Vinho Bourgogne 1979 - Comprar os Grandes Vinhos Tintos & Brancos de 1979

Vinho 1979 Borgonha

A safra de 1979 forma em Borgonha um ano bom e muito abundante, nascido de uma colheita generosa e de uvas sadias e bem amadurecidas, num registro sedutor. Os brancos (Chardonnay) figuram frequentemente entre os mais convincentes, frescos, equilibrados e saborosos, de Meursault a Puligny-Montrachet e Chablis. Os tintos (Pinot Noir), mais suaves e frutados, seduzem pela abordagem fácil e pela elegância, num formato de guarda média, com resultados mais regulares na Côte de Nuits. O potencial de guarda foi moderado, em parte temperado pelos altos rendimentos. A maioria das cuvées está hoje pronta para beber, com os tintos mais sólidos conservando ainda um pouco de estrutura. Sucedendo ao grande e miraculoso 1978, o 1979 permanece uma safra agradável e útil, mais regular em branco do que em tinto.

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