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Domaine Jacques Prieur: as maiores denominações da Borgonha!
Domaine Jacques Prieur é provavelmente uma das maiores propriedades da Borgonha : nada menos que cerca de vinte denominações (totalizando 21 hectares), e de grande prestígio, estão reunidas sob esse nome!
Chambertin, Chambertin Clos de Bèze, Chevalier Montrachet, Clos Vougeot, Corton-Bressandre, Corton-Charlemagne, Echezeaux, Montrachet, Musigny, Beaune Champs-Pimont, Beaune Clos de la Féguine, Beaune Grèves, Meursault (Charmes, Perrières e Santenots), Puligny Montrachet les Combettes, Volnay Champans, Volnay Clos des Santenots e Volnay Santenots. Todas têm a classificação 1er ou Grand Cru, à exceção do monopólio Meursault Clos des Mazeray.
Uma propriedade fundada em 1870, dedicada ao cuidado das vinhas e à valorização da terra, que sempre procurou praticar uma viticultura respeitosa, entre a orgânica e a racional, para aprimorar continuamente seus cultivos e, assim, melhorar a qualidade de seus vinhos.
O resultado? Vinhos de grande consistência, « amplos, potentes e saborosos, representantes dos grandes vinhos modernos da Borgonha. » (Revue des Vins de France).
Nas palavras do guia Bettane & Desseauve: « Os brancos combinam corpo e tensão com uma agradável textura sedosa; os tintos oferecem um estilo envolvente, com notas frutadas sempre bem definidas. »
Uma grande propriedade para denominações de altíssimo nível!
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