JM Gandon

I vini del Champagne JM Gandon: acquisto al miglior prezzo

Installato a Branscourt, piccolo villaggio della valle della Vesle a ovest di Reims, JM Gandon è uno dei nomi più commentati della nuova generazione champenoise. Victor Gandon vi ha firmato la sua prima vinificazione nel 2020, riprendendo il filo di una storia familiare iniziata dai suoi bisnonni agricoltori e proseguita da suo padre Jean-Marie, le cui iniziali danno il nome al domaine. Su suoli di Ypresiano superiore e di Cuisiano ricchi di fossili marini, lavora vigne di pinot nero e di meunier provenienti da selezioni massali degli anni Settanta, piantate ad altissima densità. Pressature lente, fermentazioni spontanee, affinamenti in barrique sulle fecce, zolfo minimo e dosaggi quasi nulli.

Leggi di più
Vedi di più
Filtri

Prezzo

80,00 € - 100,00 €

Denominazione

Annata

Capacità

Punteggio Parker WA

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

Punteggio Burghound

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

Punteggio Revue du Vin de France

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

Punteggio Bettane & Desseauve

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

In promozione

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

Scarica questa lista
C'è 1 prodotto.
Scarica questa lista
  • Dalla A alla Z
  • Da Z a A
  • Il meno caro
  • Il più caro
  • Per quantità
  • Per novità
new
16 in stock
128207
Bianco
75cl
Sboccatura 2025
Aggiungi
Champagne | Champagne

JM Gandon Les Pièces Brut Nature V22

90,00 € IVA inclusa a bottiglia
75,00 € IVA esclusa

Storia dello Champagne JM Gandon

La storia inizia con i bisnonni di Victor Gandon, agricoltori in una Champagne ancora orientata alla policoltura, che piantano le prime vigne di famiglia a Branscourt. Suo padre Jean-Marie Gandon sviluppa poi la tenuta a partire dagli anni Sessanta e Settanta, piantando in particolare gli appezzamenti di selezione massale che oggi costituiscono la ricchezza della proprietà. Come molti vignaioli di questa valle discreta, vende l'intera vendemmia al commercio e non vinifica mai le proprie uve.

La svolta avviene nel 2020. Victor, formatosi in enologia e responsabile dell'agroforestazione per una grande maison di Champagne, decide di vinificare un primo appezzamento nella proprietà familiare. Sono i primissimi vini mai elaborati nella tenuta, e la cuvée che ne nasce, Les Pièces, è concepita come un omaggio al padre e alle vigne che ha piantato, da cui le iniziali JM sull'etichetta. La prima annata, prodotta in sole 1.350 bottiglie, attira immediatamente l'attenzione degli enotecari e degli importatori più esigenti. Da allora Victor riprende progressivamente ogni anno alcuni appezzamenti per vinificarli lui stesso, mentre il resto della vendemmia continua a essere destinato al commercio. Il progetto è quindi ancora in costruzione, il che rende ogni nuova annata particolarmente seguita.

Terroir e Vigneti dello Champagne JM Gandon

Branscourt è un cru dimenticato: il villaggio conta solo 39 ettari di vigne, in un paesaggio di campi e boschi dove la valle della Vesle apre un corridoio segnato dalle nebbie mattutine. Questo settore, a ovest di Reims, appartiene all'insieme del Massiccio di Saint-Thierry. Vi si trova un mosaico di suoli: gesso sui pendii, argille sabbiose a mezza costa e alcune venature di sabbia. La geologia appartiene all'Ypresiano superiore e al Cuisiano, con sabbie argillose del tipo sabbie di Cuis-la-Motte, straordinariamente ricche di fossili marini di Venericardia Planicosta e Turitella Communis.

La tenuta familiare copre tra 5 e 6 ettari distribuiti su una ventina di appezzamenti di pinot noir, meunier e chardonnay, diversi dei quali provenienti da selezioni massali piantate da Jean-Marie nel 1968 e poi nel 1973 e 1974. Il cuore del progetto è l'appezzamento di L'Aubière, una vigna di meno di mezzo ettaro esposta est-ovest a 140 metri di altitudine, piantata a circa 10.000 ceppi per ettaro. Il meunier occupa i filari più vicini al piccolo corso d'acqua che costeggia l'appezzamento, dove funge da protezione naturale contro le gelate primaverili che colpiscono regolarmente la valle. Piuttosto che moltiplicare le micro-cuvée, Victor Gandon cerca di far dialogare le differenze di suoli, età delle vigne, portainnesti ed esposizioni, considerando il proprio vigneto come un mosaico anziché come una collezione di appezzamenti. I suoli sono lavorati dal 2013, senza diserbanti né insetticidi, con un uso del rame volutamente ridotto al minimo indispensabile.

