부르고뉴 (Bourgogne)

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Georges Roumier Chambolle Musigny 1er cru Les Cras 2013
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

조르주 루미에 샹볼 뮈지니 1er 크뤼 레 크라 (Georges Roumier Chambolle Musigny 1er cru Les Cras) 2013

€564.00 부가세 포함 병당 가격
€470.00 부가세 제외
Georges Roumier Morey Saint Denis 1er cru Clos de la Bussière 2012
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부르고뉴 (Bourgogne) | 모레 생 드니 프리미에 크뤼 (Morey Saint Denis 1er cru)

조르주 루미에 모레 생 드니 1er 크뤼 클로 드 라 뷔시에르 (Georges Roumier Morey Saint Denis 1er cru Clos de la Bussière) 2012

€384.00 부가세 포함 병당 가격
€320.00 부가세 제외
Georges Roumier Morey Saint Denis 1er cru Clos de la Bussière 2016
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부르고뉴 (Bourgogne) | 모레 생 드니 프리미에 크뤼 (Morey Saint Denis 1er cru)

조르주 루미에 모레 생 드니 (Georges Roumier Morey Saint Denis) 1er cru 클로 드 라 뷔시에르 (Clos de la Bussière) 2016

€366.00 부가세 포함 병당 가격
€305.00 부가세 제외
Gros Frère et Soeur Grands Echezeaux 1992 Magnum
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부르고뉴 (Bourgogne) | 그랑 에세조 (Grands Echezeaux)

그로 프레르 에 쇠르 그랑 제세조 (Gros Frère et Soeur Grands Echezeaux) 1992 마그넘

€840.00 부가세 포함 병당 가격
€700.00 부가세 제외
Gros Frère et Soeur Richebourg 1992 Magnum
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부르고뉴 (Bourgogne) | 리슈부르 (Richebourg)

그로 프레르 에 쇠르 리슈부르 (Gros Frère et Soeur Richebourg) 1992 마그넘

€1,080.00 부가세 포함 병당 가격
€900.00 부가세 제외
Henri Gouges Nuits Saint Georges 1er cru Clos des Porrets Saint Georges 2016
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

앙리 구쥬 뉘 생 조르주 (Henri Gouges Nuits Saint Georges) 1er cru 클로 데 포레 생 조르주 (Clos des Porrets Saint Georges) 2016

€72.00 부가세 포함 병당 가격
€60.00 부가세 제외
Henri Gouges Nuits Saint Georges 1er cru Les Chaignots 2015
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

앙리 구쥬 뉘 생 조르주 (Henri Gouges Nuits Saint Georges) 1er cru 레 셰뇨 (Les Chaignots) 2015

€84.00 부가세 포함 병당 가격
€70.00 부가세 제외
Henri Gouges Nuits Saint Georges 1er cru Les Pruliers 1996
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

앙리 구주 뉘 생 조르주 1er 크뤼 레 프뤼리에 (Henri Gouges Nuits Saint Georges 1er cru Les Pruliers) 1996

€108.00 부가세 포함 병당 가격
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Henri Gouges Nuits Saint Georges 1er cru Les Saint Georges 1995
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

앙리 구쥬 뉘 생 조르주 (Henri Gouges Nuits Saint Georges) 1er cru 레 생 조르주 (Les Saint Georges) 1995

€204.00 부가세 포함 병당 가격
€170.00 부가세 제외
Henri Gouges Nuits Saint Georges 1er cru Les Saint Georges 2009
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

앙리 구쥬 뉘 생 조르주 (Henri Gouges Nuits Saint Georges) 1er cru 레 생 조르주 (Les Saint Georges) 2009

€240.00 부가세 포함 병당 가격
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Jean Marc Boillot Volnay 1er cru Pitures 1990
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부르고뉴 (Bourgogne) | 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)

장 마르크 부아요 볼네 (Jean Marc Boillot Volnay) 1er 크뤼 피튀르 (Pitures) 1990

€180.00 부가세 포함 병당 가격
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Jean Marc Boillot Volnay 1er cru Pitures 1994
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부르고뉴 (Bourgogne) | 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)

