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Bordeaux
| Pauillac
Forts de Latour 2004
Les Forts de Latour 2004, second vin de Château Latour, provient des graves de Pauillac. Assemblage de 74% Cabernet Sauvignon et 26% Merlot, il dévoile cassis, épices et mûre après 18 mois en barriques. Bouche soyeuse, minérale, finale persistante. Idéal après 10 à 15 ans avec viandes ou fromages.
Château Latour
Domaine légendaire du Médoc, ancré dans l’appellation Pauillac depuis des siècles, Château Latour incarne l’excellence des vins de Bordeaux par son héritage et son terroir d’exception.
- Terroir : Sols graveleux de Pauillac, à l’influence océanique de l’estuaire de la Gironde, conférant aux vins une minéralité et une structure unique.
- Vinification : Méthodes traditionnelles alliant précision moderne – fermentation en cuves inox et élevage en barriques de chêne – pour des cuvées d’une élégance intemporelle.
Notes de dégustation du vin Château Latour Forts de Latour 2004
- À l’œil : Robe d’un rouge profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une brillance cristalline.
- Au nez : Arômes de cassis frais et de mûre sauvage, évoluant vers des notes d’épices douces, de cèdre et une touche minérale rappelant les graves du terroir.
- En bouche : Attaque veloutée, tanins précis et fondus, soutenus par une acidité vive et une minéralité crayeuse, pour une finale longue et persistante.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2004
Un millésime équilibré, marqué par une maturité optimale des raisins, offrant des vins structurés et accessibles, tout en conservant le potentiel de garde caractéristique de Pauillac.
- Potentiel de garde : À conserver 10 à 15 ans en cave fraîche et humide, à l’abri des variations de température.
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Domaine légendaire du Médoc, ancré dans l’appellation Pauillac depuis des siècles, Château Latour incarne l’excellence des vins de Bordeaux par son héritage et son terroir d’exception.
- Terroir : Sols graveleux de Pauillac, à l’influence océanique de l’estuaire de la Gironde, conférant aux vins une minéralité et une structure unique.
- Vinification : Méthodes traditionnelles alliant précision moderne – fermentation en cuves inox et élevage en barriques de chêne – pour des cuvées d’une élégance intemporelle.
Notes de dégustation du vin Château Latour Forts de Latour 2004
- À l’œil : Robe d’un rouge profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une brillance cristalline.
- Au nez : Arômes de cassis frais et de mûre sauvage, évoluant vers des notes d’épices douces, de cèdre et une touche minérale rappelant les graves du terroir.
- En bouche : Attaque veloutée, tanins précis et fondus, soutenus par une acidité vive et une minéralité crayeuse, pour une finale longue et persistante.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
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Un millésime équilibré, marqué par une maturité optimale des raisins, offrant des vins structurés et accessibles, tout en conservant le potentiel de garde caractéristique de Pauillac.
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