Personnalisez votre expérience
Mas de Daumas Gassac 2008 blanc
100% des vins
proposés en stock
Expédition en
48/72h
Frais de port offerts
dès 600€ en france
Estimer le coût de ma livraison
Question produit /
Besoin d'aide ?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
Le Mas de Daumas Gassac Blanc 2008, issu des terroirs calcaires de la vallée du Gassac, marie Viognier, Chardonnay et Petit Manseng. Il dévoile des arômes de pêche et d’épices, avec une bouche vive et minérale. À déguster avec des poissons grillés ou à laisser vieillir pour plus de complexité.
Domaine familial ancré dans la vallée du Gassac, où l’héritage viticole se mêle à un terroir d’exception.
- Terroir : sols calcaires lutétiens et grès glaciaires de l’Hérault, façonnant des vins d’une minéralité rare et d’une fraîcheur préservée par le microclimat frais de la vallée.
- Vinification : assemblage méticuleux d’une vingtaine de cépages, chacun vinifié séparément pour révéler la complexité d’un blanc de caractère.
Notes de dégustation du vin Mas de Daumas Gassac Blanc 2008
À l’œil – une robe dorée aux reflets pâles, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez – une symphonie aromatique où se succèdent la pêche jaune mûre, le gingembre confit, une touche de caramel blond, avant de s’achever sur une note saline et crayeuse, signature des sols de la vallée.
En bouche – une attaque vive et précise, portée par une acidité tendue qui équilibre une matière généreuse, tandis que la minéralité persiste en une finale longue et élégante.
Servir entre 10 et 12°C, dans un verre à vin blanc de type Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2008
Un millésime où la fraîcheur du microclimat de la vallée a préservé une acidité naturelle, offrant un équilibre idéal pour une évolution harmonieuse en bouteille.
- Potentiel de garde : une maturation douce est possible dans de bonnes conditions de conservation, à l’abri de la lumière et des variations de température.
Vous pourriez aussi aimer
Autres vins de l'appellation VDP de l'Hérault
