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Cécile Tremblay Nuits Saint Georges 1er cru Les Murgers 2012
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Der Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Murgers 2012, entstanden auf den Kalkböden der Bourgogne, ist ein biologisch angebauter Pinot Noir, ausgebaut in Fässern. Aromen von Kirsche, Johannisbeere und Gewürzen, ausgewogener Gaumen und langer Abgang. Ideal bis 2038, begleitet von gehaltvollen Gerichten wie Schmorbraten oder Wild.
Ein familiengeführtes domaine in Bourgogne, wo Präzision auf die Eleganz großer Terroirs trifft.
- Terroir: Tonkalkhaltige Böden der Premiers Crus von Nuits-Saint-Georges, die Weine von lebhafter Mineralität und seltener Tiefe hervorbringen.
- Vinifikation: Behutsame Extraktion, Respekt vor den Rebsorten und Ausbau in Fässern für Weine von bemerkenswerter Reinheit und Spannung.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Cécile Tremblay Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Murgers 2012
Auge: Ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
Nase: Aromen von schwarzer Kirsche und frischer Johannisbeere, gefolgt von Noten von Unterholz, zarten Gewürzen und einem Hauch Salz, der an die Kreideböden des Terroirs erinnert.
Gaumen: Ein lebhafter und präziser Antrunk, getragen von straffer Säure und feinen Tanninen, mit anhaltender Mineralität und einem langen, erdigen und eleganten Abgang.
Serviertemperatur: 14–16 °C – Bourgogneglas, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2012
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife und erhaltener Frische, ideal für lagerfähige Weine.
- Reifepotenzial: 15 bis 20 Jahre, unter optimalen Bedingungen zu lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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