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Bourgogne
| Chambolle Musigny 1er cru
Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru les Amoureuses 2023
123098
Rot
75cl
94-96/100
93-96/100
100 % der Weine
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Der Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2023, signiert von Domaine Jacques-Frédéric Mugnier, offenbart ein einzigartiges Terroir aus Ton und Kalkstein. Dieser Pinot Noir, aus über 60 Jahre alten Reben, wird 18 Monate in Fässern ausgebaut. Noten von Kirsche, Veilchen und Gewürzen, seidiger Gaumen und lebhafte Mineralität. Bis 2035 zu genießen, zu einer Entenbrust oder einem Käse.
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier
Ein familiäres domaine im Herzen von Chambolle-Musigny, wo das burgundische Erbe mit seltener Strenge weitergegeben wird.
- Terroir: Böden aus rotem Ton und Kalkstein, Wiege der großen Pinot Noirs der Bourgogne, die Weine von mineralisierter Präzision hervorbringen.
- Vinifikation: ein natürlicher und akribischer Ansatz, bei dem Zeit und Geduld die Eleganz der Frucht und die Komplexität des Terroirs enthüllen.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2023
Im Auge – ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur, wie ein flüssiger Samt.
In der Nase – Aromen von schwarzer Kirsche und frischer Himbeere verweben sich mit Noten von Veilchen und verwelkter Rose, bevor sie einem mineralischen, fast salzigen Hauch Platz machen, der an die feuchte Kreide der Hänge erinnert.
Am Gaumen – ein lebhafter und präziser Auftakt, bei dem die säurebedingte Spannung eine dichte und kreidige Substanz umschmeichelt, getragen von Tanninen von bemerkenswerter Feinheit; der Abgang, lang und salzig, hinterlässt einen Eindruck von Reinheit und Harmonie.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um seine gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife, bei dem Frische und Konzentration treffend miteinander in Dialog treten.
- Lagerpotenzial: 15 bis 20 Jahre, unter optimalen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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Ein familiäres domaine im Herzen von Chambolle-Musigny, wo das burgundische Erbe mit seltener Strenge weitergegeben wird.
- Terroir: Böden aus rotem Ton und Kalkstein, Wiege der großen Pinot Noirs der Bourgogne, die Weine von mineralisierter Präzision hervorbringen.
- Vinifikation: ein natürlicher und akribischer Ansatz, bei dem Zeit und Geduld die Eleganz der Frucht und die Komplexität des Terroirs enthüllen.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2023
Im Auge – ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur, wie ein flüssiger Samt.
In der Nase – Aromen von schwarzer Kirsche und frischer Himbeere verweben sich mit Noten von Veilchen und verwelkter Rose, bevor sie einem mineralischen, fast salzigen Hauch Platz machen, der an die feuchte Kreide der Hänge erinnert.
Am Gaumen – ein lebhafter und präziser Auftakt, bei dem die säurebedingte Spannung eine dichte und kreidige Substanz umschmeichelt, getragen von Tanninen von bemerkenswerter Feinheit; der Abgang, lang und salzig, hinterlässt einen Eindruck von Reinheit und Harmonie.
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