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Guiraud 2001
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O Château Guiraud 2001, Premier Grand Cru de Sauternes, revela um terroir de cascalho e argila. Proveniente de Sémillon e Sauvignon Blanc, envelhecido em barris, desvela notas de damasco, mel e cítricos. Sua textura aveludada e seu final mineral fazem dele um vinho de exceção. A degustar com foie gras.
Domínio histórico de Sauternes, enraizado no terroir pedregoso de Bordeaux, onde se perpetua um legado vitivinícola de excelência desde o século XVIII.
- Terroir: Solos de cascalho, areia e argila da denominação Sauternes, moldando vinhos de mineralidade e concentração únicas.
- Vinificação: Envelhecimento em barris de carvalho francês, respeito pelas leveduras indígenas e busca de um equilíbrio entre riqueza e frescor.
Notas de degustação do vinho Château Guiraud Guiraud 2001
À vista – Uma cor dourada com reflexos âmbar, densa e luminosa, revelando uma textura aveludada desde o primeiro olhar.
No nariz – Aromas de frutas confitadas (damasco, casca de laranja), mesclados a notas de mel de acácia, caramelo com manteiga e um toque salino que remete à maresia.
Na boca – Um ataque sedoso, sustentado por uma acidez viva que equilibra a doçura, enquanto uma mineralidade gessosa prolonga um final longo e tenso, onde persistem os cítricos e um toque de laranja amarga.
Servir a 8-10°C em uma taça de vinho branco do tipo Bordeaux para realçar sua complexidade.
Safra 2001
Uma safra marcada pela maturidade ótima das uvas, oferecendo concentração e harmonia raras aos vinhos de Sauternes.
- Potencial de guarda: 20 a 30 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável de 12-14°C e higrometria controlada).
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