Gaja

Vinhos de Domaine Gaja: compre pelo melhor preço

Nome mítico do vinho italiano, a casa Gaja está estabelecida em Barbaresco, no Piemonte, desde 1859. Sob o impulso de Angelo Gaja, revolucionou as Langhe ao introduzir vinhos de parcelas específicas, o amadurecimento em barricas e variedades de uva até então inéditas na região, elevando o Nebbiolo ao nível dos maiores vinhos do mundo. Barbaresco, crus de parcelas específicas, Barolo excepcional, grandes brancos de Chardonnay e propriedades na Toscana e na Sicília.

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Gaja Barbaresco Sorì Tildìn 2016
Novo
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131867
Tinto
75cl
97/100
95/100
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Fora da França | Itália - Barbaresco

Gaja Barbaresco Sorì Tildìn 2016

€ 516,00 Com IVA por garrafa
€ 430,00 Sem IVA

História do Domaine Gaja

A história começa em 1859, quando Giovanni Gaja funda em Barbaresco uma pequena vinícola que vende seu vinho engarrafado e a granel às hospedarias da região. Ao longo das gerações, a família adquire as melhores encostas do vilarejo e constrói sua reputação em torno do Nebbiolo. A avó de Angelo, Clotilde Rey, desempenha um papel decisivo ao estabelecer um rigor de qualidade que se tornaria a marca registrada da casa.

Ao ingressar na propriedade no início dos anos 1960, Angelo Gaja transforma as convenções do Piemonte. Lança os primeiros vinhos de cru de Barbaresco (Sorì San Lorenzo em 1967, Sorì Tildìn em 1970, Costa Russi em 1978), introduz as barricas francesas, o controle de temperatura e a fermentação malolática e, depois, ousa plantar Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Sauvignon Blanc em terras reservadas ao Nebbiolo. Nos anos 1990, a família se estabelece em Barolo e, depois, na Toscana, em Montalcino e Bolgheri, e, mais recentemente, no Etna. Hoje, seus filhos Gaia, Rossana e Giovanni representam a quinta geração.

Terroirs e vinhedos do Domaine Gaja

O coração da propriedade fica nas Langhe, nos municípios de Barbaresco e Treiso, onde a família possui algumas das melhores encostas da denominação, incluindo a célebre vertente de Roncagliette, que abriga Sorì Tildìn e Costa Russi. Em Barolo, Gaja cultiva o vinhedo de Sperss, em Serralunga d'Alba, conhecido por sua potência, além de Conteisa e Gromis, em La Morra, mais elegantes. Os solos margoso-calcários das Langhe, ricos em argila e areia, conferem ao Nebbiolo uma estrutura tânica e uma complexidade aromática notáveis.

A família também cultiva Chardonnay e Sauvignon Blanc nas Langhe e possui Pieve Santa Restituta, em Montalcino, Ca' Marcanda, em Bolgheri, além do projeto Idda nas encostas vulcânicas do Etna. Em todos esses lugares, o trabalho nos vinhedos é meticuloso: colheita verde, cobertura vegetal, composto natural e busca de uma biodiversidade que favoreça a resiliência dos vinhedos diante das mudanças climáticas.

Vinificações do Domaine Gaja

Pioneira dos métodos modernos no Piemonte, Gaja soube conciliar inovação e respeito ao terroir. Cada parcela é colhida à mão e vinificada separadamente, com fermentação em tanques de temperatura controlada e macerações adaptadas ao Nebbiolo. Os vinhos passam primeiro por barricas de carvalho francês e depois são refinados em grandes tonéis, combinando a precisão da madeira nova com a maturidade conferida pelos grandes recipientes tradicionais. O Barbaresco é, assim, elaborado com uvas de cerca de quinze parcelas vinificadas individualmente. Para preservar a qualidade, a casa não hesita em desclassificar ou deixar de produzir certos rótulos em safras difíceis.

Os rótulos do Domaine Gaja

Barbaresco: o vinho que deu origem à lenda em 1859, elaborado com uvas de cerca de quinze parcelas de Barbaresco e Treiso. Floral e profundo, combina cereja, rosa, especiarias e alcaçuz sobre taninos finos. Um grande clássico de guarda.

