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Chevalier 2002
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O Chevalier 2002, Grand Cru Classé de Graves, ilustra a finesse dos vinhos de Pessac-Léognan. Suas notas de frutas negras, cedro e couro desenvolvem-se em uma boca sedosa e mineral. Fresco e equilibrado, esta safra, para beber até 2040, sublima caças e queijos.
Situado no coração de Pessac-Léognan, este domínio familiar encarna a exigência bordalesa há gerações, aliando tradição e precisão.
- Terroir: Graves de solos pedregosos e argilo-calcários, conferindo aos vinhos uma mineralidade distintiva e uma elegância refinada.
- Vinificação: Amadurecimento meticuloso em barris de carvalho, privilegiando o equilíbrio e a pureza do fruto para cuvées de grande finesse.
Notas de degustação do vinho Domaine de Chevalier Chevalier 2002
À vista: uma cor vermelho granada profunda, de textura sedosa e brilho cristalino.
No nariz: aromas de amora silvestre e groselha negra fresca entrelaçam-se com notas de cedro, tabaco louro e um toque salino que evoca o sub-bosque úmido.
Na boca: um ataque vivo e preciso, sustentado por uma acidez tensa e uma mineralidade calcária, antes de um final longo e elegante, marcado por taninos sedosos e uma sutil amargura.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2002
Uma safra marcada por uma maturidade harmoniosa, oferecendo vinhos equilibrados e de grande frescor para a sua idade.
- Potencial de guarda: a apreciar até 2040, conservar em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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