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Bordeaux
| Pauillac
Forts de Latour 2004
Les Forts de Latour 2004, der Zweitwein von Château Latour, stammt aus den Kiesböden von Pauillac. Ein Assemblage aus 74 % Cabernet Sauvignon und 26 % Merlot enthüllt nach 18 Monaten im Fass Aromen von Johannisbeere, Gewürzen und Brombeere. Seidiger, mineralischer Gaumen mit anhaltendem Abgang. Ideal nach 10 bis 15 Jahren zu Fleisch oder Käse.
Château Latour
Legendäres Domaine des Médoc, seit Jahrhunderten in der Appellation Pauillac verwurzelt, verkörpert Château Latour die Exzellenz der Bordeaux-Weine durch sein Erbe und sein außergewöhnliches Terroir.
- Terroir : Kiesige Böden von Pauillac mit ozeanischem Einfluss der Gironde-Mündung, der den Weinen eine einzigartige Mineralität und Struktur verleiht.
- Vinifikation : Traditionelle Methoden, die moderne Präzision verbinden – Gärung in Edelstahltanks und Ausbau in Eichenholzfässern – für zeitlos elegante Cuvées.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Latour Forts de Latour 2004
- Im Auge : Tiefrote Farbe mit Granatreflexen, von seidiger Dichte und kristalliner Brillanz.
- In der Nase : Aromen von frischer Schwarzen Johannisbeere und Wildbrombeer, die sich zu Noten von sanften Gewürzen, Zeder und einem mineralischen Hauch entwickeln, der an den Kiesgrund des Terroirs erinnert.
- Am Gaumen : Samtiger Antrunk, präzise und eingebundene Tannine, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, mit einem langen und anhaltenden Abgang.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2004
Ein ausgewogener Jahrgang, geprägt von optimaler Reife der Trauben, der strukturierte und zugängliche Weine hervorbringt, bei gleichzeitiger Beibehaltung des für Pauillac charakteristischen Lagerpotenzials.
- Lagerpotenzial : 10 bis 15 Jahre in einem kühlen und feuchten Keller aufbewahren, geschützt vor Temperaturschwankungen.
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Legendäres Domaine des Médoc, seit Jahrhunderten in der Appellation Pauillac verwurzelt, verkörpert Château Latour die Exzellenz der Bordeaux-Weine durch sein Erbe und sein außergewöhnliches Terroir.
- Terroir : Kiesige Böden von Pauillac mit ozeanischem Einfluss der Gironde-Mündung, der den Weinen eine einzigartige Mineralität und Struktur verleiht.
- Vinifikation : Traditionelle Methoden, die moderne Präzision verbinden – Gärung in Edelstahltanks und Ausbau in Eichenholzfässern – für zeitlos elegante Cuvées.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Latour Forts de Latour 2004
- Im Auge : Tiefrote Farbe mit Granatreflexen, von seidiger Dichte und kristalliner Brillanz.
- In der Nase : Aromen von frischer Schwarzen Johannisbeere und Wildbrombeer, die sich zu Noten von sanften Gewürzen, Zeder und einem mineralischen Hauch entwickeln, der an den Kiesgrund des Terroirs erinnert.
- Am Gaumen : Samtiger Antrunk, präzise und eingebundene Tannine, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, mit einem langen und anhaltenden Abgang.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
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