부르고뉴 (Bourgogne)

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Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Champans 2000
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부르고뉴 (Bourgogne) | 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)

마르키 당제르빌 볼네 (Marquis d'Angerville Volnay) 1er cru 샹팡 (Champans) 2000

€264.00 부가세 포함 병당 가격
€220.00 부가세 제외
Comtes Lafon Volnay Santenots du Milieu 1996
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부르고뉴 (Bourgogne) | 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)

콩트 라퐁 볼네 상트노 뒤 밀리외 (Comtes Lafon Volnay Santenots du Milieu) 1996

€192.00 부가세 포함 병당 가격
€160.00 부가세 제외
Comtes Lafon Volnay Santenots du Milieu 1993
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부르고뉴 (Bourgogne) | 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)

콩트 라퐁 볼네 상트노 뒤 밀리외 (Comtes Lafon Volnay Santenots du Milieu) 1993

€216.00 부가세 포함 병당 가격
€180.00 부가세 제외
La Pousse d'Or Volnay 1er cru Clos de la Bousse d'Or 1999
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부르고뉴 (Bourgogne) | 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)

라 푸스 도르 볼네 (La Pousse d'Or Volnay) 1er cru 클로 드 라 부스 도르 (Clos de la Bousse d'Or) 1999

€192.00 부가세 포함 병당 가격
€160.00 부가세 제외
Roche de Bellene Vosne Romanée 1er cru Aux Malconsorts 1998
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본느 로마네 프리미에 크뤼 (Vosne Romanée 1er cru)

로슈 드 벨렌 본 로마네 (Roche de Bellene Vosne Romanée) 1er cru 오 말콩소르 (Aux Malconsorts) 1998

€264.00 부가세 포함 병당 가격
€220.00 부가세 제외
Roche de Bellene Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 1999
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본느 로마네 프리미에 크뤼 (Vosne Romanée 1er cru)

로슈 드 벨렌 본 로마네 (Roche de Bellene Vosne Romanée) 1er cru 레 쉬쇼 (Les Suchots) 1999

€174.00 부가세 포함 병당 가격
€145.00 부가세 제외
Nicolas Potel Santenay 1er cru Beauregard 1998 - PROMO -5% !
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부르고뉴 (Bourgogne) | 상트네 프르미에 크뤼 (Santenay 1er cru)

니콜라 포텔 상트네 (Nicolas Potel Santenay) 1등급 크뤼 보르가르 (Beauregard) 1998 - 프로모 -5% !

€68.40 부가세 포함 병당 가격 €72.00 부가세 포함 -5%
€57.00 부가세 제외
Nicolas Potel Santenay 1er cru Beauregard 1998
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부르고뉴 (Bourgogne) | 상트네 프르미에 크뤼 (Santenay 1er cru)

니콜라 포텔 상트네 (Nicolas Potel Santenay) 1등급 크뤼 보르가르 (Beauregard) 1998

€72.00 부가세 포함 병당 가격
€60.00 부가세 제외
Bernard Dugat Py Bourgogne 2014
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부르고뉴 (Bourgogne) | 부르고뉴 (Bourgogne)

베르나르 뒤가 피 부르고뉴 (Bernard Dugat Py Bourgogne) 2014

€48.00 부가세 포함 병당 가격
€40.00 부가세 제외
Capuano Ferreri Santenay Vieilles Vignes 2017
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부르고뉴 (Bourgogne) | 상트네 (Santenay)

카푸아노 페레리 상트네 비에유 비뉴 (Capuano Ferreri Santenay Vieilles Vignes) 2017

€30.00 부가세 포함 병당 가격
€25.00 부가세 제외
Chanterêves Hautes Côtes de Beaune Paris l'Hôpital 2019
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부르고뉴 (Bourgogne) | 오트 코트 드 본 (Hautes Côtes de Beaune)

샹트레브 오트 코트 드 본 파리 로피탈 (Chanterêves Hautes Côtes de Beaune Paris l'Hôpital) 2019

€48.00 부가세 포함 병당 가격
€40.00 부가세 제외
Château de Meursault Pommard 1er cru Clos des Epenots 2018
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부르고뉴 (Bourgogne) | 포마르 프리미에 크뤼 (Pommard 1er cru)

샤토 드 뫼르소 포마르 1er 크뤼 클로 데 제프노 (Château de Meursault Pommard 1er cru Clos des Epenots) 2018

