Personnalisez votre expérience
Douge Fleur de Gaillet Extra Brut 2019
100% des vins
proposés en stock
Expédition en
48/72h
Frais de port offerts
dès 600€ en france
Estimer le coût de ma livraison
Question produit /
Besoin d'aide ?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
Douge Fleur de Gaillet Extra Brut 2019 de Champagne Douge naît à Neuville-sur-Seine, en Côte des Bar. Ce Chardonnay, élevé 56 mois en chêne, mêle citron, clémentine, miel et lait ribot. La bouche, enveloppante et perlante, finit sur une légère amertume. À boire maintenant avec les fruits de mer.
Maison familiale ancrée à Neuville-sur-Seine, dans la Côte des Bar, où le temps sculpte des champagnes de terroir, millésimés et d’une pureté rare.
- Terroir : Sols crayeux et argilo-calcaires de la Côte des Bar, berceau des Chardonnays les plus tendus et minéraux de Champagne.
- Vinification : Élevage long sur lies, dosage Extra-Brut et respect des cycles naturels pour des cuvées d’une précision saline et d’une élégance soyeuse.
Notes de dégustation du vin Champagne Douge Fleur de Gaillet Extra Brut 2019
À l’œil : Robe d’un or pâle aux reflets verts, d’une limpidité cristalline, traversée par un perlage fin et persistant, comme une rosée matinale sur les feuilles.
Au nez : Fraîcheur d’agrumes – citron vert et clémentine confite – s’entrelace à des notes de miel d’acacia et de beurre frais, avant qu’une touche saline, presque iodée, ne vienne rappeler les sols crayeux du terroir.
En bouche : Attaque vive et précise, portée par une acidité tendue qui se déploie en une texture soyeuse, presque crémeuse, avant une finale longue et minérale, où perce une légère amertume rappelant l’écorce d’orange.
Servir entre 8 et 10°C, dans une flûte à champagne étroite pour concentrer les arômes.
Millésime 2019
Un millésime marqué par une maturité équilibrée et une fraîcheur préservée, offrant à cette cuvée une tension minérale et une complexité aromatique déjà expressive.
- Potentiel de garde : 8 à 10 ans, à conserver dans une cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
Vous pourriez aussi aimer
Autres vins de l'appellation Champagne
