Domaine de l'Arlot

Geschichte des Domaine de l'Arlot

Die Geschichte des Domaine de l'Arlot ist tief im burgundischen Weinerbe verwurzelt. Ende des 18. Jahrhunderts legte Jean-Charles Vienot, Erbe einer langen burgundischen Linie, den Grundstein des domaine, indem er eine Mauer um seine Weinberge in Premeaux-Prissey errichtete und so den Clos de l'Arlot schuf, der heute als Nuits-Saint-Georges 1er Cru klassifiziert ist. Im Jahr 1891 erweiterte der Weinhändler Jules Belin den Besitz durch den Erwerb des Clos des Forêts Saint-Georges und des Clos du Chapeau und festigte damit die Grundlagen des domaine. Knapp ein Jahrhundert später, im Jahr 1987, übernahm AXA Millésimes das Ruder und bereicherte den Weinberg um zwei renommierte Parzellen: Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots und Romanée-Saint-Vivant Grand Cru.

Unter der Leitung prägender Persönlichkeiten wie Jean-Pierre de Smet, der das domaine zwei Jahrzehnte lang führte, sowie heute Christian Seely und Géraldine Godot, hat sich das Domaine de l'Arlot weiterentwickelt und ist dabei seinen Wurzeln treu geblieben. Géraldine Godot, Mikrobiologin und in der Bourgogne geborene Önologin, leitet die Produktion seit 2014 mit einer Vision, die auf Reinheit und den Ausdruck des Terroirs ausgerichtet ist. 

Terroirs und Weinberge des Domaine de l'Arlot

Das Domaine de l'Arlot erstreckt sich über 15 Hektar Weinberge, die auf außergewöhnliche Terroirs in der Côte de Nuits und Vosne-Romanée verteilt sind. Seine drei Monopole – Clos de l'Arlot, Clos des Forêts Saint-Georges und Clos du Chapeau – sind geologische Juwelen, die aus abwechslungsreichen Böden aus Kalkstein, Ton, Mergel und Kies bestehen. Der Clos de l'Arlot, eingebettet in einen ehemaligen Steinbruch in Form eines natürlichen Amphitheaters, bietet einzigartige Mikroklimata und komplexe Böden, die ideal für Pinot Noir und Chardonnay sind. Der Clos des Forêts Saint-Georges, mit seinen 7,2 Hektar, umfasst eine vielfältige geologische Palette, die vom Ladoix-Kalkstein bis zum weißen oolithischen Kalkstein reicht und den Weinen Kraft und Dichte verleiht. Der Clos du Chapeau, in Comblanchien gelegen, ruht auf einem tonig-kalkigen Boden, der die Fülle des Pinot Noir zum Ausdruck bringt.

Seit 2003 praktiziert das domaine biodynamischen Weinbau, nachdem es bereits ab 2000 auf biologische Landwirtschaft umgestellt hatte und 2014 die AB-Zertifizierung erhielt. Dieser respektvolle Ansatz, der auf der Beobachtung natürlicher Rhythmen und dem Verzicht auf Chemikalien basiert, ermöglicht es den Reben, in einem natürlichen Gleichgewicht zu gedeihen. Die Trauben, die die einzigartigen Eigenschaften jeder Parzelle in sich tragen, spiegeln das Wesen der Terroirs des Domaine de l'Arlot getreu wider und machen jede Cuvée zu einer Hommage an die Bourgogne.

Vinifikationen des Domaine de l'Arlot

Die Vinifikationsphilosophie des Domaine de l'Arlot beruht auf minimaler Intervention, um die Wahrheit des Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig sortiert – zunächst im Weinberg, dann im Keller –, um nur die besten Früchte zu behalten. Die Gärungen starten spontan mit einheimischen Hefen, und das von Géraldine Godot geleitete Team bevorzugt einen intuitiven Ansatz, der auf jeden Jahrgang abgestimmt ist. Bei den Rotweinen wird mitunter ein Teil der Ganztrauben verwendet, je nach Reife der Stiele, um Eleganz und Komplexität zu verleihen. Die Pigeages werden manuell durchgeführt, und die Umpumpvorgänge bleiben begrenzt, um eine schonende Extraktion zu gewährleisten.

Der Ausbau, ebenso präzise, erfolgt in französischen Eichenfässern, wobei der Anteil an neuem Holz je nach Cuvée variiert (von 10 % bis 55 %). Die Weißweine werden vor der alkoholischen Gärung eingebunden, während die Rotweine dies nach der Vinifikation erfahren. Die malolaktische Gärung verläuft auf natürliche Weise, im Rhythmus der Jahreszeiten, und jedes Detail wird sorgfältig überwacht, um den optimalen Zeitpunkt der Abfüllung zu bestimmen. Dieser handwerkliche Ansatz garantiert Weine von außergewöhnlicher Reinheit und Finesse.

Die Cuvées des Domaine de l'Arlot

Das Domaine de l'Arlot bietet eine Palette von Cuvées, die die Vielfalt und den Reichtum der Terroirs der Côte de Nuits zelebrieren.

Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots

Dieser Rotwein verkörpert die Finesse und Komplexität des Pinot Noir. Aus 60 Jahre alten Reben gewonnen, bietet er eine ausdrucksstarke Nase aus Erdbeeren und Rosenblüten, gefolgt von einem cremigen, reichen und luftigen Gaumen. 15 Monate in Eichenfässern (40 % neu) ausgebaut, verbindet er Eleganz und Nachhall mit einem bemerkenswerten Lagerpotenzial.

