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Mas Jullien Etats d'Ames Chut 2022 blanc
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Le <À déguster dès aujourd’hui, né sur les Terrasses du Larzac, révèle un terroir argilo-calcaire et un climat méditerranéen. Vinifié avec soin, il offre des arômes de fruits blancs et une minéralité saline. Sa bouche, vive et soyeuse, séduit par son équilibre. Idéal avec poissons ou fromages, à déguster maintenant ou d’ici 3 à 5 ans.
Domaine fondé par Olivier Jullien, ancré dans les Terrasses du Larzac, où le terroir languedocien s’exprime avec authenticité et rigueur.
- Terroir : Vignobles des Terrasses du Larzac, en Languedoc, où les influences méditerranéennes façonnent des vins de caractère et de tension.
- Vinification : Méthodes qualitatives, respectueuses du terroir, pour des cuvées précises et équilibrées.
Notes de dégustation du vin Mas Jullien Etats d'Ames Chut 2022 blanc
À l'œil : Une robe claire et lumineuse, révélant la pureté d’un blanc méditerranéen.
Au nez : Un bouquet frais et subtil, où se mêlent des notes fruitées et une touche minérale, signature des vins des Terrasses du Larzac.
En bouche : Une texture soyeuse, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, pour une finale élégante et persistante.
Servir entre 16 et 18°C, dans un verre à vin blanc de taille moyenne.
Millésime 2022
Le millésime 2022, encore peu documenté, se présente comme un vin blanc de caractère, représentatif du savoir-faire du domaine.
- Potentiel de garde : À apprécier dès maintenant, avec une évolution possible sur les 3 à 5 prochaines années, dans des conditions de conservation optimales (12-15°C, 70 % d’humidité).
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