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Clos des Papes 2022
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O Clos des Papes 2022 exprime os solos argilo-calcários de Châteauneuf-du-Pape. Este assemblage de Grenache, Mourvèdre e Syrah oferece notas de amora, alcaçuz e tomilho, com uma boca fresca e mineral. Perfeito até 2035 com cordeiro ou trufas.
Domaine familiar ancorado no coração de Châteauneuf-du-Pape, onde o legado de exigência se transmite desde 1896.
- Terroir: Solos de seixos rolados e argilo-calcários do Rhône meridional, moldando vinhos de densidade rara e mineralidade giz.
- Vinificação: Envelhecimento em tonéis de carvalho, respeito pelos equilíbrios naturais para cuvées ao mesmo tempo potentes e de elegância tensa.
Notas de degustação do vinho Clos des Papes 2022
À vista: Cor púrpura profunda com reflexos granada, de textura sedosa e brilho cristalino.
No nariz: Aromas de amora silvestre, alcaçuz negro e tomilho fresco, realçados por um toque salino e uma pontada de grafite.
Na boca: Ataque preciso, taninos aveludados e acidez viva, sustentada por uma mineralidade giz e um final longo, marcado por notas de cacau e especiarias suaves.
Servir a 16-18°C em uma taça de vinho tinto tipo borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2022
Uma safra solar e equilibrada, em que o calor controlado preservou frescor e tensão nas uvas.
- Potencial de guarda: 15 a 20 anos, a conservar em adega com temperatura estável (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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