€90.00 부가세 포함 병당 가격
€75.00 부가세 제외
Domaine des Lambrays Morey Saint Denis 1er cru Les Loups 2004
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부르고뉴 (Bourgogne) | 모레 생 드니 프리미에 크뤼 (Morey Saint Denis 1er cru)

도멘 데 랑브레 모레 생 드니 1er 크뤼 레 루 (Domaine des Lambrays Morey Saint Denis 1er cru Les Loups) 2004

€156.00 부가세 포함 병당 가격
€130.00 부가세 제외
Leroy SA Bourgogne 2014
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부르고뉴 (Bourgogne) | 부르고뉴 (Bourgogne)

르루아 SA 부르고뉴 (Leroy SA Bourgogne) 2014

€210.00 부가세 포함 병당 가격
€175.00 부가세 제외
Mongeard Mugneret Beaune 1er cru Les Avaux 2018
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 프리미에 크뤼 (Beaune 1er cru)

몽제아르 뮈뇨레 본 1er 크뤼 레 자보 (Mongeard Mugneret Beaune 1er cru Les Avaux) 2018

€79.20 부가세 포함 병당 가격
€66.00 부가세 제외
Mongeard Mugneret Echezeaux 2000
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부르고뉴 (Bourgogne) | 에세조 (Echezeaux)

몽제아르 뮈뇨레 에세조 (Mongeard Mugneret Echezeaux) 2000

€408.00 부가세 포함 병당 가격
€340.00 부가세 제외
Mongeard Mugneret Echezeaux 2001
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부르고뉴 (Bourgogne) | 에세조 (Echezeaux)

몽제아르 뮈뇨레 에세조 (Mongeard Mugneret Echezeaux) 2001

€378.00 부가세 포함 병당 가격
€315.00 부가세 제외
Mongeard Mugneret Echezeaux Vieilles Vignes 2001
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부르고뉴 (Bourgogne) | 에세조 (Echezeaux)

몽제아르 뮈뇨레 에세조 비에이 비뉴 (Mongeard Mugneret Echezeaux Vieilles Vignes) 2001

€408.00 부가세 포함 병당 가격
€340.00 부가세 제외
Mongeard Mugneret Gevrey Chambertin 2000
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부르고뉴 (Bourgogne) | 주브레 샹베르탱 (Gevrey Chambertin)

몽제아르 뮈뇨레 쥬브레 샹베르탱 (Mongeard Mugneret Gevrey Chambertin) 2000

€102.00 부가세 포함 병당 가격
€85.00 부가세 제외
Mongeard Mugneret Gevrey Chambertin 2001
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부르고뉴 (Bourgogne) | 주브레 샹베르탱 (Gevrey Chambertin)

몽제아르 뮈뇨레 쥬브레 샹베르탱 (Mongeard Mugneret Gevrey Chambertin) 2001

€90.00 부가세 포함 병당 가격
€75.00 부가세 제외
Mongeard Mugneret Grands Echezeaux 2018
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부르고뉴 (Bourgogne) | 그랑 에세조 (Grands Echezeaux)

몽제아르 뮈뇨레 그랑 에세조 (Mongeard Mugneret Grands Echezeaux) 2018

€432.00 부가세 포함 병당 가격
€360.00 부가세 제외
Mongeard Mugneret Richebourg 1992
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부르고뉴 (Bourgogne) | 리슈부르 (Richebourg)

몽제아르 뮈뇨레 리슈부르 (Mongeard Mugneret Richebourg) 1992

€804.00 부가세 포함 병당 가격
€670.00 부가세 제외
Mongeard Mugneret Richebourg 2000
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부르고뉴 (Bourgogne) | 리슈부르 (Richebourg)

몽제아르 뮈뇨레 리슈부르 (Mongeard Mugneret Richebourg) 2000

€1,092.00 부가세 포함 병당 가격
€910.00 부가세 제외
Mongeard Mugneret Richebourg 2001
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부르고뉴 (Bourgogne) | 리슈부르 (Richebourg)

몽제아르 뮈뇨레 리슈부르 (Mongeard Mugneret Richebourg) 2001

€1,044.00 부가세 포함 병당 가격
€870.00 부가세 제외
Mongeard Mugneret Savigny les Beaune 1er cru Les Narbantons 2000
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부르고뉴 (Bourgogne) | 사비니 레 본 프르미에 크뤼 (Savigny les Beaune 1er cru)

몽제아르 뮈뇨레 사비니 레 본 1er 크뤼 레 나르방통 (Mongeard Mugneret Savigny les Beaune 1er cru Les Narbantons) 2000

