Thibault Liger Belair Nuits Saint Georges La Charmotte 2018
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El Nuits-Saint-Georges La Charmotte 2018 del Domaine Thibault Liger-Belair expresa los suelos arcillo-calcáreos de su terruño. Este Pinot Noir aúna frutas rojas, especias y un toque mineral. Boca sedosa, taninos finos y final fresco. Ideal con carnes y quesos de aquí a 5 a 8 años.
Heredero de un linaje vitivinícola borgoñón, este dominio encarna la alianza entre tradición y modernidad en el corazón de Nuits-Saint-Georges.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, donde el Pinot Noir expresa su mineralidad y su finura.
- Vinificación: Crianza precisa, respeto de los racimos enteros para una expresión pura y vibrante del cepaje.
Notas de cata del vino Domaine Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges La Charmotte 2018
A la vista: Manto rubí profundo con reflejos granate, de textura sedosa y luminosa.
En nariz: Aromas de cereza negra, de frambuesa fresca, seguidos de notas de sotobosque y un toque salino, que evocan los suelos yesosos de la Côte de Nuits.
En boca: Ataque vivo y preciso, taninos elegantes y fundidos, mineralidad yesosa que sostiene un final largo y tenso, marcado por una sutil salinidad.
Servir entre 14 y 16 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2018
Una añada generosa, donde la madurez de los frutos se equilibra con una frescura mineral característica de los grandes vinos de la Côte de Nuits.
- Potencial de guarda: 8 a 12 años, conservar en condiciones frescas y estables.
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