장 마르크 부아요 볼네 1에르 크뤼 피튀르 (Jean Marc Boillot Volnay 1er cru Pitures) 1994

€90.00 부가세 포함 병당 가격
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Mugneret Gibourg Chambolle Musigny 1er cru Les Feusselottes 2017
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

뮈뇨레 지부르 샹볼 뮈지니 1er cru 레 푀즐로트 (Mugneret Gibourg Chambolle Musigny 1er cru Les Feusselottes) 2017

€480.00 부가세 포함 병당 가격
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Mugneret Gibourg Chambolle Musigny 1er cru Les Feusselottes 2014
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

뮈뇨레 지부르 샹볼 뮈지니 1er cru 레 푀즐로트 (Mugneret Gibourg Chambolle Musigny 1er cru Les Feusselottes) 2014

€516.00 부가세 포함 병당 가격
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Mugneret Gibourg Chambolle Musigny 1er cru Les Feusselottes 2015
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

뮈뇨레 지부르 샹볼 뮈지니 1er cru 레 푀즐로트 (Mugneret Gibourg Chambolle Musigny 1er cru Les Feusselottes) 2015

€588.00 부가세 포함 병당 가격
€490.00 부가세 제외
Mugneret Gibourg Chambolle Musigny 1er cru Les Feusselottes 2018
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

뮈뇨레 지부르 샹볼 뮈지니 1er cru 레 푀즐로트 (Mugneret Gibourg Chambolle Musigny 1er cru Les Feusselottes) 2018

€516.00 부가세 포함 병당 가격
€430.00 부가세 제외
Mugneret Gibourg Chambolle Musigny 1er cru Les Feusselottes 2019
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

뮈뇨레 지부르 샹볼 뮈지니 1er cru 레 푀즐로트 (Mugneret Gibourg Chambolle Musigny 1er cru Les Feusselottes) 2019

€540.00 부가세 포함 병당 가격
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Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2011
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부르고뉴 (Bourgogne) | 클로 부조 (Clos Vougeot)

뮈뇨레 지부르 클로 부조 (Mugneret Gibourg Clos Vougeot) 2011

€630.00 부가세 포함 병당 가격
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Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2012
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부르고뉴 (Bourgogne) | 클로 부조 (Clos Vougeot)

뮈뇨레 지부르 클로 부조 (Mugneret Gibourg Clos Vougeot) 2012

€750.00 부가세 포함 병당 가격
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Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2014
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부르고뉴 (Bourgogne) | 클로 부조 (Clos Vougeot)

뮈뇨레 지부르 클로 부조 (Mugneret Gibourg Clos Vougeot) 2014

€720.00 부가세 포함 병당 가격
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Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2017
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부르고뉴 (Bourgogne) | 클로 부조 (Clos Vougeot)

뮈뇨레 지부르 클로 부조 (Mugneret Gibourg Clos Vougeot) 2017

€780.00 부가세 포함 병당 가격
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Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2018
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부르고뉴 (Bourgogne) | 클로 부조 (Clos Vougeot)

뮈뇨레 지부르 클로 부조 (Mugneret Gibourg Clos Vougeot) 2018

€720.00 부가세 포함 병당 가격
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Mugneret Gibourg Echezeaux 2012
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부르고뉴 (Bourgogne) | 에세조 (Echezeaux)

뮈뇨레 지부르 에셰조 (Mugneret Gibourg Echezeaux) 2012

€888.00 부가세 포함 병당 가격
€740.00 부가세 제외
Mugneret Gibourg Echezeaux 2014
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부르고뉴 (Bourgogne) | 에세조 (Echezeaux)

뮈뇨레 지부르 에셰조 (Mugneret Gibourg Echezeaux) 2014

€780.00 부가세 포함 병당 가격
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Mugneret Gibourg Echezeaux 2017
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부르고뉴 (Bourgogne) | 에세조 (Echezeaux)

뮈뇨레 지부르 에셰조 (Mugneret Gibourg Echezeaux) 2017

€840.00 부가세 포함 병당 가격
€700.00 부가세 제외
Mugneret Gibourg Echezeaux 2018
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부르고뉴 (Bourgogne) | 에세조 (Echezeaux)

