Bordeaux

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Punteggio Parker WA

64 - 100

Punteggio Burghound

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Punteggio Revue du Vin de France

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Punteggio Bettane & Desseauve

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Bordeaux | Margaux

Giscours 2019

60,00 € IVA inclusa a bottiglia
50,00 € IVA esclusa
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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 1996 - PROMOZIONE -5% !

547,20 € IVA inclusa a bottiglia 576,00 € IVA inclusa -5%
456,00 € IVA esclusa
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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 2005

828,00 € IVA inclusa a bottiglia
690,00 € IVA esclusa
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Rosso
75cl
98/100
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Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 1996

876,00 € IVA inclusa a bottiglia
730,00 € IVA esclusa
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Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
96/100
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19.5/20
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Bordeaux | Pauillac

Lafite Rothschild 2005 - PROMOZIONE -5% !

741,00 € IVA inclusa a bottiglia 780,00 € IVA inclusa -5%
617,50 € IVA esclusa
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Rosso
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Bordeaux | Pomerol

Lafleur 2003 - PROMOZIONE -5% !

564,30 € IVA inclusa a bottiglia 594,00 € IVA inclusa -5%
470,25 € IVA esclusa
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Rosso
75cl
Molto leggermente danneggiata
95+/100
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Bordeaux | Pauillac

Latour 1996

666,00 € IVA inclusa a bottiglia
555,00 € IVA esclusa
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Rosso
75cl
Molto leggermente danneggiata
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98/100
20/20
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Bordeaux | Pauillac

Latour 2003

774,00 € IVA inclusa a bottiglia
645,00 € IVA esclusa
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Rosso
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20/20
19.5/20
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Bordeaux | Pauillac

Latour 2003 - PROMOZIONE -5% !

735,30 € IVA inclusa a bottiglia 774,00 € IVA inclusa -5%
612,75 € IVA esclusa
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Rosso
75cl
Molto leggermente danneggiata
98+/100
99/100
20/20
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Bordeaux | Pauillac

Latour 2005

816,00 € IVA inclusa a bottiglia
680,00 € IVA esclusa
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Rosso
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Bordeaux | Castillon Cotes de Bordeaux

L'Aurage 2012

48,00 € IVA inclusa a bottiglia
40,00 € IVA esclusa
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98/100
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Las Cases 2000

336,00 € IVA inclusa a bottiglia
280,00 € IVA esclusa
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Rosso
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Las Cases 2000 Magnum - PROMOZIONE -5% !

632,70 € IVA inclusa a bottiglia 666,00 € IVA inclusa -5%
527,25 € IVA esclusa
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Las Cases 2005

258,00 € IVA inclusa a bottiglia
215,00 € IVA esclusa
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Rosso
75cl
98/100
98/100
19.5/20
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Bordeaux | Saint Julien

Léoville Las Cases 2019

198,00 € IVA inclusa a bottiglia
165,00 € IVA esclusa
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Rosso
75cl
Cassa di legno originale - Venduto in lotti da 6
96+/100
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 2019

114,00 € IVA inclusa a bottiglia
95,00 € IVA esclusa
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5 disponibile
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Rosso
75cl
Molto leggermente danneggiata
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95/100
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18.5/20
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Bordeaux | Saint Estèphe

Montrose 2003

174,00 € IVA inclusa a bottiglia
145,00 € IVA esclusa
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Rosso
75cl
92/100
92/100
17/20
16.5/20
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Bordeaux | Saint Estèphe

Montrose 2004

96,00 € IVA inclusa a bottiglia
80,00 € IVA esclusa
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Rosso
75cl
Livello leggermente basso
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1984

420,00 € IVA inclusa a bottiglia
350,00 € IVA esclusa
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Rosso
75cl
94+/100
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1995

582,00 € IVA inclusa a bottiglia
485,00 € IVA esclusa
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Rosso
75cl
97/100
96/100
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1996

