Thibault Liger Belair Nuits Saint Georges La Charmotte 2018
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El Nuits-Saint-Georges La Charmotte 2018 de Domaine Thibault Liger-Belair expresa los suelos arcilloso-calcáreos de su terruño. Este Pinot Noir combina frutos rojos, especias y un toque mineral. Boca sedosa, taninos finos y final fresco. Ideal con carnes y quesos en los próximos 5 a 8 años.
Heredera de una estirpe de viticultores borgoñones, esta bodega encarna la unión de tradición y modernidad en el corazón de Nuits-Saint-Georges.
- Terruño: suelos arcilloso-calcáreos de la Côte de Nuits, donde el Pinot Noir expresa su mineralidad y finura.
- Vinificación: crianza precisa y respeto por los racimos enteros para lograr una expresión pura y vibrante de la variedad.
Notas de cata del vino Domaine Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges La Charmotte 2018
A la vista: color rubí intenso con reflejos granate y una textura sedosa y luminosa.
En nariz: aromas de cereza negra y frambuesa fresca, seguidos de notas de sotobosque y un toque salino que evoca los suelos calcáreos de la Côte de Nuits.
En boca: ataque vivo y preciso, taninos elegantes y fundidos, y una mineralidad calcárea que sostiene un final largo y tenso, marcado por una sutil salinidad.
Servir entre 14 y 16 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Anada 2018
Una anada generosa, en la que la madurez de la fruta se equilibra con la frescura mineral característica de los grandes vinos de la Côte de Nuits.
- Potencial de guarda: de 8 a 12 años; conservar en condiciones frescas y estables.
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