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Tempier Bandol La Migoua 2021 Magnum
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O Tempier Bandol La Migoua 2021 Magnum expressa o terroir argilo-calcário de Beausset-Vieux. Predominantemente de Mourvèdre, com Cinsault e Grenache, é amadurecido em grandes tonéis e oferece notas de vegetação mediterrânea e alcaçuz. Na boca, é vivo, com taninos elegantes. Pode ser guardado por 5 a 20 anos. Harmonização: bife ancho.
Pilar da denominação Bandol, esta vinícola familiar representa há gerações a união entre um terroir provençal excepcional e uma vinificação que respeita as tradições.
- Terroir: Encostas argilo-calcárias de Beausset-Vieux, a 300 metros de altitude, onde o Mourvèdre prospera sob o sol mediterrâneo.
- Vinificação: Colheita manual, fermentação em tanques de concreto e amadurecimento prolongado em grandes tonéis de carvalho para vinhos de personalidade, precisos e profundos.
Notas de degustação do vinho Domaine Tempier Bandol La Migoua 2021 Magnum
À vista – Cor vermelha intensa com reflexos granada, de aspecto denso e sedoso.
No nariz – Aromas de amora silvestre e tomilho fresco se entrelaçam com notas mais profundas de alcaçuz e azeitona preta, realçados por um toque salino e calcário.
Na boca – Textura encorpada, mas tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária que se prolongam em um final longo e especiado.
Sirva entre 16 e 18 °C em uma taça de vinho tinto do tipo Bordeaux para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2021
Uma safra em que frescor e concentração se unem com elegância, oferecendo um equilíbrio perfeito entre estrutura e delicadeza.
- Potencial de guarda: De 5 a 20 anos, ou até mais, conforme o gosto pessoal. Armazene em local fresco e ao abrigo da luz.
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