Domaine de l'Arlot

Geschichte des Domaine de l'Arlot

Die Geschichte des Domaine de l'Arlot ist tief im burgundischen Weinbauarbe verwurzelt. Ende des 18. Jahrhunderts legte Jean-Charles Vienot, Erbe einer langen burgundischen Linie, den Grundstein des Weinguts, indem er eine Mauer um seine Reben in Premeaux-Prissey errichtete und so das Clos de l'Arlot schuf, das heute als Nuits-Saint-Georges 1er Cru klassifiziert ist. Im Jahr 1891 vergrößerte der Weinhändler Jules Belin das Anwesen durch den Erwerb des Clos des Forêts Saint-Georges und des Clos du Chapeau und festigte damit das Fundament des Weinguts. Knapp ein Jahrhundert später, im Jahr 1987, übernahm AXA Millésimes das Ruder und bereicherte den Weinberg mit zwei prestigeträchtigen Parzellen: Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots und Romanée-Saint-Vivant Grand Cru.

Unter der Leitung prägender Persönlichkeiten wie Jean-Pierre de Smet, der das Weingut zwei Jahrzehnte lang geführt hat, und heute Christian Seely und Géraldine Godot, hat das Domaine de l'Arlot sich weiterzuentwickeln vermocht, während es seinen Wurzeln treu blieb. Géraldine Godot, Mikrobiologin und Önologin, gebürtig aus der Bourgogne, leitet die Produktion seit 2014 mit einer Vision, die auf Reinheit und Terroir-Ausdruck ausgerichtet ist. 

Terroirs und Reben du Domaine de l'Arlot

Das Domaine de l'Arlot erstreckt sich über 15 Hektar Rebfläche, verteilt auf außergewöhnliche Terroirs in der Côte de Nuits und Vosne-Romanée. Seine drei Monopoles – Clos de l'Arlot, Clos des Forêts Saint-Georges und Clos du Chapeau – sind geologische Juwelen, zusammengesetzt aus vielfältigen Böden mit Kalkstein, Ton, Mergel und Kies. Das Clos de l'Arlot, eingebettet in einen ehemaligen Steinbruch, der ein natürliches Amphitheater bildet, bietet einzigartige Mikroklimata und komplexe Böden, ideal für Pinot Noir und Chardonnay. Das Clos des Forêts Saint-Georges mit seinen 7,2 Hektar umfasst eine vielfältige geologische Palette, die vom Kalkstein aus Ladoix bis zum weißen oolithischen Kalkstein reicht und den Weinen Kraft und Dichte verleiht. Das Clos du Chapeau, in Comblanchien gelegen, ruht auf einem kalk-tonigen Boden, der die Genussfülle des Pinot Noir offenbart.

Seit 2003 praktiziert das Weingut Biodynamik, nachdem es bereits ab 2000 auf biologischen Anbau umgestellt hatte und 2014 die AB-Zertifizierung erhielt. Dieser respektvolle Ansatz, der auf der Beobachtung natürlicher Rhythmen und dem Verzicht auf Chemikalien basiert, ermöglicht es den Reben, in einem natürlichen Gleichgewicht zu gedeihen. Die Trauben, gesättigt mit den einzigartigen Eigenschaften jeder Parzelle, geben die Essenz der Terroirs des Domaine de l'Arlot getreu wieder und machen jede Cuvée zu einer Hommage an die Bourgogne.

Vinifikationen des Domaine de l'Arlot

Die Vinifikationsphilosophie des Domaine de l'Arlot basiert auf einem minimalen Eingriff, um die Wahrheit des Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig sortiert, zunächst in den Weinbergen, dann im Weinkeller, um nur die besten Früchte zu behalten. Die Gärungen starten spontan mit einheimischen Hefen, und das von Géraldine Godot geleitete Team bevorzugt einen intuitiven Ansatz, der auf jede Lese abgestimmt ist. Bei den Rotweinen wird mitunter ein Teil der Ganztraubenlese verwendet, je nach Reife der Stiele, um Eleganz und Komplexität zu verleihen. Das Pigeage wird manuell durchgeführt, und die Remontagen bleiben begrenzt, um eine schonende Extraktion zu gewährleisten.

Die ebenso präzise Ausbauphase findet in Fässern aus französischer Eiche statt, mit einem Anteil neuen Holzes, der je nach Cuvée variiert (von 10 % bis 55 %). Die Weißweine werden vor der alkoholischen Gärung in die Fässer gefüllt, während die Rotweine dies nach der Vinifikation erfahren. Die malolaktische Gärung verläuft auf natürliche Weise im Rhythmus der Jahreszeiten, und jedes Detail wird überwacht, um den optimalen Zeitpunkt für die Abfüllung zu bestimmen. Dieser handwerkliche Ansatz garantiert Weine von außergewöhnlicher Reinheit und Finesse.

Die Cuvées des Domaine de l'Arlot

Das Domaine de l'Arlot bietet eine Palette von Cuvées, die die Vielfalt und den Reichtum der Terroirs der Côte de Nuits zelebrieren.

Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots

Dieser Rotwein verkörpert die Finesse und Komplexität des Pinot Noir. Aus 60 Jahre alten Reben gewonnen, bietet er eine ausdrucksstarke Nase aus Erdbeeren und Rosenblütenblättern, gefolgt von einem cremigen, reichen und luftigen Gaumen. 15 Monate in Eichenfässern gereift (40 % neu), vereint er Eleganz und Nachhall mit einem bemerkenswerten Lagerpotenzial.

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru

Ein außergewöhnlicher Wein: Dieser Grand Cru enthüllt eine leuchtend rubinrote Farbe und ein strahlendes Bouquet aus schwarzer Kirsche, Veilchen und jodierten Noten. Am Gaumen zugleich samtig und strukturiert, offenbart er präzise Tannine und eine erhabene Komplexität. 15 Monate in Fässern gereift (40 % neu), ist dieser Rotwein ein seltenes Privileg für Liebhaber.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Petits Plets

Aus den Jungreben des Clos des Forêts Saint-Georges stammend, besticht dieser Rotwein durch seine Genussfreude und seine fleischige Textur. Die ausdrucksstarke Nase aus schwarzen Früchten und Pfingstrose geht einem kraftvollen Gaumen mit gut eingebundenen Tanninen voraus, ideal für einen Weinkauf zum sofortigen Genuss oder zur Lagerung.

Côte de Nuits Villages Clos du Chapeau Monopole

Dieser Rotwein beleuchtet die Finesse des Pinot Noir mit einer Nase aus Sauerkirsche, Gewürznelke und Kakao. 11 Monate in Fässern gereift (30 % neu), bietet er eine weiche und elegante Substanz, die sich sowohl für den jungen Genuss als auch nach einigen Jahren im Keller eignet.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de l'Arlot Monopole

Dieser Rotwein besticht durch sein komplexes Bouquet aus Himbeere, Johannisbeere und floralen Noten. Am Gaumen elegant und konzentriert, ruht er auf weichen Tanninen und einem bemerkenswerten Abgang. 15 Monate in Fässern gereift (40 % neu), ist er ein Muss für Liebhaber von Bourgogne-Weinen.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Mont des Oiseaux

In kleiner Menge aus den Jungreben des Clos de l'Arlot erzeugt, offenbart dieser Rotwein eine mineralische und lebhafte Nase mit einem seidigen und knackigen Gaumen. 15 Monate in Fässern gereift (40 % neu), vereint er Frische und Eleganz, ideal für einen frühzeitigen Genuss.

Nuits-Saint-Georges Cuvée Le Petit Arlot

Dieser aus den Jungreben des Clos de l'Arlot stammende Rotwein bietet eine florale und würzige Nase, gefolgt von einem delikaten Gaumen mit Aromen von Erdbeere und Lakritze. Als Dorfappellation klassifiziert, um sein Potenzial zu bewahren, besticht er durch seine Frische und seinen knackigen Charakter.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint-Georges Monopole

Dieser kraftvolle Rotwein verkörpert die Identität von Nuits-Saint-Georges mit einer komplexen Nase aus Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Gewürzen. Am Gaumen dicht, mit reichen Tanninen, verspricht er ein großes Lagerpotenzial. 16 Monate in Fässern gereift (40 % neu), ist er eine außergewöhnliche Cuvée.

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Le Mont (Rouge)

Dieser frische und zugängliche Rotwein entfaltet eine Nase aus Kirsche und Himbeere mit einem weichen und fruchtigen Gaumen. 11 Monate in Fässern gereift (20 % neu), ist er ideal für den sofortigen Genuss.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de l'Arlot Monopole (Blanc)

Dieser Weißwein aus Chardonnay mit einem Anteil Pinot Gris bietet eine Nase aus weißen Blüten und exotischen Früchten, gefolgt von einem vollen und mineralischen Gaumen. 12 Monate in Fässern gereift (20 % neu), besticht er durch seine Komplexität und Frische.

Nuits-Saint-Georges La Gerbotte (Blanc)

Aus den Jungreben des Clos de l'Arlot stammend, offenbart dieser Weißwein Aromen von Zitrusfrüchten und frischer Mandel mit einem lebhaften und kristallklaren Gaumen. 12 Monate in Fässern gereift (20 % neu), ist er ideal für den jungen Genuss.

Côte de Nuits Villages Au Leurey (Blanc)

Dieser florale und exotische Weißwein mit Litschi-Noten bietet einen frischen und straffen Gaumen. 11 Monate in Fässern gereift (15 % neu), ist er perfekt als Begleitung zu einem geselligen Mahl.

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Le Mont (Blanc)

Dieser Weißwein aus Chardonnay explodiert mit Aromen von Aprikose und Maracuja. Sein lebhafter und mineralischer Gaumen, 11 Monate in Fässern gereift (10 % neu), besticht durch seine Balance und Fülle.

Das Domaine de l'Arlot ist eine außergewöhnliche Adresse für Liebhaber von Bourgogne-Weinen, die Authentizität und Raffinesse suchen. Dank biodynamischem Weinbau, respektvoller Vinifikation und einzigartiger Terroirs erzählt jede Cuvée des Weinguts eine Geschichte – die eines überlieferten Handwerks und einer Leidenschaft für den Ausdruck des Terroirs. Entdecken Sie unsere Auswahl und profitieren Sie von den besten Preisen, um Ihren Keller mit diesen Schätzen der Côte de Nuits zu bereichern!