Mas de Daumas Gassac 2007 Magnum
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Mas de Daumas Gassac 2007 Magnum

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O Mas de Daumas Gassac Rouge 2007 Magnum, produzido nos solos calcários do Languedoc, é um corte dominado por Cabernet Sauvignon (71%). Amadurecido em barricas de carvalho, combina taninos precisos, frescor vivo e mineralidade calcária. Ideal para beber até 2030, acompanha muito bem carnes de caça e queijos maturados.

Mas de Daumas Gassac
Uma vinícola familiar estabelecida no vale de Aniane, onde a ousadia da família Guibert elevou o Languedoc ao patamar dos grandes terroirs.
- Terroir: em Aniane, no Languedoc, na IGP Saint-Guilhem-le-Désert Cité d’Aniane – um conjunto de solos complexos dos quais a videira extrai seu caráter.
- Vinificação: abordagem artesanal que combina extração lenta, maceração prolongada e amadurecimento em barricas de carvalho, para vinhos de guarda com estrutura marcante.


Notas de degustação do vinho Mas de Daumas Gassac Rouge 2007 Magnum

Na aparência – cor vermelha profunda com reflexos granada e densidade sedosa, que anuncia a concentração da safra.
No nariz – aromas de amora silvestre e cassis maduro, realçados por notas de alcaçuz, cedro e um toque mineral de grafite.
Na boca – textura aveludada, sustentada por acidez viva e mineralidade calcária, que se prolonga em um final longo e vibrante, no qual se mesclam especiarias doces e taninos elegantes.
Servir à temperatura de adega, em uma taça grande para vinho tinto, para liberar toda a sua complexidade.


Safra 2007

A safra de 2007 expressa a concentração aromática e a potência características deste vinho.
- Potencial de guarda: excelente, desde que conservado em boas condições.

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