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Chevalier 1960
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O Chevalier 1960, tinto do Domaine de Chevalier, encarna as graves de Pessac-Léognan. Proveniente de Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, oferece aromas de cedro, tabaco e frutas negras. Sua boca sedosa e mineral seduz os apreciadores. Perfeito com um cordeiro braseado.
Um domínio familiar enraizado nas Graves, onde a exigência e a tradição moldam vinhos de uma elegância rara.
- Terroir: Solos pedregosos e argilo-calcários de Pessac-Léognan, conferindo aos vinhos uma mineralidade distintiva e uma estrutura refinada.
- Vinificação: Métodos tradicionais aliando precisão e respeito pelo fruto, para cuvées ao mesmo tempo poderosas e de grande fineza.
Notas de degustação do vinho Domaine de Chevalier Chevalier 1960
À vista: Cor vermelho granada com reflexos acobreados, de textura aveludada e densidade preservada pelo tempo.
Nariz: Aromas de cedro, tabaco loiro, amora em compota e sottobosco, realçados por um toque salino e uma ponta de grafite.
Boca: Ataque sedoso, taninos fundidos mas ainda presentes, acidez viva e mineralidade gessosa, para um final longo e harmonioso.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar plenamente suas nuances.
Safra 1960
Uma safra marcada por uma maturação lenta e um equilíbrio raro, revelando hoje toda a complexidade de um grande vinho da guarda.
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