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Labet Gamay Le Bois d'Alix 2024
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Proveniente dos solos argilosos com sílex de Rotalier, o Gamay Le Bois d’Alix 2024 do Domaine Labet é um tinto natural, vinificado sem enxofre. Seus aromas intensos de frutas vermelhas e sua mineralidade calcária se unem a uma boca fresca e sedosa. Perfeito com embutidos ou gratinados, tem potencial de guarda de 3 a 5 anos.
Uma vinícola familiar enraizada em Rotalier, onde o Jura se revela em cuvées de pureza cristalina.
- Terroir: solos argilosos com sílex do Sud-Revermont, que moldam vinhos de mineralidade vibrante e tensão rara.
- Vinificação: método natural, sem aditivos, para vinhos em que a fruta se expressa com precisão sedosa.
Notas de degustação do vinho Domaine Labet Gamay Le Bois d’Alix 2024
À vista: coloração vermelho-cereja com reflexos granada, de aspecto luminoso e transparência mineral.
No nariz: aromas de cereja ácida fresca, framboesa levemente ácida, peônia e um toque salino que evoca o sílex do terroir.
Na boca: ataque vivo e sedoso, sustentado por uma acidez marcante e uma mineralidade calcária, que se prolonga em um final salino e persistente.
Sirva entre 12 e 14°C, em uma taça média para vinho tinto, para apreciar todo o seu frescor.
Safra 2024
Uma safra marcada por um frescor radiante, na qual a Gamay revela toda a sua vivacidade e precisão.
- Potencial de guarda: de 3 a 5 anos; conservar entre 12 e 15°C, ao abrigo da luz e de variações bruscas de temperatura.
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