Vinificazioni dello Champagne JM Gandon

Il lavoro in cantina prolunga esattamente la logica della vigna: precisione, misura e rifiuto dell'artificio. Le vendemmie sono manuali, le uve pressate delicatamente con pressa pneumatica, poi chiarificate naturalmente. Barrique e vasche vengono riempite per gravità, senza pompaggio.

Le fermentazioni iniziano spontaneamente con i soli lieviti indigeni, senza inoculo di lieviti, senza zuccheraggio e senza correzione dei mosti. La fermentazione malolattica avviene naturalmente. L'affinamento si svolge sulle fecce intere, in barrique borgognone da 228 e 400 litri, talvolta completate da una quota di acciaio secondo le annate, per nove-dodici mesi senza travasi. Il vino non viene né chiarificato né filtrato. La presa di spuma è volutamente contenuta, la maturazione sui lieviti si estende per due-tre anni e il dosaggio è nullo o simbolico, tra brut nature ed extra brut. La tenuta non utilizza alcun vino di riserva: ogni cuvée è quindi una fotografia diretta della propria annata, sostenuta dalla freschezza naturale della valle della Vesle e da una struttura costruita attorno al pinot noir.

Le cuvée dello Champagne JM Gandon

Les Pièces V20: il primissimo champagne firmato Victor Gandon, nato dall'annata 2020 e dal solo appezzamento di L'Aubière. Assemblaggio di circa 95% pinot noir e 5% meunier provenienti da vigne di selezione massale piantate nel 1973 e 1974. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento sulle fecce per circa ventiquattro mesi, imbottigliamento senza chiarifica né filtrazione e senza dosaggio. Prodotto in sole 1.350 bottiglie, si distingue per precisione, intensità e una capacità di evoluzione in bottiglia stimata in una quindicina d'anni. Il naso sprigiona un bouquet di frutti rossi maturi sottolineato da leggere note legnose, il palato è teso, espressivo e termina su una bella sapidità.

Les Pièces V21: seconda annata della tenuta, nata da un anno fresco ed esigente. L'assemblaggio privilegia il pinot noir, completato da circa il 10% di meunier, con affinamento per metà in botti di rovere usate e per metà in vasca d'acciaio. Dosato extra brut a meno di tre grammi per litro e sboccato nella primavera 2024, seduce con profonde note floreali, quasi balsamiche, una texture elegante e una potenza tranquilla. Vi si esprimono pienamente la complessità e la profondità di un'annata fresca.

Les Pièces V22: bianco de noirs extra brut nato da un'annata 2022 solare, secca e rapida, la cui maturazione ha subito una forte accelerazione alla fine dell'estate. Le uve sono state messe in botte per gravità in barrique da 228 e 400 litri, fermentate spontaneamente, con malolattica naturale, poi affinate per quasi dieci mesi sulle fecce intere senza chiarifica né filtrazione, seguiti da oltre due anni in bottiglia prima della sboccatura. Il naso si apre su frutti rossi freschi e mela matura, con un tocco brioche e una discreta cornice gessosa. Il palato è vinoso, diretto, ampio, sostenuto da una bolla fine e da una tensione salina che allunga il finale.

Le annate successive proseguono nello stesso approccio, e ogni nuova vendemmia consente a Victor Gandon di riprendere in mano nuovi appezzamenti della tenuta familiare.

SI PARLA DI NOI

Scoprite 5 buone ragioni per acquistare i vostri vini da Vins et Annate

CONSEGNA RAPIDA

Ordine preparato in 48/72h poi spedito in un imballaggio di polistirolo

SPESE DI SPEDIZIONE GRATUITE

Da 600 € di acquisto in Francia. Da 1500 € per numerosi paesi europei

RITIRO GRATUITO

Ritirate il vostro ordine presso la nostra vineria di La Garenne Colombes (92)