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Borgogna
| Chambolle Musigny 1er cru
Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru les Amoureuses 2023
123098
Rosso
75cl
94-96/100
93-96/100
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Il Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2023, firmato Domaine Jacques-Frédéric Mugnier, rivela un terroir argillo-calcareo unico. Questo Pinot Noir, proveniente da vigne di oltre 60 anni, è affinato 18 mesi in botti. Note di ciliegia, violetta e spezie, bocca setosa e mineralità vivace. Da assaporare fino al 2035, con un magret o un formaggio.
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier
Un Domaine familiare radicato nel cuore di Chambolle-Musigny, dove l'eredità borgognona si tramanda con una rarissima esigenza.
- Terroir: suoli di argilla rossa e calcare, culla dei grandi Pinot Noir di Borgogna, che plasmano vini di una precisione minerale.
- Vinificazione: un approccio naturale e meticoloso, dove il tempo e la pazienza rivelano l'eleganza del frutto e la complessità del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Chambolle-Musigny 1er cru Les Amoureuses 2023
All'occhio – una veste rubino profondo con riflessi granato, dalla texture setosa e luminosa, come un velluto liquido.
Al naso – aromi di ciliegia nera e lampone fresco si intrecciano a note di violetta e rosa appassita, prima di lasciare spazio a un tocco minerale, quasi salino, che evoca il gesso umido dei versanti.
In bocca – un attacco vivace e preciso, dove la tensione acidula sposa una materia densa e gessosa, sostenuta da tannini di una finezza notevole; il finale, lungo e salino, lascia un'impressione di purezza e armonia.
Servire a 14-16°C in un bicchiere da Borgogna per sprigionare tutta la sua complessità.
Annata 2023
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, dove freschezza e concentrazione si rispondono con giustezza.
- Potenziale di invecchiamento: da 15 a 20 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Un Domaine familiare radicato nel cuore di Chambolle-Musigny, dove l'eredità borgognona si tramanda con una rarissima esigenza.
- Terroir: suoli di argilla rossa e calcare, culla dei grandi Pinot Noir di Borgogna, che plasmano vini di una precisione minerale.
- Vinificazione: un approccio naturale e meticoloso, dove il tempo e la pazienza rivelano l'eleganza del frutto e la complessità del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Chambolle-Musigny 1er cru Les Amoureuses 2023
All'occhio – una veste rubino profondo con riflessi granato, dalla texture setosa e luminosa, come un velluto liquido.
Al naso – aromi di ciliegia nera e lampone fresco si intrecciano a note di violetta e rosa appassita, prima di lasciare spazio a un tocco minerale, quasi salino, che evoca il gesso umido dei versanti.
In bocca – un attacco vivace e preciso, dove la tensione acidula sposa una materia densa e gessosa, sostenuta da tannini di una finezza notevole; il finale, lungo e salino, lascia un'impressione di purezza e armonia.
Servire a 14-16°C in un bicchiere da Borgogna per sprigionare tutta la sua complessità.
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