine de l'Arlot, fazendo de cada cuvée uma ode à Borgonha.

Vinificações do Domaine de l'Arlot

A filosofia de vinificação do Domaine de l'Arlot repousa sobre uma intervenção mínima para deixar expressar a verdade do terroir. As uvas são colhidas à mão e triadas com cuidado, primeiro nas vinhas, depois na adega, para conservar apenas os melhores frutos. As fermentações começam espontaneamente com leveduras indígenas, e a equipe, dirigida por Géraldine Godot, privilegia uma abordagem intuitiva, adaptada a cada safra. Para os vinhos tintos, uma parte da vindima inteira é às vezes utilizada, conforme a maturidade dos engaços, a fim de trazer elegância e complexidade. As remontagens são efetuadas manualmente, e as remontagens permanecem limitadas para uma extração delicada.

O envelhecimento, igualmente preciso, ocorre em barris de carvalho francês, com uma proporção de madeira nova variando conforme as cuvées (de 10% a 55%). Os vinhos brancos são engarrafados antes da fermentação alcoólica, enquanto os tintos o são após a vinificação. A fermentação malolática ocorre naturalmente, no ritmo das estações, e cada detalhe é monitorado para determinar o momento ideal de engarrafamento. Esta abordagem artesanal garante vinhos de uma pureza e de uma fineza excepcionais.

As Cuvées do Domaine de l'Arlot

O Domaine de l'Arlot propõe uma gama de cuvées que celebram a diversidade e a riqueza dos terroirs da Côte de Nuits.

Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots

Este vinho tinto encarna a fineza e a complexidade do Pinot Noir. Proveniente de vinhas velhas de 60 anos, oferece um nariz expressivo de morangos e pétalas de rosas, seguido de uma boca cremosa, rica e arejada. Envelhecido 15 meses em barris de carvalho (40% novos), ele alia elegância e persistência, com um potencial de guarda notável.

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru

Um vinho excepcional, este Grand Cru revela uma cor rubi brilhante e um buquê radiante de cereja preta, violeta e notas iodadas. Sua boca, ao mesmo tempo suave e estruturada, revela taninos precisos e uma complexidade sublime. Envelhecido 15 meses em barris (40% novos), este vinho tinto é um privilégio raro para os apreciadores.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Petits Plets

Proveniente das vinhas jovens do Clos des Forêts Saint-Georges, este vinho tinto seduz por sua golosidade e sua textura carnuda. Seu nariz expressivo de frutas negras e peônia precede uma boca poderosa, com taninos bem presentes, ideal para uma compra de vinho para degustar ou guardar.

Côte de Nuits Villages Clos du Chapeau Monopole

Este vinho tinto destaca a fineza do Pinot Noir com um nariz de cereja ácida, cravo e cacau. Envelhecido 11 meses em barris (30% novos), oferece uma matéria macia e elegante, perfeita para uma degustação jovem ou após alguns anos em adega.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de l'Arlot Monopole

Este vinho tinto seduz por seu buquê complexo de framboesa, groselha e notas florais. Sua boca, elegante e concentrada, repousa sobre taninos macios e um comprimento notável. Envelhecido 15 meses em barris (40% novos), é imperdível para os apreciadores de vinhos da Borgonha.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Mont des Oiseaux

Produzido em pequena quantidade a partir das vinhas jovens do Clos de l'Arlot, este vinho tinto revela um nariz mineral e vivo, com uma boca sedosa e crocante. Envelhecido 15 meses em barris (40% novos), ele alia frescura e elegância, ideal para uma degustação precoce.

Nuits-Saint-Georges Cuvée Le Petit Arlot

Este vinho tinto proveniente das vinhas jovens do Clos de l'Arlot oferece um nariz floral e picante, seguido de uma boca delicada com aromas de morango e alcaçuz. Classificado em denominação village para preservar seu potencial, ele seduz por sua frescura e seu crocante.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint-Georges Monopole

Este vinho tinto poderoso encarna a identidade de Nuits-Saint-Georges com um nariz complexo de cassis, amora e especiarias. Sua boca densa, com taninos ricos, promete um grande potencial de guarda. Envelhecido 16 meses em barris (40% novos), é uma cuvée excepcional.

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Le Mont (Tinto)

Este vinho tinto fresco e acessível revela um nariz de cereja e framboesa, com uma boca macia e frutada. Envelhecido 11 meses em barris (20% novos), é perfeito para uma degustação imediata.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de l'Arlot Monopole (Branco)

Este vinho branco de Chardonnay, tingido de Pinot Gris, oferece um nariz de flores brancas e frutas exóticas, seguido de uma boca ampla e mineral. Envelhecido 12 meses em barris (20% novos), seduz por sua complexidade e sua frescura.

Nuits-Saint-Georges La Gerbotte (Branco)

Proveniente das vinhas jovens do Clos de l'Arlot, este vinho branco revela aromas de cítricos e amêndoa fresca, com uma boca viva e cristalina. Envelhecido 12 meses em barris (20% novos), é ideal para uma degustação jovem.

Côte de Nuits Villages Au Leurey (Branco)

Este vinho branco floral e exótico, com notas de lichia, oferece uma boca fresca e tensa. Envelhecido 11 meses em barris (15% novos), é perfeito para acompanhar uma refeição convivial.

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Le Mont (Branco)

Este vinho branco de Chardonnay explode em aromas de damasco e maracujá. Sua boca vibrante e mineral, envelhecida 11 meses em barris (10% novos), seduz por seu equilíbrio e sua riqueza.

O Domaine de l'Arlot é um endereço excepcional para os apreciadores de vinhos da Borgonha em busca de autenticidade e refinamento. Graças a uma viticultura biodinâmica, uma vinificação respeitosa e terroirs únicos, cada cuvée do domínio conta uma história, a de um saber-fazer ancestral e de uma paixão pela expressão do terroir. Explore nossa seleção e aproveite os melhores preços para enriquecer sua adega com esses tesouros da Côte de Nuits!