612,00 € IVA inclusa a bottiglia
510,00 € IVA esclusa
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2 disponibile
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Rosso
75cl
98/100
95/100
19.5/20
19.5/20
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 2005

702,00 € IVA inclusa a bottiglia
585,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
133911
Rosso
75cl
96+/100
94/100
19.5/20
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Bordeaux | Margaux

Palmer 2019

264,00 € IVA inclusa a bottiglia
220,00 € IVA esclusa
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2 disponibile
133914
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75cl
Cassa di legno originale - Venduto singolarmente
92/100
91/100
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Bordeaux | Pauillac

Petit Mouton 2020

198,00 € IVA inclusa a bottiglia
165,00 € IVA esclusa
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1 disponibile
133848
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
96/100
97/100
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Bordeaux | Pomerol

Pétrus 1995 - PROMOZIONE -5% !

2.736,00 € IVA inclusa a bottiglia 2.880,00 € IVA inclusa -5%
2.280,00 € IVA esclusa
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Novità
1 disponibile
133878
Rosso
75cl
97+/100
100/100
19.5/20
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Bordeaux | Pomerol

Pétrus 2005

4.740,00 € IVA inclusa a bottiglia
3.950,00 € IVA esclusa
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Novità
-5%
1 disponibile
133877
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
97+/100
100/100
19.5/20
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Bordeaux | Pomerol

Pétrus 2005 - PROMOZIONE -5% !

4.503,00 € IVA inclusa a bottiglia 4.740,00 € IVA inclusa -5%
3.752,50 € IVA esclusa
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Novità
6 disponibile
133920
Rosso
75cl
Cassa di legno originale - Venduto in lotti da 6
93/100
95/100
17.5/20
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Bordeaux | Saint Julien

Talbot 2019

60,00 € IVA inclusa a bottiglia
50,00 € IVA esclusa
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6 disponibile
133921
Rosso
75cl
93+/100
94/100
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Bordeaux | Saint Julien

Gloria 2019

36,00 € IVA inclusa a bottiglia
30,00 € IVA esclusa
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Novità
2 disponibile
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Rosso
75cl
100/100
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18.5/20
18.5/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Mission Haut Brion 2005

540,00 € IVA inclusa a bottiglia
450,00 € IVA esclusa
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Novità
9 disponibile
133872
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100/100
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18.5/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Troplong Mondot 2005

252,00 € IVA inclusa a bottiglia
210,00 € IVA esclusa
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4 disponibile
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Rosso
75cl
100/100
20/20
19.5/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Cheval Blanc 1998

1.080,00 € IVA inclusa a bottiglia
900,00 € IVA esclusa
La TOP denominazione di Bordeaux
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Domande frequenti sui vini di Bordeaux

I vini rossi di Bordeaux si basano principalmente su tre vitigni emblematici: il Merlot, il Cabernet Sauvignon e il Cabernet Franc. Il Merlot domina largamente sulla Riva Destra, in particolare a Saint-Émilion e Pomerol, dove conferisce ai vini rotondità, generosità e aromi di frutti rossi maturi. Il Cabernet Sauvignon si impone invece sulla Riva Sinistra, in particolare nel Médoc e a Pessac-Léognan, apportando struttura, tannini fermi e una bella capacità di invecchiamento. Il Cabernet Franc, più discreto in volume, svolge spesso un prezioso ruolo nell'assemblaggio, apportando finezza aromatica e freschezza. Altri vitigni secondari come il Petit Verdot o il Malbec completano talvolta gli assemblaggi bordolesi.

Regalare un vino di Bordeaux è sempre un bel gesto, a condizione di adattare la scelta ai gusti del destinatario e all'occasione. Per un appassionato di vini potenti e da invecchiamento, orientatevi verso le grandi denominazioni del Médoc come Pauillac o Saint-Estèphe, le cui annate 2016, 2018 o 2020 sono particolarmente riuscite. Per qualcuno che preferisce vini più rotondi e accessibili già da ora, un Saint-Émilion Grand Cru o un Pomerol sarà una scelta azzeccata. Se il budget è più contenuto, non trascurate le denominazioni satellite come Lalande-de-Pomerol o le Côtes de Bordeaux, che offrono un eccellente rapporto qualità-prezzo. Infine, un Sauternes dell'annata farà un regalo originale e memorabile per gli appassionati di vini bianchi liquorosi.

