Thibault Liger Belair Nuits Saint Georges La Charmotte 2018
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Il Nuits-Saint-Georges La Charmotte 2018 del Domaine Thibault Liger-Belair esprime i suoli argillo-calcarei del suo terroir. Questo Pinot Noir unisce frutti rossi, spezie e un tocco minerale. Bocca setosa, tannini fini e finale fresco. Ideale con carni e formaggi entro 5-8 anni.
Erede di una stirpe vignaiola borgognona, questo domaine incarna l'alleanza tra tradizione e modernità nel cuore di Nuits-Saint-Georges.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, dove il Pinot Noir esprime la sua mineralità e la sua finezza.
- Vinificazione: Elevage preciso, rispetto dei grappoli interi per un'espressione pura e vibrante del vitigno.
Note di degustazione del vino Domaine Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges La Charmotte 2018
Alla vista: Veste rubino profondo con riflessi granato, di una texture setosa e luminosa.
Al naso: Aromi di ciliegia nera, di lampone fresco, seguiti da note di sottobosco e da un tocco salino, che evocano i suoli cretosi della Côte de Nuits.
In bocca: Attacco vivace e preciso, tannini eleganti e morbidi, mineralità gessosa che sorregge un finale lungo e teso, segnato da una sottile salinità.
Servire tra 14 e 16°C in un calice da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 2018
Un'annata generosa, dove la maturità dei frutti si equilibra con una freschezza minerale caratteristica dei grandi vini della Côte de Nuits.
- Potenziale di invecchiamento: da 8 a 12 anni, da conservare in condizioni fresche e stabili.
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