Château de Pommard 1979
Château de Pommard 1979 - PROMO -10% !
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Le millésime 1979 forme en Bourgogne une année bonne et très abondante, née d'une récolte généreuse et de raisins sainement mûris, dans un registre charmeur. Les blancs (Chardonnay) y comptent souvent parmi les plus convaincants, frais, équilibrés et savoureux, de Meursault à Puligny-Montrachet et Chablis. Les rouges (Pinot Noir), plus souples et fruités, séduisent par leur abord facile et leur élégance, dans un format de garde moyenne, avec une réussite plus régulière en Côte de Nuits. Le potentiel de garde fut mesuré, en partie tempéré par des rendements élevés. La plupart des cuvées sont aujourd'hui à boire, les rouges les plus solides conservant un peu de tenue. Succédant au grand et miraculeux 1978, le 1979 demeure un millésime avenant et utile, plus régulier en blanc qu'en rouge.
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