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La Gaffelière 1978 - PROMO -10% !
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Château La Gaffelière 1978, joia de Saint-Émilion, nascido nos solos argilo-calcários do "triângulo de ouro". Este Premier Grand Cru Classé B, com 80% de Merlot e 20% de Cabernet Franc, seduz pelas suas notas de frutas negras e especiarias. Em boca: sedoso, taninos fundidos. Ideal com magret de pato ou pernil de cordeiro.
Propriedade familiar desde 1705, este domínio emblemático de Saint-Émilion encarna a excelência dos vinhos de Bordeaux, moldados por um terroir de exceção e uma tradição vitícola ininterrupta.
- Terroir : Situado no "triângulo de ouro" entre as encostas de Pavie e d'Ausone, seus solos argilo-calcários conferem aos vinhos uma mineralidade distintiva e uma estrutura refinada.
- Vinificação : Assemblagem de Merlot e Cabernet Franc, elaborada com precisão para revelar o equilíbrio entre potência e elegância, no respeito pelos métodos ancestrais.
Notas de degustação do vinho Château La Gaffelière 1978
À vista: Cor granada com reflexos telhados, de uma densidade sedosa onde transparecem as marcas do tempo, conservando ainda um brilho cristalino.
No nariz: Aromas de amora silvestre e cereja preta em compota entrelaçam-se com notas de cedro, tabaco claro e sous-bois, realçadas por um toque salino e uma ponta de grafite.
Em boca: Textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade gredosa, que se estende em um final longo e tenso, onde se mesclam especiarias suaves e taninos fundidos.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar plenamente seu buquê.
Safra 1978
Uma safra marcante em que a maturidade das uvas, favorecida por um verão quente e seco, deu origem a vinhos de elegância rara, aliando concentração e finesse.
- Potencial de guarda: Para degustar desde já.
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