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Borgogna
| Côteaux Bourguignons
Prieuré Roch Côteaux Bourguignons Gamay 2022
128183
Rosso
75cl
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Il Gamay 2022 del Domaine Prieuré Roch, proveniente dai Côteaux Bourguignons, esprime la purezza del Gamay su suoli argillo-calcarei. Fresco e fruttato, con note floreali, offre una texture tenera e minerale. Perfetto per 2-3 anni, si abbina a carni bianche o formaggi.
Domaine Prieuré Roch
Situato nel cuore della Borgogna, questo domaine familiare incarna l'alleanza tra un'esigente eredità viticola e un profondo rispetto del terroir.
- Terroir : Suoli argillo-calcarei e marnosi dei Côteaux Bourguignons, dove il Gamay si esprime con una freschezza minerale caratteristica.
- Vinificazione : Metodi naturali – grappoli interi, lieviti indigeni ed estrazione delicata – per vini di una purezza vibrante.
Note di degustazione del vino Domaine Prieuré Roch Côteaux Bourguignons Gamay 2022
All'occhio : Veste di un rosso ciliegia profondo, dalla texture setosa e luminosa, come un velluto liquido.
Al naso : Aromi di amarena fresca, lampone acidulo, poi note di peonia e pepe bianco, arricchite da un tocco salino e gessoso.
In bocca : Attacco vivace e preciso, sostenuto da un'acidità tesa e una mineralità gessosa, per un finale lungo ed elegante, in cui il frutto si mescola a un tocco di liquirizia.
Servire tra i 12 e i 14°C, in un calice da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 2022
Un'annata caratterizzata da una maturità precoce e da un equilibrio perfetto tra freschezza e concentrazione, ideale per gli amanti del Gamay vibrante.
- Potenziale di invecchiamento : Da apprezzare fin d'ora o da conservare 3-5 anni in condizioni ottimali (temperatura stabile, al riparo dalla luce).
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Situato nel cuore della Borgogna, questo domaine familiare incarna l'alleanza tra un'esigente eredità viticola e un profondo rispetto del terroir.
- Terroir : Suoli argillo-calcarei e marnosi dei Côteaux Bourguignons, dove il Gamay si esprime con una freschezza minerale caratteristica.
- Vinificazione : Metodi naturali – grappoli interi, lieviti indigeni ed estrazione delicata – per vini di una purezza vibrante.
Note di degustazione del vino Domaine Prieuré Roch Côteaux Bourguignons Gamay 2022
All'occhio : Veste di un rosso ciliegia profondo, dalla texture setosa e luminosa, come un velluto liquido.
Al naso : Aromi di amarena fresca, lampone acidulo, poi note di peonia e pepe bianco, arricchite da un tocco salino e gessoso.
In bocca : Attacco vivace e preciso, sostenuto da un'acidità tesa e una mineralità gessosa, per un finale lungo ed elegante, in cui il frutto si mescola a un tocco di liquirizia.
Servire tra i 12 e i 14°C, in un calice da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
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