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Borgogna
| Meursault
Coche Dury Meursault 1998 rosso
126688
Rosso
75cl
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Questo Meursault Rouge 1998 di Domaine Coche-Dury, Pinot Noir dei terroir argillo-calcarei, offre note di fragola e spezie. Fresco e minerale in bocca, unisce eleganza e struttura grazie all'affinamento in botte. Ideale con selvaggina o formaggi, merita di essere conservato.
Domaine Coche-Dury
Situato nel cuore di Meursault, questo domaine familiare incarna l'esigenza e la finezza dei grandi vini di Borgogna, dove ogni cuvée riflette un terroir d'eccezione.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e marne bianche della Côte de Beaune, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e un'eleganza rara.
- Vinificazione: Approccio meticoloso, affinamento in botti di rovere per un'espressione pura del Pinot Noir, unendo struttura e setosità.
Note di degustazione del vino Domaine Coche-Dury Meursault Rouge 1998
All'occhio: Veste granato con riflessi mattone, dalla texture densa e luminosa, che tradisce una maturità armoniosa.
Al naso: Aromi di fragola di bosco, mora selvatica e ciliegia nera, arricchiti da note di liquirizia, pepe bianco e un tocco salino che richiama i sottosuoli cretosi di Meursault.
In bocca: Attacco setoso, acidità vivace e precisa, tannini levigati ma presenti, con una mineralità persistente e un finale lungo, sorretto da sfumature di tabacco e spezie dolci.
Servire a 16°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 1998
Un'annata segnata da una maturità ottimale delle uve, che offre vini rossi di Borgogna al tempo stesso carnosi ed equilibrati, con una bella tensione.
- Potenziale di invecchiamento: Da bere ora o da conservare fino al 2028, in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Situato nel cuore di Meursault, questo domaine familiare incarna l'esigenza e la finezza dei grandi vini di Borgogna, dove ogni cuvée riflette un terroir d'eccezione.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e marne bianche della Côte de Beaune, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e un'eleganza rara.
- Vinificazione: Approccio meticoloso, affinamento in botti di rovere per un'espressione pura del Pinot Noir, unendo struttura e setosità.
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In bocca: Attacco setoso, acidità vivace e precisa, tannini levigati ma presenti, con una mineralità persistente e un finale lungo, sorretto da sfumature di tabacco e spezie dolci.
Servire a 16°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
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