€96.00 부가세 포함 병당 가격
€80.00 부가세 제외
Mongeard Mugneret Savigny les Beaune 1er cru Les Narbantons 2018
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부르고뉴 (Bourgogne) | 사비니 레 본 프르미에 크뤼 (Savigny les Beaune 1er cru)

몽제아르 뮈뇨레 사비니 레 본 1er 크뤼 레 나르방통 (Mongeard Mugneret Savigny les Beaune 1er cru Les Narbantons) 2018

€72.00 부가세 포함 병당 가격
€60.00 부가세 제외
Mongeard Mugneret Vougeot 1er cru Les Cras 2002
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75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 부조 프르미에 크뤼

몽제아르 뮈뇨레 부조 1er 크뤼 레 크라 (Mongeard Mugneret Vougeot 1er cru Les Cras) 2002

€192.00 부가세 포함 병당 가격
€160.00 부가세 제외
Olivier Leflaive Pommard 1er cru Les Epenots 1998
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부르고뉴 (Bourgogne) | 포마르 프리미에 크뤼 (Pommard 1er cru)

올리비에 르플레브 포마르 1er 크뤼 레 제프노 (Olivier Leflaive Pommard 1er cru Les Epenots) 1998

€78.00 부가세 포함 병당 가격
€65.00 부가세 제외
Olivier Leflaive Pommard 1er cru Les Rugiens 1996
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부르고뉴 (Bourgogne) | 포마르 프리미에 크뤼 (Pommard 1er cru)

올리비에 르플레브 포마르 1er 크뤼 레 뤼지앙 (Olivier Leflaive Pommard 1er cru Les Rugiens) 1996

€96.00 부가세 포함 병당 가격
€80.00 부가세 제외
Ponsot Chambolle Musigny 1er cru Les Charmes 2006
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

퐁소 샹볼 뮈지니 1등급 레 샤름 (Ponsot Chambolle Musigny 1er cru Les Charmes) 2006

€216.00 부가세 포함 병당 가격
€180.00 부가세 제외
Ponsot Chapelle Chambertin 2004
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샤펠 샹베르탱 (Chapelle Chambertin)

퐁소 샤펠 샹베르탱 (Ponsot Chapelle Chambertin) 2004

€348.00 부가세 포함 병당 가격
€290.00 부가세 제외
Ponsot Chapelle Chambertin 2006
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샤펠 샹베르탱 (Chapelle Chambertin)

퐁소 샤펠 샹베르탱 (Ponsot Chapelle Chambertin) 2006

€348.00 부가세 포함 병당 가격
€290.00 부가세 제외
Ponsot Chapelle Chambertin 2008
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샤펠 샹베르탱 (Chapelle Chambertin)

퐁소 샤펠 샹베르탱 (Ponsot Chapelle Chambertin) 2008

€348.00 부가세 포함 병당 가격
€290.00 부가세 제외
Ponsot Chapelle Chambertin 2008
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샤펠 샹베르탱 (Chapelle Chambertin)

퐁소 샤펠 샹베르탱 (Ponsot Chapelle Chambertin) 2008

€348.00 부가세 포함 병당 가격
€290.00 부가세 제외
Ponsot Clos de la Roche Vieilles Vignes 2004
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부르고뉴 (Bourgogne) | 클로 드 라 로슈 (Clos de la Roche)

퐁소 클로 드 라 로슈 비에유 비뉴 (Ponsot Clos de la Roche Vieilles Vignes) 2004

€432.00 부가세 포함 병당 가격
€360.00 부가세 제외
Ponsot Clos de la Roche Vieilles Vignes 2010 Magnum
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150cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 클로 드 라 로슈 (Clos de la Roche)

퐁소 클로 드 라 로슈 비에유 비뉴 (Ponsot Clos de la Roche Vieilles Vignes) 2010 마그넘

€1,188.00 부가세 포함 병당 가격
€990.00 부가세 제외
Ponsot Gevrey Chambertin Cuvée de l'Abeille 2000
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부르고뉴 (Bourgogne) | 주브레 샹베르탱 (Gevrey Chambertin)

퐁소 쥬브레 샹베르탱 퀴베 드 라베이 (Ponsot Gevrey Chambertin Cuvée de l'Abeille) 2000

€120.00 부가세 포함 병당 가격
€100.00 부가세 제외
Ponsot Gevrey Chambertin Cuvée de l'Abeille 2006
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부르고뉴 (Bourgogne) | 주브레 샹베르탱 (Gevrey Chambertin)