뮈뇨레 지부르 에셰조 (Mugneret Gibourg Echezeaux) 2018

€750.00 부가세 포함 병당 가격
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Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 1er cru Aux Vignes Rondes 2014
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

뮈뇨레 지부르 뉘 생 조르주 1er cru 오 비뉴 롱드 (Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 1er cru Aux Vignes Rondes) 2014

€324.00 부가세 포함 병당 가격
€270.00 부가세 제외
Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 1er cru Les Chaignots 2016
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

뮈뇨레 지부르 뉘 생 조르주 1er cru 레 셰뇨 (Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 1er cru Les Chaignots) 2016

€354.00 부가세 포함 병당 가격
€295.00 부가세 제외
Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 1er cru Les Chaignots 2017
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

뮈뇨레 지부르 뉘 생 조르주 1er cru 레 셰뇨 (Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 1er cru Les Chaignots) 2017

€324.00 부가세 포함 병당 가격
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Mugneret Gibourg Ruchottes Chambertin 2016
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뤼쇼트 샹베르탱 (Ruchottes Chambertin)

뮈냐레 지부르 뤼쇼트 샹베르탱 (Mugneret Gibourg Ruchottes Chambertin) 2016

€840.00 부가세 포함 병당 가격
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Mugneret Gibourg Ruchottes Chambertin 2017
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뤼쇼트 샹베르탱 (Ruchottes Chambertin)

뮈냐레 지부르 뤼쇼트 샹베르탱 (Mugneret Gibourg Ruchottes Chambertin) 2017

€780.00 부가세 포함 병당 가격
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Philippe le Hardi Clos Vougeot 1998
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부르고뉴 (Bourgogne) | 클로 부조 (Clos Vougeot)

필리프 르 아르디 클로 부조 (Philippe le Hardi Clos Vougeot) 1998

€168.00 부가세 포함 병당 가격
€140.00 부가세 제외
라 수프랑디에르 브레 브라더스 플뢰리 레 퐁시에 젠 2021
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보졸레 (Beaujolais) | 플뢰리 (Fleurie)

라 수프랑디에르 브레 브라더스 플뢰리 레 퐁시에 젠 (La Soufrandière Bret Brothers Fleurie Les Ponciés Zen) 2021

€24.60 부가세 포함 병당 가격
€20.50 부가세 제외
라 수프랑디에르 브레 브라더스 플뢰리 레 퐁시에 젠 2021 마그넘
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보졸레 (Beaujolais) | 플뢰리 (Fleurie)

라 수프랑디에르 브레 브라더스 플뢰리 레 퐁시에 젠 (La Soufrandière Bret Brothers Fleurie Les Ponciés Zen) 2021 마그넘

€48.00 부가세 포함 병당 가격
€40.00 부가세 제외
브레 브라더스 플뢰리 퐁시에 큐베 젠 2021 마그넘
마지막!
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손상된 왁스 캡슐
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보졸레 (Beaujolais) | 플뢰리 (Fleurie)

브레 브라더스 플뢰리 퐁시에 퀴베 젠 (Bret Brothers Fleurie Poncié Cuvée Zen) 2021 마그넘

€60.00 부가세 포함 병당 가격
€50.00 부가세 제외
브레 브라더스 쥘리에나 라 보티에르 큐베 젠 2020 마그넘
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보졸레 (Beaujolais) | 줄리에나 (Juliénas)

브레 브라더스 쥘리에나 라 보티에르 퀴베 젠 (Bret Brothers Juliénas La Bottière Cuvée Zen) 2020 마그넘

€60.00 부가세 포함 병당 가격
€50.00 부가세 제외
부르고뉴 와인에 관한 자주 묻는 질문

부르고뉴는 세계에서 가장 명성 높은 와인들을 보유하고 있습니다. 레드 그랑 크뤼 중에서는 샹베르탱, 뮈지니, 로마네콩티가 코트 드 뉘의 탁월한 구획에서 생산되어 위계의 정점에 있습니다. 화이트 와인으로는 몽라셰와 코르통샤를마뉴가 샤르도네의 절대적인 탁월함을 대표합니다. 이 그랑 크뤼 아펠라시옹들은 부르고뉴 전체 생산량의 1.5%에 불과하며, 이것이 바로 희소성과 세계적 명성을 설명해줍니다.

