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Clos des Papes 2023
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Proveniente dos solos de seixos e argilo-calcários de Châteauneuf-du-Pape, o Clos des Papes 2023 é envelhecido 18 meses em tonéis. Nariz de groselha preta, alcaçuz e flores, boca sedosa com taninos giz e final mineral. A decantar a partir de 2029 para acompanhar carnes vermelhas ou pratos cozidos lentamente.
Domaine familiar ancorado no coração de Châteauneuf-du-Pape, o Clos des Papes perpetua desde 1896 um legado vitícola de exigência e tradição.
- Terroir: Solos de seixos rolados e argilas vermelhas do Rhône meridional, moldando vinhos de profundidade mineral e elegância rara.
- Vinificação: Assemblage meticuloso em tonéis, privilegiando a pureza do fruto e a tensão dos taninos para cuvées de precisão notável.
Notas de degustação do vinho Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Tinto 2023
À vista: Cor granada profunda com reflexos sedosos, densa e luminosa, revelando uma matéria ao mesmo tempo generosa e refinada.
No nariz: Aromas de groselha preta fresca e cereja negra madura entrelaçam-se com notas de alcaçuz, lilás e rosa silvestre, realçadas por um toque salino e uma mineralidade giz.
Na boca: Textura aveludada e taninos giz aliam-se a uma acidez viva, portando frutas negras suculentas, uma pontada de especiarias suaves e um final longo, tenso e de pureza etérea.
Servir a 16-18°C em uma taça de vinho tinto tipo Bordeaux para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2023
Uma safra marcada pela maturidade perfeita das uvas, aliando concentração e frescor para uma expressão harmoniosa e precisa.
- Potencial de guarda: A conservar até 2047 em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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