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Il Château Mouton Rothschild 2001, Premier Cru Classé di Pauillac, nasce sui suoli ghiaiosi del Médoc. Con l'86% di Cabernet Sauvignon, rivela aromi di ribes nero, affumicato e spezie, affinati in botti. Bocca elegante, tannini setosi. Perfetto fino al 2030 con un agnello arrosto.

Château Mouton Rothschild
Pilastro storico di Pauillac, questo domaine familiare incarna l'eccellenza bordolese da generazioni, coniugando tradizione viticola e audacia artistica.
- Terroir : 82 ettari di ghiaie sassose nell'appellation Pauillac, dove i suoli drenanti e il clima oceanico plasmano vini di una rara precisione.
- Vinificazione : Assemblaggio meticoloso di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, affinato 22 mesi in botti di rovere nuove per una struttura al tempo stesso potente e setosa.

Note di degustazione del vino Château Mouton Rothschild 2001

All'occhio – Una veste rosso granato con riflessi brillanti, densa e luminosa, che annuncia una materia generosa e un'eleganza minerale.
Al naso – Prima note fresche di mirtillo e ribes nero, seguite da un tocco affumicato e di cuoio finemente patinato, il tutto impreziosito da una sottile salinità gessosa.
In bocca – Una texture vellutata ma tesa, dove l'acidità vivace e i tannini avvolgenti si equilibrano in una danza minerale, per un finale lungo e raffinato, sostenuto da una persistenza aromatica.

Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.

Annata 2001

Un'annata in cui il caldo estivo e la freschezza autunnale si sono coniugati per offrire un vino di una maturità armoniosa e di una bella tensione.
- Potenziale di invecchiamento : Da gustare fino al 2035-2040, da conservare in cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.

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