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru

Ein außergewöhnlicher Wein – dieser Grand Cru offenbart eine leuchtend rubinrote Farbe und ein strahlendes Bouquet aus schwarzer Kirsche, Veilchen und jodierten Noten. Am Gaumen zugleich geschmeidig und strukturiert, zeigt er präzise Tannine und eine erhabene Komplexität. 15 Monate in Fässern (40 % neu) ausgebaut, ist dieser Rotwein ein seltenes Privileg für Liebhaber.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Petits Plets

Aus den jungen Reben des Clos des Forêts Saint-Georges stammend, besticht dieser Rotwein durch seine Fülle und seine fleischige Textur. Die ausdrucksstarke Nase aus schwarzen Früchten und Pfingstrose leitet einen kraftvollen Gaumen mit präsenten Tanninen ein – ideal für einen Weinkauf zum Genießen oder Lagern.

Côte de Nuits Villages Clos du Chapeau Monopole

Dieser Rotwein beleuchtet die Finesse des Pinot Noir mit einer Nase aus Sauerkirsche, Gewürznelke und Kakao. 11 Monate in Fässern (30 % neu) ausgebaut, bietet er eine geschmeidige und elegante Substanz, ideal für einen frühen Genuss oder nach einigen Jahren Kellerreife.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de l'Arlot Monopole

Dieser Rotwein besticht durch sein komplexes Bouquet aus Himbeere, Johannisbeere und floralen Noten. Am Gaumen elegant und konzentriert, ruht er auf weichen Tanninen und einem bemerkenswerten Abgang. 15 Monate in Fässern (40 % neu) ausgebaut, ist er ein Muss für Liebhaber von Weinen aus der Bourgogne.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Mont des Oiseaux

Produziert in kleinen Mengen aus den jungen Reben des Clos de l'Arlot, offenbart dieser Rotwein eine mineralische und lebhafte Nase mit einem seidigen und knackigen Gaumen. 15 Monate in Fässern (40 % neu) ausgebaut, verbindet er Frische und Eleganz – ideal für einen frühen Genuss.

Nuits-Saint-Georges Cuvée Le Petit Arlot

Dieser Rotwein aus den jungen Reben des Clos de l'Arlot bietet eine florale und würzige Nase, gefolgt von einem delikaten Gaumen mit Aromen von Erdbeere und Lakritze. Als Dorfappellation klassifiziert, um sein Potenzial zu bewahren, überzeugt er durch seine Frische und sein knackiges Mundgefühl.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint-Georges Monopole

Dieser kraftvolle Rotwein verkörpert die Identität von Nuits-Saint-Georges mit einer komplexen Nase aus schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Gewürzen. Am Gaumen dicht mit reichen Tanninen verspricht er ein großes Lagerpotenzial. 16 Monate in Fässern (40 % neu) ausgebaut, ist er eine außergewöhnliche Cuvée.

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Le Mont (Rouge)

Dieser frische und zugängliche Rotwein offenbart eine Nase aus Kirsche und Himbeere mit einem geschmeidigen und fruchtigen Gaumen. 11 Monate in Fässern (20 % neu) ausgebaut, ist er ideal für den sofortigen Genuss.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de l'Arlot Monopole (Blanc)

Dieser Weißwein aus Chardonnay, mit einem Hauch Pinot Gris, bietet eine Nase aus weißen Blüten und exotischen Früchten, gefolgt von einem vollen und mineralischen Gaumen. 12 Monate in Fässern (20 % neu) ausgebaut, überzeugt er durch seine Komplexität und Frische.

Nuits-Saint-Georges La Gerbotte (Blanc)

Aus den jungen Reben des Clos de l'Arlot stammend, offenbart dieser Weißwein Aromen von Zitrusfrüchten und frischer Mandel mit einem lebhaften und kristallklaren Gaumen. 12 Monate in Fässern (20 % neu) ausgebaut, ist er ideal für einen frühen Genuss.

Côte de Nuits Villages Au Leurey (Blanc)

Dieser florale und exotische Weißwein mit Litschi-Noten bietet einen frischen und straffen Gaumen. 11 Monate in Fässern (15 % neu) ausgebaut, ist er ideal als Begleiter zu einem geselligen Essen.

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Le Mont (Blanc)

Dieser Weißwein aus Chardonnay explodiert mit Aromen von Aprikose und Passionsfrucht. Am Gaumen lebendig und mineralisch, 11 Monate in Fässern (10 % neu) ausgebaut, überzeugt er durch seine Balance und Reichhaltigkeit.

Das Domaine de l'Arlot ist eine außergewöhnliche Adresse für Liebhaber von Weinen aus der Bourgogne, die Authentizität und Raffinement suchen. Dank biodynamischem Weinbau, respektvoller Vinifikation und einzigartiger Terroirs erzählt jede Cuvée des domaine eine Geschichte – die eines überlieferten Handwerks und einer Leidenschaft für den Ausdruck des Terroirs. Entdecken Sie unsere Auswahl und profitieren Sie von den besten Preisen, um Ihren Keller mit diesen Schätzen der Côte de Nuits zu bereichern!