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Montrose 1975
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Procedente de las gravas de Saint-Estèphe, el Château Montrose 1975, Deuxième Grand Cru Classé, revela una nariz terciaria de tabaco, cuero y trufa. La boca, sedosa y equilibrada, combina frutas negras y especias en una mineralidad elegante. Perfecto con carnes rojas o quesos curados.
Château Montrose Enclavada en el corazón de Saint-Estèphe, esta emblemática bodega encarna la excelencia de los grandes vinos de Burdeos, modelados por un terruño excepcional y una tradición vitivinícola ininterrumpida desde el siglo XVIII. - Terroir : Gravas profundas y arcillas calcáreas del Médoc, que confieren a los vinos una estructura mineral y una elegancia tánica única. - Vinificación : Un ensamblaje preciso de Cabernet Sauvignon, criado con paciencia para revelar la pureza de la fruta y la complejidad de los aromas terciarios.
Notas de cata del vino Château Montrose 1975 - A la vista : Una capa rojo granate con reflejos teja, densa y ligeramente velada por el tiempo, que delata una textura sedosa y una materia generosa. - En nariz : Un bouquet cautivador donde se entrelazan notas de tabaco rubio y cuero envejecido, seguidas de sotobosque húmedo, trufa negra y un toque salino que recuerda a la brisa del estuario. - En boca : Un ataque aterciopelado, sostenido por taninos fundidos pero aún presentes, una acidez viva que sostiene aromas de frutas rojas confitadas, regaliz y especias suaves, con un final largo y mineral, marcado por un toque de grafito. Servir entre 16 y 18 °C, en una copa bordelesa para liberar toda su complejidad.
Añada 1975 Una añada clásica del Médoc, en la que la madurez de las uvas y un verano seco dieron lugar a vinos de gran armonía, hoy en plena madurez. - Potencial de guarda : Aunque ya en su apogeo, este vino puede conservarse todavía de 5 a 10 años en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada y ausencia de luz).
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