Thibault Liger Belair Nuits Saint Georges La Charmotte 2019
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Proveniente dai suoli argillo-calcarei di Nuits-Saint-Georges, il La Charmotte 2019 del Domaine Thibault Liger-Belair è un Pinot Noir affinato in botte. Frutti rossi, spezie e mineralità si intrecciano per una bocca setosa e fresca. Perfetto con l'anatra o la selvaggina, da assaporare fino al 2035.
Un domaine familiare radicato nel cuore della Côte de Nuits, dove l'eredità borgognona si fonde con una costante ricerca di precisione.
- Terroir : Suoli argillo-calcarei e marnosi di Nuits-Saint-Georges, che plasmano vini di una mineralità gessosa e di un'eleganza rara.
- Vinificazione : Metodi tradizionali, affinamento in botte per un'espressione pura del Pinot Noir, senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine Thibault Liger-Belair Nuits-Saint-Georges La Charmotte 2019
All'occhio: Veste granato profondo con riflessi rubino, di una texture setosa e luminosa.
Al naso: Aromi di ciliegia nera, di violetta fresca, seguiti da note di sottobosco e un tocco salino, che evocano i suoli calcarei del terroir.
In bocca: Attacco vivace e preciso, tannini setosi, tensione minerale e finale lungo, sostenuto da una salinità delicata.
Servire a 14-16°C in un bicchiere da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2019
Un'annata di equilibrio, in cui la maturità dei frutti si unisce a una freschezza minerale caratteristica dei grandi vini di Borgogna.
- Potenziale di invecchiamento : Da assaporare fino al 2035, da conservare in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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