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Zéroine Gaga L18
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Zéroine Gaga L18
Mergulhe no universo do Zéroine Gaga L18, um vinho tinto natural excepcional assinado por Maylis Bernard, vinicultora apaixonada do domínio Zéroine em Orbagna, no Jura. Este domínio artesanal, adepto de uma viticultura livre e sem insumos, cultiva suas vinhas em um terroir de margas e calcários, dando origem a vinhos de uma autenticidade impressionante.
Esta safra de 2018, feita da uva Gamay, provém de uma parcela cuidadosamente selecionada em Gevingey. Fiel a uma abordagem minimalista, a vinificação baseia-se em uma maceração semicarbônica em tanque, sem adição de sulfitos nem filtração, a fim de preservar toda a pureza da fruta e a expressão do terroir. O resultado é um vinho com frescor radiante e intensidade notável.
Sua cor rubi luminosa atrai o olhar, enquanto o nariz revela uma explosão de aromas de frutas vermelhas maduras - cereja, morango amassado - realçados por sutis notas florais e um toque de especiarias doces. Na boca, seu perfil suculento, sua acidez viva e seu final aéreo, marcado por uma delicada mineralidade, fazem dele uma escolha ideal para o aperitivo ou para acompanhar uma ave assada. Verdadeira ode à espontaneidade dos vinhos naturais do Jura, o Gaga L18 seduzirá os amantes em busca de safras raras e vibrantes.
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