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Borgogna
| Nuits Saint Georges
Thibault Liger Belair Nuits Saint Georges Les Belles Croix 2018
127260
Rosso
75cl
85-87/100
16/20
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Questo Nuits Saint Georges 2018 del Domaine Thibault Liger-Belair proviene da suoli argillo-calcarei. Vinificato con grappoli interi (40%) ed elevato in botti, rivela una bocca minerale, tannini setosi e note di ciliegia e liquirizia. Perfetto con selvaggina o formaggi, si conserva fino al 2030.
Domaine Thibault Liger-Belair
Un domaine familiare radicato nella Côte de Nuits, dove l'eredità borgognona si coniuga con una viticoltura biologica esigente.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei di Nuits-Saint-Georges, dove il Pinot Noir attinge la sua mineralità e la sua profondità.
- Vinificazione: Approccio preciso, che mescola tradizione e modernità – vendemmia manuale, fermentazione con grappoli interi ed elevage controllato.
Note di degustazione del vino Domaine Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges Les Belles Croix 2018
Alla vista: Veste rosso granato con riflessi densi, di una texture setosa e luminosa.
Al naso: Aromi di ciliegia nera, di violetta fresca, seguiti da note di liquirizia e di sottobosco, ravvivati da un tocco salino e gessoso.
In bocca: Attacco vivace e preciso, tannini eleganti con accenti minerali, finale lunga e tesa dove si mescolano spezie dolci e freschezza persistente.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2018
Un'annata generosa, segnata da un'estate calda e soleggiata, che offre vini corposi pur conservando una bella tensione.
- Potenziale di invecchiamento: da 10 a 15 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Un domaine familiare radicato nella Côte de Nuits, dove l'eredità borgognona si coniuga con una viticoltura biologica esigente.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei di Nuits-Saint-Georges, dove il Pinot Noir attinge la sua mineralità e la sua profondità.
- Vinificazione: Approccio preciso, che mescola tradizione e modernità – vendemmia manuale, fermentazione con grappoli interi ed elevage controllato.
Note di degustazione del vino Domaine Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges Les Belles Croix 2018
Alla vista: Veste rosso granato con riflessi densi, di una texture setosa e luminosa.
Al naso: Aromi di ciliegia nera, di violetta fresca, seguiti da note di liquirizia e di sottobosco, ravvivati da un tocco salino e gessoso.
In bocca: Attacco vivace e preciso, tannini eleganti con accenti minerali, finale lunga e tesa dove si mescolano spezie dolci e freschezza persistente.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
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Un'annata generosa, segnata da un'estate calda e soleggiata, che offre vini corposi pur conservando una bella tensione.
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