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Linguadoca Rossiglione
| Terrasses du Larzac
Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2022
115536
Rosso
75cl
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Il Mas Jullien Autour de Jonquières 2022, proveniente dalle Terrasses du Larzac, unisce Carignan, Mourvèdre e Syrah. Note di mirtillo, macchia mediterranea e spezie, sostenute da una mineralità gessosa. Al palato, freschezza, tannini setosi e persistenza. Ideale con carni in umido o da conservare fino al 2041 e oltre.
Mas Jullien
Tenuta familiare radicata nelle Terrasses du Larzac, Mas Jullien incarna dal 1985 la ricerca dell’eccellenza di un terroir d’eccezione e la trasmissione di un sapere artigianale.
- Terroir : Suoli ciottolosi e calcarei delle alte terrazze dell’Hérault, modellati dal clima mediterraneo e dai venti del Larzac, per vini dalla mineralità vibrante.
- Vinificazione : Paziente affinamento in botti grandi e demi-muid, nel rispetto dei vitigni e delle parcelle, per cuvée di rara eleganza e singolare profondità.
Tenuta familiare radicata nelle Terrasses du Larzac, Mas Jullien incarna dal 1985 la ricerca dell’eccellenza di un terroir d’eccezione e la trasmissione di un sapere artigianale.
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- Vinificazione : Paziente affinamento in botti grandi e demi-muid, nel rispetto dei vitigni e delle parcelle, per cuvée di rara eleganza e singolare profondità.
Note di degustazione del vino Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2022
– Alla vista : Colore rosso profondo con riflessi granato, dall’aspetto setoso e dalla densità gessosa.
– Al naso : Aromi di mirtillo selvatico e bacche rosse fresche, seguiti da note di macchia mediterranea, lavanda e un tocco salino, prima di rivelare sfumature di arancia sanguinella e pepe nero, il tutto avvolto da una discreta mineralità.
– Al palato : Attacco vivace e preciso, tannini morbidi e ben integrati, acidità tesa e finale dalla lunga persistenza salina, in cui si intrecciano sapidità e persistenza aromatica.
Servire a 14-15°C in un calice da vino rosso tipo Bordeaux per liberarne tutta la complessità.
Annata 2022
Un’annata caratterizzata da una maturità generosa e da una freschezza preservata, che offre equilibrio tra morbidezza e tensione.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare fino al 2041 e oltre, in condizioni ottimali (temperatura stabile, umidità controllata e al riparo dalla luce).
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