Personalizzi la Sua esperienza
Douge Fleur de Gaillet Extra Brut 2019
Il 100% dei vini
proposti è disponibile
Spedizione entro
48/72h
Spese di spedizione gratuite
da 600€ in Francia
Calcolare il costo della mia spedizione
Domanda sul prodotto /
Ha bisogno di aiuto?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
Douge Fleur de Gaillet Extra Brut 2019 di Champagne Douge nasce a Neuville-sur-Seine, nella Côte des Bar. Questo Chardonnay, affinato 56 mesi in rovere, unisce limone, clementina, miele e latticello. Il palato, avvolgente e vivace nel perlage, si chiude su una lieve nota amara. Da bere ora con i frutti di mare.
Azienda familiare radicata a Neuville-sur-Seine, nella Côte des Bar, dove il tempo plasma champagne di terroir, millesimati e di rara purezza.
- Terroir: terreni gessosi e argillo-calcarei della Côte des Bar, culla degli Chardonnay più tesi e minerali della Champagne.
- Vinificazione: lungo affinamento sui lieviti, dosaggio Extra-Brut e rispetto dei cicli naturali per cuvée dalla precisa sapidità e dall’eleganza setosa.
Note di degustazione del vino Champagne Douge Fleur de Gaillet Extra Brut 2019
Alla vista: colore oro pallido dai riflessi verdi, di una limpidezza cristallina, attraversato da un perlage fine e persistente, come rugiada mattutina sulle foglie.
Al naso: la freschezza degli agrumi – lime e clementina candita – si intreccia a note di miele d’acacia e burro fresco, prima che un tocco salino, quasi iodato, richiami i terreni gessosi del terroir.
Al palato: attacco vivace e preciso, sostenuto da un’acidità tesa che si sviluppa in una consistenza setosa, quasi cremosa, prima di un finale lungo e minerale, in cui emerge una lieve nota amara che ricorda la scorza d’arancia.
Servire tra 8 e 10°C in una flûte da champagne stretta per concentrare gli aromi.
Annata 2019
Un’annata segnata da una maturazione equilibrata e da una freschezza preservata, che dona a questa cuvée tensione minerale e una complessità aromatica già espressiva.
- Potenziale di invecchiamento: da 8 a 10 anni; conservare in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
Potrebbero piacerLe anche
Altri vini della denominazione Champagne