Barbaresco Sorì San Lorenzo: primeiro cru da casa, proveniente de uma encosta íngreme próxima ao Tanaro. Denso, escuro e potente, revela frutas negras, vegetação rasteira e notas terrosas, com imenso potencial de guarda.

Barbaresco Sorì Tildìn: batizado em homenagem a Clotilde Rey, este cru situado no topo de Roncagliette combina concentração, requinte e profundidade. Um Nebbiolo majestoso, com aromas de rosa, cereja negra e especiarias.

Barbaresco Costa Russi: proveniente da parte baixa da encosta de Roncagliette, este cru costuma ser o mais cativante e frutado dos três, com textura sedosa e frutas vermelhas vibrantes. Assim como os outros dois, voltou a ostentar a denominação Barbaresco a partir da safra 2013.

Barolo Sperss: primeiro vinhedo adquirido pela família em Barolo, em Serralunga d'Alba, em 1988. Seu nome significa «nostalgia» em piemontês. Potente, mineral e estruturado, expressa notas de alcatrão, rosa, frutas negras e especiarias.

Barolo Conteisa: proveniente do cru Cerequio, em La Morra, cujo nome remete a uma antiga disputa entre os vilarejos de La Morra e Barolo. Combina potência e elegância, com notas florais e de frutas vermelhas maduras.

Barolo Dagromis: corte de uvas do vinhedo Gromis, em La Morra, e de parcelas de Serralunga, combina a finesse do primeiro à estrutura das segundas. Uma bela porta de entrada para os Barolos da casa.

Sito Moresco: tinto das Langhe à base de Nebbiolo, combinado com outras variedades, entre elas a Barbera. Frutado, especiado e elegante, pode ser apreciado mais jovem que os grandes crus.

Darmagi: primeiro Cabernet Sauvignon plantado nas Langhe, em uma parcela antes dedicada ao Nebbiolo. Seu nome, «que pena», retoma uma expressão do pai de Angelo. Um tinto denso, com notas de cassis, cedro e especiarias.

Gaia & Rey: Chardonnay plantado em 1979 e batizado em homenagem a Gaia Gaja e Clotilde Rey. Primeiro branco italiano amadurecido em barricas, revela frutas amarelas, avelã e mineralidade, com notável potencial de envelhecimento.

Rossj-Bass: Chardonnay com um toque de Sauvignon Blanc, dedicado a Rossana Gaja. Fresco, floral e vibrante, oferece uma expressão mais imediata do estilo dos brancos da casa.

Alteni di Brassica: Sauvignon Blanc das Langhe cujo nome evoca os muros baixos de pedra e as flores amarelas que cercam o vinhedo. Aromático e com textura marcante, combina frutas cítricas, frutas exóticas e frescor.

Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino: Sangiovese da propriedade toscana da família, em Montalcino. Um Brunello elegante e profundo, com notas de cereja, tabaco e ervas mediterrâneas.

Pieve Santa Restituta Rennina: Brunello proveniente da seleção de várias parcelas, mais amplo e solar, com aromas de frutas maduras e especiarias.

Pieve Santa Restituta Sugarille: Brunello de uma única parcela, potente, estruturado e feito para uma longa guarda.

Ca' Marcanda Camarcanda: grande vinho da propriedade em Bolgheri, um corte de inspiração bordalesa de Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Profundo, aveludado e de grande finesse.

Ca' Marcanda Magari: segundo tinto de Bolgheri, à base de Merlot e Cabernet, encorpado, saboroso e especiado.

Ca' Marcanda Promis: corte de Merlot, Syrah e Sangiovese, frutado e solar, perfeito para descobrir o universo toscano de Gaja.

Ca' Marcanda Vistamare: branco de Bolgheri que combina Vermentino e Viognier, com notas florais e salinas inspiradas pela proximidade do mar.

Idda Rosso: fruto da parceria com o viticultor Alberto Graci no Etna, este Nerello Mascalese de solos vulcânicos se destaca pelo frescor, pelas notas de frutas vermelhas e pela mineralidade defumada.

Idda Bianco: Carricante do Etna, vibrante e luminoso, com aromas de frutas cítricas, flores brancas e pedra vulcânica.

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