Château Malescot Saint-Exupéry

Historia del Château Malescot Saint-Exupéry

La historia del Château Malescot Saint-Exupéry comienza en el siglo XVI, cuando la propiedad pertenece a la familia Escousses, notarios de Margaux. En aquella época, la producción de vino era modesta, pero las parcelas explotadas empezaban ya a mostrar su potencial. En 1697, Simon Malescot, consejero de Luis XIV ante el parlamento de Burdeos, adquiere el dominio y le infunde un nuevo impulso. Emprende la extensión de los viñedos, la ampliación de las bodegas y la construcción del château, consolidando la reputación de la propiedad en el seno del Médoc.

En 1827, el conde Jean-Baptiste de Saint-Exupéry, bisabuelo del escritor Antoine de Saint-Exupéry, adquiere el dominio y le asocia su nombre, dando así nacimiento al Château Malescot Saint-Exupéry. Desafortunadamente, un tren de vida costoso llevó a la familia a vender la propiedad en 1853. Posteriormente, varios propietarios se sucedieron, pero es a partir de 1955, bajo el impulso de la familia Zuger, que el dominio renació de sus cenizas. En el momento de su adquisición por Paul y Roger Zuger, no contaba más que con 7 hectáreas de viñas. Gracias a los esfuerzos incansables de tres generaciones de Zuger, el dominio se extiende hoy sobre 28 hectáreas y ha recuperado toda su gloria.

Terruños y Viñas del Château Malescot Saint-Exupéry

El terruño del Château Malescot Saint-Exupéry, situado en el corazón de la orilla izquierda, goza de una situación privilegiada. Se extiende sobre aproximadamente 30 hectáreas de viñas, implantadas en suelos de gravas profundas, ricas en creta y arcilla, con depósitos de hierro. Este tipo de suelo es particularmente propicio para el cultivo de cepas nobles como el Cabernet Sauvignon, el Merlot, el Cabernet Franc y el Petit Verdot. La exposición al sol, combinada con las suaves pendientes, permite un drenaje óptimo, esencial para obtener uvas concentradas y de gran calidad.

El encepamiento del viñedo está dominado por el Cabernet Sauvignon (50%) y el Merlot (35%), que aportan estructura y redondez a los vinos. El 10% de Cabernet Franc y el 5% de Petit Verdot añaden notas especiadas y complejas que contribuyen a la elaboración de vinos ricos y equilibrados. Las viñas, plantadas a una densidad de 10 000 cepas por hectárea, tienen una edad media de 35 años, asegurando una producción regular de uvas concentradas y de gran finura.

En un enfoque respetuoso con el medio ambiente, el dominio está certificado Alto Valor Medioambiental (HVE) y practica una agricultura razonada. El uso de técnicas de biocontrol y de métodos sostenibles permite preservar la biodiversidad y mejorar la calidad de los suelos, limitando al mismo tiempo el impacto ecológico.

Vinificaciones del Château Malescot Saint-Exupéry

La vinificación en el Château Malescot Saint-Exupéry es un arte, realizado con esmero y precisión para respetar la integridad del fruto y la autenticidad del terruño. La vendimia se realiza a mano, en cajas, a fin de preservar la integridad de las bayas y evitar el aplastamiento de las uvas. Esta atención al detalle continúa en la bodega, donde la vinificación se realiza en una combinación de depósitos de hormigón y de acero inoxidable termorregulados, permitiendo un control preciso de las fermentaciones.

Una vez completadas las fermentaciones alcohólica y maloláctica, el vino se cría en barricas de roble francés, de las cuales entre el 70 y el 100% son nuevas, durante un período de 12 a 14 meses. Este largo período de crianza sobre lías finas, con battonage regular, confiere a los vinos una textura cremosa y una complejidad aromática sutil. El vino se embotella sin clarificación ni filtración, a fin de preservar sus cualidades organolépticas naturales.

La innovación forma igualmente parte de la filosofía del dominio. En 2007, se instalaron cámaras frigoríficas para enfriar la vendimia antes de la vinificación, una técnica que permite controlar mejor la temperatura y obtener vinos de una gran pureza aromática.

Las cuvées del Château Malescot Saint-Exupéry

Château Malescot Saint-Exupéry (Gran Vino)

El Château Malescot Saint-Exupéry es el gran vino del dominio, elaborado a partir de las mejores parcelas de viñas. Este Margaux de carácter seduce por su elegancia y su finura, al tiempo que presenta una bella estructura tánica que le permite envejecer admirablemente. Cada añada ofrece una expresión única del terruño, con aromas complejos de frutos negros, de regaliz y notas florales delicadas. En boca, la textura cremosa, casi borgoñona, y los taninos sedosos caracterizan este gran cru.

La Dame de Malescot (Segundo Vino)

La Dame de Malescot es el segundo vino del château, procedente de las viñas más jóvenes del dominio. Aunque más accesible en su juventud que el gran vino, La Dame de Malescot ofrece una bella expresión del terruño de Margaux, con aromas de frutos rojos frescos, de violeta y notas especiadas. En boca, este vino presenta una bella redondez y taninos suaves, perfectos para una degustación más temprana.

Las dos cuvées, aunque distintas, comparten el ADN de Malescot: una atención minuciosa al detalle, una búsqueda del equilibrio perfecto entre potencia y finura, y una capacidad de envejecimiento excepcional.

Los mejores años de Margaux, uno de los vinos más prestigiosos de Burdeos, son reconocidos por su finura y su elegancia. Entre los años más notables, encontramos 1959, 1983, 1986, 1990, 1995, 1996 y 1999, célebres por su complejidad y su longevidad. Las añadas recientes como 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015 y 2016 también son muy apreciadas por su estructura y su riqueza. Otras añadas como 2017, 2018, 2019 y 2020 confirman la constancia de Margaux en producir vinos de excepción, símbolo de la excelencia bordelesa.

Les invitamos a descubrir los diferentes Châteaux Troisièmes Grands Crus Classés, verdaderos tesoros de la región de Burdeos. Adéntrese en los grandes terruños de Margaux con los prestigiosos Château Boyd-Cantenac, Château Cantenac Brown, Château Desmirail, Château Ferrière, Château Giscours, Château d'Issan, Château Kirwan, Château Malescot Saint Exupéry, Château Marquis d'Alesme y Château Palmer. Prolongue su viaje con los vinos del Château Calon-Ségur en Saint-Estèphe, Château Lagrange y Château Langoa Barton en Saint-Julien, sin olvidar la finura del Château La Lagune en el Haut-Médoc. Cada dominio les promete una experiencia inolvidable, que refleja el arte de los vinos del Médoc.

El Château Malescot Saint-Exupéry es una de las joyas de la denominación Margaux, un dominio donde la historia, la tradición y la innovación se encuentran para producir vinos de carácter y de una gran elegancia. Desde hace más de tres siglos, este excepcional viñedo ha sabido atravesar las épocas, sustentado por propietarios apasionados, y alzarse entre los mejores crus classés del Médoc.

Hoy, bajo la dirección de Jean-Luc Zuger y de su familia, el Château Malescot Saint-Exupéry continúa escribiendo su historia ofreciendo vinos de una regularidad ejemplar, que deleitan a los amateurs y coleccionistas de todo el mundo. Permítase una experiencia única degustando los vinos de este dominio, reconocidos por su textura cremosa, sus taninos refinados y su capacidad para atravesar los años. "Semper Ad Altum" – siempre más alto, tal es el lema del château, una filosofía que se refleja en cada uno de sus vinos.