Cristal Roederer 2013 Rosé Magnum
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Il Cristal Rosé 2013 Magnum di Louis Roederer attinge la sua eleganza dai Grands Crus di Ay e Avize, su suoli gessosi. Assemblaggio di 55% di Pinot Noir e 45% di Chardonnay, è vinificato con infusione e affinamento parziale in botti. In bocca, note di frutti rossi aciduli, una texture setosa e una mineralità salina. Ideale per i pasti raffinati, si conserva con grazia.
Maison familiare indipendente dal 1776, Louis Roederer coltiva un'eredità di esigenza e precisione in Champagne, dove i suoi 241 ettari di vigne plasmano cuvée d'eccezione.
- Terroir : Le sue parcelle, radicate nei Grands Crus di Ay, Avize e Mesnil-sur-Oger, rivelano suoli gessosi e calcarei, garanzia di mineralità e freschezza.
- Vinificazione : Un approccio artigianale, che mescola affinamento in botti di rovere e rispetto del frutto, per champagne di una rara eleganza e di una tensione vibrante.
Note di degustazione del vino Louis Roederer Cristal Rosé 2013 Magnum
All'occhio – Una veste rosata pallida con riflessi ramati, dalla limpidezza cristallina, mentre le bolle, fini e persistenti, disegnano un cordone setoso in superficie del bicchiere.
Al naso – Prima note di amarena e ribes acidulo, seguite da petali di rosa bianca e un tocco di mandorla fresca, prima che un soffio minerale e una punta salina vengano a equilibrare la palette aromatica.
In bocca – L'attacco è vivace e preciso, sostenuto da un'effervescenza cremosa che avvolge sapori di lampone maturo e agrumi canditi, mentre un finale salino e gessoso prolunga la degustazione con una notevole lunghezza.
Da servire tra 8 e 10°C, in un flûte da champagne o un bicchiere da vino bianco per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2013
Un'annata contraddistinta da una maturazione tardiva e una freschezza autunnale, che offre vini di una tensione notevole e di una grande purezza aromatica.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare fino al 2035, o anche oltre, in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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