Domaine de l'Arlot

Geschichte des Domaine de l'Arlot

Die Geschichte des Domaine de l'Arlot ist tief im burgundischen Weinbauerbe verwurzelt. Ende des 18. Jahrhunderts legte Jean-Charles Vienot, Erbe einer langen burgundischen Linie, den Grundstein des Weinguts, indem er eine Mauer um seine Weinberge in Premeaux-Prissey errichtete und so den Clos de l'Arlot schuf, der heute als Nuits-Saint-Georges 1er Cru klassifiziert ist. Im Jahr 1891 erweiterte der Weinhändler Jules Belin das Anwesen durch den Erwerb des Clos des Forêts Saint-Georges und des Clos du Chapeau, womit er die Grundlagen des Weinguts festigte. Fast ein Jahrhundert später, im Jahr 1987, übernahm AXA Millésimes das Ruder und bereicherte den Weinberg mit zwei prestigeträchtigen Parzellen: Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots und Romanée-Saint-Vivant Grand Cru.

Unter der Leitung bedeutender Persönlichkeiten wie Jean-Pierre de Smet, der das Weingut zwei Jahrzehnte lang geführt hat, sowie heute Christian Seely und Géraldine Godot, hat sich das Domaine de l'Arlot weiterentwickelt und dabei seinen Wurzeln treu geblieben. Géraldine Godot, Mikrobiologin und Önologin, gebürtig aus Bourgogne, leitet die Produktion seit 2014 mit einer Vision, die auf Reinheit und den Ausdruck des Terroirs ausgerichtet ist. 

Terroirs und Weinberge des Domaine de l'Arlot

Das Domaine de l'Arlot erstreckt sich über 15 Hektar Weinberge, verteilt auf außergewöhnliche Terroirs in der Côte de Nuits und Vosne-Romanée. Seine drei Monopole, Clos de l'Arlot, Clos des Forêts Saint-Georges und Clos du Chapeau, sind geologische Juwelen, bestehend aus abwechslungsreichen Böden aus Kalk, Ton, Mergel und Kies. Der Clos de l'Arlot, eingebettet in einen ehemaligen Steinbruch, der ein natürliches Amphitheater bildet, bietet einzigartige Mikroklimata und komplexe Böden, die ideal für Pinot Noir und Chardonnay sind. Der Clos des Forêts Saint-Georges umfasst mit seinen 7,2 Hektar eine vielfältige geologische Palette, die vom Ladoix-Kalkstein bis zum weißen oolithischen Kalkstein reicht und den Weinen Kraft und Dichte verleiht. Der Clos du Chapeau, in Comblanchien gelegen, ruht auf einem tonig-kalkigen Boden, der die Opulenz des Pinot Noir zum Ausdruck bringt.

Seit 2003 praktiziert das Weingut biodynamischen Weinbau, nachdem es bereits ab dem Jahr 2000 auf biologische Landwirtschaft umgestellt hatte und 2014 die AB-Zertifizierung erhielt. Dieser respektvolle Ansatz, der auf der Beobachtung natürlicher Rhythmen und dem Verzicht auf chemische Produkte basiert, ermöglicht es den Reben, in einem natürlichen Gleichgewicht zu gedeihen. Die Trauben, durchdrungen von den einzigartigen Eigenschaften jeder Parzelle, spiegeln treulich das Wesen der Terroirs des Domaine de l'Arlot wider und machen jede Cuvée zu einer Hommage an die Bourgogne.

Vinifikation des Domaine de l'Arlot

Die Vinifikationsphilosophie des Domaine de l'Arlot beruht auf einem minimalen Eingriff, um die Wahrheit des Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert, zunächst im Weinberg und anschließend im Weinkeller, um nur die besten Früchte zu behalten. Die Gärungen beginnen spontan mit indigenen Hefen, und das von Géraldine Godot geleitete Team bevorzugt einen intuitiven Ansatz, der an jeden Jahrgang angepasst wird. Bei den Rotweinen wird manchmal ein Teil der ganzen Trauben verwendet, je nach Reife der Kämme, um Eleganz und Komplexität zu verleihen. Die Pigeages werden manuell durchgeführt, und die Umpumpvorgänge bleiben begrenzt, um eine schonende Extraktion zu gewährleisten.

Der Ausbau, ebenso präzise, erfolgt in Fässern aus französischer Eiche, wobei der Anteil an neuem Holz je nach Cuvée variiert (zwischen 10 % und 55 %). Die Weißweine werden vor der alkoholischen Gärung abgefüllt, während die Rotweine dies nach der Vinifikation erfahren. Die malolaktische Gärung verläuft auf natürliche Weise im Rhythmus der Jahreszeiten, und jedes Detail wird sorgfältig beobachtet, um den optimalen Zeitpunkt für die Abfüllung zu bestimmen. Dieser handwerkliche Ansatz garantiert Weine von außergewöhnlicher Reinheit und Finesse.

Die Cuvées des Domaine de l'Arlot

Das Domaine de l'Arlot bietet eine Reihe von Cuvées an, die die Vielfalt und den Reichtum der Terroirs der Côte de Nuits zelebrieren.

Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots

Dieser Rotwein verkörpert die Finesse und Komplexität des Pinot Noir. Aus 60 Jahre alten Reben gewonnen, bietet er eine ausdrucksstarke Nase von Erdbeeren und Rosenblütenblättern, gefolgt von einem cremigen, reichen und luftigen Gaumen. 15 Monate in Eichenfässern ausgebaut (40 % neu), vereint er Eleganz und Persistenz mit einem bemerkenswerten Lagerpotenzial.

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru

Ein außergewöhnlicher Wein – dieser Grand Cru enthüllt eine strahlend rubinrote Farbe und ein leuchtendes Bouquet aus schwarzer Kirsche, Veilchen und jodierten Noten. Am Gaumen, zugleich samtig und strukturiert, offenbaren sich präzise Tannine und eine erhabene Komplexität. 15 Monate in Fässern ausgebaut (40 % neu), ist dieser Rotwein ein seltenes Privileg für Liebhaber.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Petits Plets

Aus den jungen Reben des Clos des Forêts Saint-Georges besticht dieser Rotwein durch seine Opulenz und seine fleischige Textur. Seine ausdrucksstarke Nase aus dunklen Früchten und Pfingstrose kündigt einen kraftvollen Gaumen mit gut eingebundenen Tanninen an – ideal für einen Kauf zum sofortigen Genuss oder zur Lagerung.

Côte de Nuits Villages Clos du Chapeau Monopole

Dieser Rotwein beleuchtet die Finesse des Pinot Noir mit einer Nase aus Sauerkirsche, Nelke und Kakao. 11 Monate in Fässern ausgebaut (30 % neu), bietet er eine geschmeidige und elegante Substanz, die sich perfekt für einen frühen Genuss oder nach einigen Jahren im Keller eignet.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de l'Arlot Monopole

Dieser Rotwein besticht durch sein komplexes Bouquet aus Himbeere, roter Johannisbeere und floralen Noten. Am Gaumen elegant und konzentriert, ruht er auf weichen Tanninen und einer bemerkenswerten Länge. 15 Monate in Fässern ausgebaut (40 % neu), ist er ein unverzichtbares Erlebnis für Liebhaber von Bourgogne-Weinen.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Mont des Oiseaux

In kleinen Mengen aus den jungen Reben des Clos de l'Arlot erzeugt, offenbart dieser Rotwein eine mineralische und lebhafte Nase mit einem seidigen und knackigen Gaumen. 15 Monate in Fässern ausgebaut (40 % neu), verbindet er Frische und Eleganz – ideal für einen frühen Genuss.

Nuits-Saint-Georges Cuvée Le Petit Arlot

Dieser Rotwein aus den jungen Reben des Clos de l'Arlot bietet eine blumige und würzige Nase, gefolgt von einem zarten Gaumen mit Aromen von Erdbeere und Lakritze. Als Dorfwein klassifiziert, um sein Potenzial zu bewahren, besticht er durch seine Frische und seine Knackigkeit.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint-Georges Monopole

Dieser kraftvolle Rotwein verkörpert die Identität von Nuits-Saint-Georges mit einer komplexen Nase aus schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Gewürzen. Am Gaumen dicht, mit reichen Tanninen, verspricht er ein großes Lagerpotenzial. 16 Monate in Fässern ausgebaut (40 % neu), ist dies eine außergewöhnliche Cuvée.

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Le Mont (Rouge)

Dieser frische und zugängliche Rotwein enthüllt eine Nase von Kirsche und Himbeere, mit einem geschmeidigen und fruchtigen Gaumen. 11 Monate in Fässern ausgebaut (20 % neu), ist er perfekt für den sofortigen Genuss.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de l'Arlot Monopole (Blanc)

Dieser Chardonnay-Weißwein mit einem Hauch Pinot Gris bietet eine Nase von weißen Blüten und exotischen Früchten, gefolgt von einem vollen und mineralischen Gaumen. 12 Monate in Fässern ausgebaut (20 % neu), überzeugt er durch seine Komplexität und Frische.

Nuits-Saint-Georges La Gerbotte (Blanc)

Aus den jungen Reben des Clos de l'Arlot offenbart dieser Weißwein Aromen von Zitrusfrüchten und frischer Mandel, mit einem lebhaften und kristallklaren Gaumen. 12 Monate in Fässern ausgebaut (20 % neu), ist er ideal für einen frühen Genuss.

Côte de Nuits Villages Au Leurey (Blanc)

Dieser florale und exotische Weißwein mit Litschi-Noten bietet einen frischen und straffen Gaumen. 11 Monate in Fässern ausgebaut (15 % neu), ist er perfekt als Begleitung zu einem geselligen Mahl.

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Le Mont (Blanc)

Dieser Chardonnay-Weißwein explodiert mit Aromen von Aprikose und Passionsfrucht. Am Gaumen lebendig und mineralisch, 11 Monate in Fässern ausgebaut (10 % neu), überzeugt er durch seine Balance und seinen Reichtum.

Das Domaine de l'Arlot ist eine außergewöhnliche Adresse für Liebhaber von Bourgogne-Weinen, die auf der Suche nach Authentizität und Raffinement sind. Dank biodynamischem Weinbau, respektvoller Vinifikation und einzigartigen Terroirs erzählt jede Cuvée des Weinguts eine Geschichte – die eines überlieferten Handwerks und einer Leidenschaft für den Ausdruck des Terroirs. Entdecken Sie unsere Auswahl und profitieren Sie von den besten Preisen, um Ihren Keller mit diesen Schätzen der Côte de Nuits zu bereichern!