숙성 잠재력은 아펠라시옹의 등급과 빈티지에 따라 다릅니다. 지역 단위 부르고뉴는 일반적으로 수확 후 3~5년 이내에 마시는 것이 좋습니다. 프르미에 크뤼는 도메인과 빈티지에 따라 8~15년간 보관할 수 있습니다. 그랑 크뤼는 수십 년간 숙성될 수 있으며, 일부 주브레-샹베르탱이나 샹볼-뮈지니는 20~30년의 셀러링 후에 절정에 달하기도 합니다. 2015년, 2019년, 2020년과 같은 화창한 빈티지는 타닌과 자연 산도의 훌륭한 농축도 덕분에 일반적으로 더 나은 숙성 잠재력을 지닙니다.

부르고뉴의 위계 체계는 세계에서 가장 정밀한 것 중 하나입니다. 프르미에 크뤼는 레이블에 마을 이름 옆에 표기될 수 있는 특정 구획이나 단지를 가리키며, 예를 들어 샹볼-뮈지니 레 자무뢰즈가 이에 해당합니다. 그랑 크뤼는 최고 등급으로, 해당 구획이 너무나 유명하여 마을 이름 없이 아펠라시옹 자체로 자립합니다. 따라서 단순히 뮈지니 또는 바타르-몽라셰라고만 합니다. 부르고뉴에는 33개의 그랑 크뤼 아펠라시옹과 수백 개의 프르미에 크뤼가 있으며, 주로 코트 도르와 샤블리에 분포합니다.

부르고뉴는 단순한 품종 철학을 기반으로 합니다. 포도밭 전체를 두 가지 주요 품종이 지배합니다. 피노 누아는 레드 와인의 왕으로 군림하며, 섬세하고 우아하며 아로마틱한 복잡성이 뛰어난 와인을 선사합니다. 샤르도네는 화이트 와인을 대표하며, 샤블리의 날카로운 미네랄리티부터 코트 드 본 위대한 화이트 와인의 버터 같은 부드러움까지 다양하게 표현할 수 있습니다. 이처럼 두 가지 고귀한 품종에 집중하는 것은 전 세계적으로 독보적인 특성입니다. 다른 지역에서 여러 품종을 블렌딩하는 것과 달리, 부르고뉴는 단일 품종을 통해 테루아의 순수한 표현을 전적으로 추구합니다.

부르고뉴의 피노 누아는 그 섬세함과 자연스러운 산도 덕분에 가장 미식에 잘 어울리는 품종 중 하나입니다. 지역의 대표적인 마리아주인 뵈프 부르기뇽, 브레스산 닭이나 오리 체리 요리 같은 구운 가금류, 그리고 에푸아스, 수맹트랭 같은 연성 치즈와 훌륭하게 어울립니다. 보다 젊고 과일향이 풍부한 와인에는 고급 샤퀴트리나 테린도 좋은 짝이 됩니다. 정성스럽게 오래 끓인 소스 요리야말로 훌륭한 부르고뉴 레드를 더욱 빛나게 해 주는 최고의 선택입니다.

부르고뉴 레드 와인은 14°C에서 16°C 사이에서 서빙하는 것이 이상적입니다. 이 온도에서 피노 누아는 와인의 숙성도에 따라 체리, 라즈베리, 제비꽃, 트러플 등 모든 아로마의 섬세함을 드러냅니다. 너무 따뜻하면 묵직하고 알코올감이 강하게 느껴지고, 너무 차가우면 닫혀 아로마 표현을 잃게 됩니다. 부르고뉴 화이트는 신선함과 복합성의 균형을 위해 11°C에서 13°C가 권장됩니다. 서빙 20분 전에 냉장고에서 꺼내 두는 것이 좋습니다.

저희에 대한 이야기

Vins et Millésimes에서 와인을 구매해야 하는 5가지 이유를 알아보세요

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