퐁소 쥬브레 샹베르탱 퀴베 드 라베이 (Ponsot Gevrey Chambertin Cuvée de l'Abeille) 2006

€114.00 부가세 포함 병당 가격
€95.00 부가세 제외
Ponsot Morey Saint Denis 1er cru Cuvée des Alouettes 2004
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부르고뉴 (Bourgogne) | 모레 생 드니 프리미에 크뤼 (Morey Saint Denis 1er cru)

퐁소 모레 생 드니 (Ponsot Morey Saint Denis) 1er 크뤼 퀴베 데 잘루에트 (Cuvée des Alouettes) 2004

€138.00 부가세 포함 병당 가격
€115.00 부가세 제외
Ponsot Morey Saint Denis 1er cru Cuvée des Alouettes 2006
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부르고뉴 (Bourgogne) | 모레 생 드니 프리미에 크뤼 (Morey Saint Denis 1er cru)

퐁소 모레 생 드니 1등급 퀴베 데 잘루에트 (Ponsot Morey Saint Denis 1er cru Cuvée des Alouettes) 2006

€138.00 부가세 포함 병당 가격
€115.00 부가세 제외
Robert Groffier Bonnes Mares 1998
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 마르 (Bonnes Mares)

로베르 그로피에 본 마르 (Robert Groffier Bonnes Mares) 1998

€588.00 부가세 포함 병당 가격
€490.00 부가세 제외
Sylvain Pataille Marsannay 2018
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부르고뉴 (Bourgogne) | 마르사네 (Marsannay)

실뱅 파타이 마르사네 (Sylvain Pataille Marsannay) 2018

€54.00 부가세 포함 병당 가격
€45.00 부가세 제외
Vincent Mongeard Grands Echezeaux 2001
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부르고뉴 (Bourgogne) | 그랑 에세조 (Grands Echezeaux)

뱅상 몽제아르 그랑 에세조 (Vincent Mongeard Grands Echezeaux) 2001

€486.00 부가세 포함 병당 가격
€405.00 부가세 제외
Geantet Pansiot Gevrey Chambertin 2013
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부르고뉴 (Bourgogne) | 주브레 샹베르탱 (Gevrey Chambertin)

장테 팡시오 쥬브레 샹베르탱 (Geantet Pansiot Gevrey Chambertin) 2013

€54.00 부가세 포함 병당 가격
€45.00 부가세 제외
Gros Frère et Soeur Bourgogne 2019
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부르고뉴 (Bourgogne) | 부르고뉴 (Bourgogne)

그로 프레르 에 쇠르 부르고뉴 (Gros Frère et Soeur Bourgogne) 2019

€31.20 부가세 포함 병당 가격
€26.00 부가세 제외
Marc Soyard Bourgogne 2024
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마르크 소야르 부르고뉴 (Marc Soyard Bourgogne) 2024

€31.80 부가세 포함 병당 가격
€26.50 부가세 제외
Marc Soyard La Cras 2024
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마르크 소야르 라 크라 (Marc Soyard La Cras) 2024

€54.00 부가세 포함 병당 가격
€45.00 부가세 제외
Marc Soyard L'Equilibriste 2025
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마르크 소야르 레퀼리브리스트 (Marc Soyard L'Equilibriste) 2025

€36.00 부가세 포함 병당 가격
€30.00 부가세 제외
Daniel Rion Chambolle Musigny Les Charmes 2020
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

다니엘 리옹 샹볼 뮈지니 레 샤름 (Daniel Rion Chambolle Musigny Les Charmes) 2020

€114.00 부가세 포함 병당 가격
€95.00 부가세 제외
Prieuré Roch Clos Vougeot 2023
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레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 클로 부조 (Clos Vougeot)

프리외레 로슈 클로 부조 (Prieuré Roch Clos Vougeot) 2023

€588.00 부가세 포함 병당 가격
€490.00 부가세 제외
Prieuré Roch Gevrey Chambertin 1er cru Clos des Varoilles 2023
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부르고뉴 (Bourgogne) | 주브레 샹베르탱 프르미에 크뤼 (Gevrey Chambertin 1er cru)

프리외레 로슈 쥬브레 샹베르탱 1er 크뤼 클로 데 바루아유 (Prieuré Roch Gevrey Chambertin 1er cru Clos des Varoilles) 2023

