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Zéroine Gaga L18
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Zéroine Gaga L18
Mergulhe no universo do Zéroine Gaga L18, um vinho tinto natural excepcional assinado por Maylis Bernard, viticultora apaixonada do Domaine Zéroine, em Orbagna, no Jura. Essa propriedade artesanal, adepta de uma viticultura livre e sem insumos, cultiva suas videiras em um terroir de margas e calcário, dando origem a vinhos de autenticidade impressionante.
Esta safra de 2018, elaborada com Gamay, vem de uma parcela cuidadosamente selecionada em Gevingey. Fiel a uma abordagem minimalista, a vinificação utiliza maceração semicarbônica em tanque, sem adição de sulfitos nem filtração, para preservar toda a pureza da fruta e a expressão do terroir. O resultado é um vinho de frescor radiante e intensidade notável.
Sua cor rubi luminosa atrai o olhar, enquanto o nariz revela uma explosão de aromas de frutas vermelhas maduras — cereja e morango amassado — realçados por sutis notas florais e um toque de especiarias doces. Na boca, o perfil suculento, a acidez viva e o final leve, marcado por uma delicada mineralidade, fazem dele uma escolha ideal para o aperitivo ou para acompanhar aves assadas. Verdadeira ode à espontaneidade dos vinhos naturais do Jura, o Gaga L18 conquistará quem busca cuvées raras e vibrantes.
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