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Labet Gamay Le Bois d'Alix 2024
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Der Gamay Le Bois d’Alix 2024 von Domaine Labet stammt von den feuersteinhaltigen Tonböden Rotalier und ist ein natürlicher Rotwein, der ohne Schwefel vinifiziert wurde. Aromen leuchtender roter Früchte und kreidige Mineralität verbinden sich mit einem frischen, seidigen Mundgefühl. Perfekt zu Wurstwaren oder Aufläufen; 3 bis 5 Jahre lagerfähig.
Ein in Rotalier verwurzeltes Familienweingut, dessen Cuvées den Jura in kristallklarer Reinheit zum Ausdruck bringen.
– Terroir: Feuersteinhaltige Tonböden im südlichen Revermont, die Weine mit lebendiger Mineralität und außergewöhnlicher Spannung hervorbringen.
– Vinifikation: Natürliche Herstellung ohne Zusätze, damit sich die Frucht in den Weinen mit seidiger Präzision entfalten kann.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Labet Gamay Le Bois d’Alix 2024
Im Glas: Kirschrot mit granatroten Reflexen, leuchtend und von mineralisch anmutender Transparenz.
In der Nase: Ein Bukett aus frischen Sauerkirschen, säuerlichen Himbeeren und Pfingstrosen, dazu ein salziger Hauch, der an die Feuersteine des Terroirs erinnert.
Am Gaumen: Ein lebendiger, seidiger Auftakt, getragen von straffer Säure und kreidiger Mineralität, mündet in einen salzigen, anhaltenden Abgang.
Bei 12 bis 14 °C in einem mittelgroßen Rotweinglas servieren, um seine ganze Frische einzufangen.
Jahrgang 2024
Ein Jahrgang von strahlender Frische, in dem der Gamay seine ganze Lebendigkeit und Präzision zeigt.
– Lagerpotenzial: 3 bis 5 Jahre; bei 12 bis 15 °C vor Licht und starken Temperaturschwankungen geschützt lagern.
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