Un grande vino rosso di Bordeaux richiede una tavola all'altezza. Gli abbinamenti più classici e riusciti restano le carni rosse: un agnello di Pauillac arrostito con un vino della stessa denominazione è una combinazione da antologia, così come un magret d'anatra ai funghi porcini con un Saint-Émilion Grand Cru. I formaggi a pasta dura o semidura come il Comté stagionato o il Cantal vecchio si abbinano molto bene anche con i tannini bordolesi. Per i vini più invecchiati e dai tannini ammorbiditi, delle preparazioni in salsa, un civet di lepre o un filetto di manzo in crosta saranno scelte ispirate. Gli amatori più avventurosi potranno inoltre esplorare l'abbinamento con funghi nobili come il tartufo nero, i cui aromi terrosi entrano in magnifica risonanza con le note boscose e speziate dei grandi Bordeaux.

La distinzione tra Riva Sinistra e Riva Destra a Bordeaux è fondamentale per comprendere gli stili di vini della regione. La Riva Sinistra riunisce appellazioni prestigiose come il Médoc, Pauillac, Saint-Julien o Margaux. I suoli vi sono composti da ghiaie drenanti, ideali per il Cabernet Sauvignon che produce vini strutturati, tannici e molto adatti all'invecchiamento. La Riva Destra ospita Saint-Émilion, Pomerol o Fronsac su terroir argillo-calcarei maggiormente favorevoli al Merlot. I vini vi sono generalmente più morbidi, più fruttati e accessibili prima. Queste due rive incarnano due grandi anime del vigneto bordolese, complementari e ugualmente straordinarie l'una dell'altra.

La temperatura di servizio è un dettaglio che cambia tutto nella degustazione di un vino di Bordeaux. Un rosso di Bordeaux giovane e fruttato, proveniente da un'appellazione d'ingresso di gamma, guadagnerà ad essere servito leggermente fresco, intorno ai 15-16°C, per preservare la sua vivacità aromatica. Per i grandi vini del Médoc o di Saint-Émilion, una temperatura di 17-18°C è ideale: permette ai tannini di esprimersi armoniosamente senza che l'alcol prenda il sopravvento. Si consiglia di estrarre la bottiglia dalla cantina circa un'ora prima del servizio e, se il vino è giovane e strutturato, di carafarlo per 30 minuti fino a 1 ora per aerarlo e rivelare pienamente i suoi aromi. Evitate assolutamente di servire un Bordeaux a temperatura ambiente in estate, il che avrebbe l'effetto di schiacciare gli aromi e accentuare la percezione alcolica.

La capacità di invecchiamento è una delle caratteristiche più notevoli dei vini di Bordeaux, ma varia considerevolmente a seconda delle denominazioni, dei châteaux e delle annate. I grands crus classés del Médoc, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien, sono i re della longevità: le migliori annate come 2000, 2005, 2010 o 2016 possono conservarsi e continuare a evolversi per 20-40 anni, o anche di più per i grands crus. I vini di Saint-Émilion e Pomerol, dominati dal Merlot, raggiungono generalmente il loro apice prima, tra i 10 e i 25 anni a seconda del produttore. I Bordeaux di denominazione regionale o le Côtes de Bordeaux, invece, sono concepiti per essere apprezzati nella loro giovinezza, idealmente entro i 5-8 anni dalla loro annata. Per ottimizzare la conservazione, è indispensabile una cantina a temperatura stabile tra 12 e 14°C, al riparo dalla luce e dalle vibrazioni, con un tasso di umidità intorno al 70%. La pazienza rimane la prima qualità del collezionista di Bordeaux.

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