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Gazin 1985
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El Château Gazin 1985, Pomerol de excepción, extrae su riqueza de los suelos pedregosos del dominio. Este tinto, con aromas de frutas negras y especias, revela una boca aterciopelada y mineral. Ideal para guardar hasta 2030, sublima carnes de caza y platos refinados.
Dominio histórico de Pomerol, enraizado en las laderas pedregosas desde el siglo XII.
- Terruño: 26 hectáreas de un solo bloque en las alturas de Pomerol – suelos pedregosos y arcillosos, cuna de vinos de una elegancia poco común.
- Vinificación: enfoque clásico, respetuoso con el fruto y el terruño, para cuvées de estructura precisa y sedosa.
Notas de cata del vino Château Gazin Gazin 1985
A la vista: color granate profundo con reflejos teja, de una textura aterciopelada y densa.
En nariz: cereza negra confitada, moca tostado, sotobosque húmedo y un toque salino de grafito – un bouquet a la vez generoso y contenido.
En boca: taninos sedosos, acidez viva y mineralidad calcárea, sostenida por un final largo y salino, donde se mezclan especias suaves y frutos maduros.
Servir a 16-18°C en una copa bordelesa para liberar toda su complejidad.
Añada 1985
Una añada solar y equilibrada, donde la madurez de los frutos se encuentra con una frescura mineral característica de los grandes Pomerol.
- Potencial de guarda: Para degustar desde ahora.
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