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Languedoc Roussillon
| VDP do Hérault
Mas de Daumas Gassac 2008 branco
126111
Branco
75cl
88/100
15/20
100% dos vinhos
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O Mas de Daumas Gassac Blanc 2008, proveniente dos terroirs calcários do vale do Gassac, combina Viognier, Chardonnay e Petit Manseng. Revela aromas de pêssego e especiarias, com paladar vivo e mineral. Aprecie com peixes grelhados ou deixe envelhecer para ganhar complexidade.
Mas de Daumas Gassac
Vinícola familiar estabelecida no vale do Gassac, onde o legado vitivinícola se une a um terroir excepcional.
- Terroir: solos calcários lutecianos e arenitos glaciais de Hérault, que dão origem a vinhos de mineralidade rara e frescor preservado pelo microclima ameno do vale.
- Vinificação: corte meticuloso de cerca de vinte variedades de uva, cada uma vinificada separadamente para revelar a complexidade de um branco cheio de personalidade.
Vinícola familiar estabelecida no vale do Gassac, onde o legado vitivinícola se une a um terroir excepcional.
- Terroir: solos calcários lutecianos e arenitos glaciais de Hérault, que dão origem a vinhos de mineralidade rara e frescor preservado pelo microclima ameno do vale.
- Vinificação: corte meticuloso de cerca de vinte variedades de uva, cada uma vinificada separadamente para revelar a complexidade de um branco cheio de personalidade.
Notas de degustação do vinho Mas de Daumas Gassac Blanc 2008
Na aparência – cor dourada com reflexos claros, textura sedosa e aspecto luminoso.
No nariz – uma sinfonia aromática em que se sucedem pêssego amarelo maduro, gengibre cristalizado e um toque de caramelo claro, culminando em uma nota salina e calcária, característica dos solos do vale.
Na boca – ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez vibrante que equilibra a estrutura generosa, enquanto a mineralidade persiste em um final longo e elegante.
Servir entre 10 e 12 °C em uma taça para vinho branco do tipo borgonha, para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2008
Uma safra em que o microclima ameno do vale preservou a acidez natural, proporcionando o equilíbrio ideal para uma evolução harmoniosa na garrafa.
- Potencial de guarda: pode amadurecer gradualmente se conservado em boas condições, ao abrigo da luz e das variações de temperatura.
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