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Bourgogne
| Meursault
Coche Dury Meursault 1998 rouge
126688
Rouge
75cl
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Ce Meursault Rouge 1998 de Domaine Coche-Dury, Pinot Noir des terroirs argilo-calcaires, offre des notes de fraise et d’épices. Frais et minéral en bouche, il allie élégance et structure grâce à son élevage en fût. Idéal avec des gibiers ou des fromages, il mérite d’être gardé.
Domaine Coche-Dury
Niché au cœur de Meursault, ce domaine familial incarne l’exigence et la finesse des grands vins de Bourgogne, où chaque cuvée reflète un terroir d’exception.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et marnes blanches de la Côte de Beaune, conférant aux vins une minéralité distinctive et une élégance rare.
- Vinification : Approche méticuleuse, élevage en fûts de chêne pour une expression pure du Pinot Noir, alliant structure et soyeux.
Notes de dégustation du vin Domaine Coche-Dury Meursault Rouge 1998
À l’œil : Robe grenat aux reflets tuilés, d’une texture dense et lumineuse, trahissant une maturité harmonieuse.
Au nez : Arômes de fraise des bois, de mûre sauvage et de cerise noire, relevés par des notes de réglisse, de poivre blanc et une touche saline rappelant les sous-sols crayeux de Meursault.
En bouche : Attaque soyeuse, acidité vive et précise, tanins fondus mais présents, avec une minéralité persistante et une finale longue, portée par des nuances de tabac et d’épices douces.
Servir à 16°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 1998
Un millésime marqué par une maturité optimale des raisins, offrant des vins rouges de Bourgogne à la fois charnus et équilibrés, avec une belle tension.
- Potentiel de garde : À boire maintenant ou à conserver jusqu’en 2028, dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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Niché au cœur de Meursault, ce domaine familial incarne l’exigence et la finesse des grands vins de Bourgogne, où chaque cuvée reflète un terroir d’exception.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et marnes blanches de la Côte de Beaune, conférant aux vins une minéralité distinctive et une élégance rare.
- Vinification : Approche méticuleuse, élevage en fûts de chêne pour une expression pure du Pinot Noir, alliant structure et soyeux.
Notes de dégustation du vin Domaine Coche-Dury Meursault Rouge 1998
À l’œil : Robe grenat aux reflets tuilés, d’une texture dense et lumineuse, trahissant une maturité harmonieuse.
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En bouche : Attaque soyeuse, acidité vive et précise, tanins fondus mais présents, avec une minéralité persistante et une finale longue, portée par des nuances de tabac et d’épices douces.
Servir à 16°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
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