€468.00 부가세 포함 병당 가격
€390.00 부가세 제외
부르고뉴 와인에 관한 자주 묻는 질문

부르고뉴는 세계에서 가장 명성 높은 와인들을 보유하고 있습니다. 레드 그랑 크뤼 중에서는 샹베르탱, 뮈지니, 로마네콩티가 코트 드 뉘의 탁월한 구획에서 생산되어 위계의 정점에 있습니다. 화이트 와인으로는 몽라셰와 코르통샤를마뉴가 샤르도네의 절대적인 탁월함을 대표합니다. 이 그랑 크뤼 아펠라시옹들은 부르고뉴 전체 생산량의 1.5%에 불과하며, 이것이 바로 희소성과 세계적 명성을 설명해줍니다.

숙성 잠재력은 아펠라시옹의 등급과 빈티지에 따라 다릅니다. 지역 단위 부르고뉴는 일반적으로 수확 후 3~5년 이내에 마시는 것이 좋습니다. 프르미에 크뤼는 도메인과 빈티지에 따라 8~15년간 보관할 수 있습니다. 그랑 크뤼는 수십 년간 숙성될 수 있으며, 일부 주브레-샹베르탱이나 샹볼-뮈지니는 20~30년의 셀러링 후에 절정에 달하기도 합니다. 2015년, 2019년, 2020년과 같은 화창한 빈티지는 타닌과 자연 산도의 훌륭한 농축도 덕분에 일반적으로 더 나은 숙성 잠재력을 지닙니다.

부르고뉴의 위계 체계는 세계에서 가장 정밀한 것 중 하나입니다. 프르미에 크뤼는 레이블에 마을 이름 옆에 표기될 수 있는 특정 구획이나 단지를 가리키며, 예를 들어 샹볼-뮈지니 레 자무뢰즈가 이에 해당합니다. 그랑 크뤼는 최고 등급으로, 해당 구획이 너무나 유명하여 마을 이름 없이 아펠라시옹 자체로 자립합니다. 따라서 단순히 뮈지니 또는 바타르-몽라셰라고만 합니다. 부르고뉴에는 33개의 그랑 크뤼 아펠라시옹과 수백 개의 프르미에 크뤼가 있으며, 주로 코트 도르와 샤블리에 분포합니다.

부르고뉴는 단순한 품종 철학을 기반으로 합니다. 포도밭 전체를 두 가지 주요 품종이 지배합니다. 피노 누아는 레드 와인의 왕으로 군림하며, 섬세하고 우아하며 아로마틱한 복잡성이 뛰어난 와인을 선사합니다. 샤르도네는 화이트 와인을 대표하며, 샤블리의 날카로운 미네랄리티부터 코트 드 본 위대한 화이트 와인의 버터 같은 부드러움까지 다양하게 표현할 수 있습니다. 이처럼 두 가지 고귀한 품종에 집중하는 것은 전 세계적으로 독보적인 특성입니다. 다른 지역에서 여러 품종을 블렌딩하는 것과 달리, 부르고뉴는 단일 품종을 통해 테루아의 순수한 표현을 전적으로 추구합니다.

부르고뉴의 피노 누아는 그 섬세함과 자연스러운 산도 덕분에 가장 미식에 잘 어울리는 품종 중 하나입니다. 지역의 대표적인 마리아주인 뵈프 부르기뇽, 브레스산 닭이나 오리 체리 요리 같은 구운 가금류, 그리고 에푸아스, 수맹트랭 같은 연성 치즈와 훌륭하게 어울립니다. 보다 젊고 과일향이 풍부한 와인에는 고급 샤퀴트리나 테린도 좋은 짝이 됩니다. 정성스럽게 오래 끓인 소스 요리야말로 훌륭한 부르고뉴 레드를 더욱 빛나게 해 주는 최고의 선택입니다.

부르고뉴 레드 와인은 14°C에서 16°C 사이에서 서빙하는 것이 이상적입니다. 이 온도에서 피노 누아는 와인의 숙성도에 따라 체리, 라즈베리, 제비꽃, 트러플 등 모든 아로마의 섬세함을 드러냅니다. 너무 따뜻하면 묵직하고 알코올감이 강하게 느껴지고, 너무 차가우면 닫혀 아로마 표현을 잃게 됩니다. 부르고뉴 화이트는 신선함과 복합성의 균형을 위해 11°C에서 13°C가 권장됩니다. 서빙 20분 전에 냉장고에서 꺼내 두는 것이 좋습니다.

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