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Cécile Tremblay Nuits Saint Georges 1er cru Les Murgers 2012
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O Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Murgers 2012, nascido nos solos calcários da Borgonha, é um Pinot Noir orgânico envelhecido em barris. Aromas de cereja, groselha e especiarias, boca equilibrada e final longo. Ideal até 2038 com pratos encorpados como uma daube ou uma caça.
Um domínio familiar na Borgonha, onde a precisão encontra a elegância dos grandes terroirs.
- Terroir: Solos argilo-calcários dos Premiers Crus de Nuits-Saint-Georges, moldando vinhos de uma mineralidade vibrante e de uma profundidade rara.
- Vinificação: Extração delicada, respeito pelas castas e envelhecimento em barris para vinhos de uma pureza e de uma tensão notáveis.
Notas de degustação do vinho Domaine Cécile Tremblay Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Murgers 2012
À vista: Uma cor rubi profunda com reflexos granada, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: Aromas de cereja preta e groselha fresca, seguidos de notas de subosque, especiarias suaves e um toque salino que remete aos solos gredosos do terroir.
Na boca: Um ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez tensa e taninos finos, com uma mineralidade persistente e um final longo, terroso e elegante.
Temperatura de serviço: 14-16°C – Taça de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2012
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada e um frescor preservado, ideal para vinhos de guarda.
- Potencial de guarda: 15 a 20 anos, a conservar em condições ótimas (temperatura estável, higrometria controlada).
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