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생테밀리옹 (Saint-Émilion)의 점토·자갈 토양에서 태어난 슈발 블랑 (Cheval Blanc) 1985(프르미에 그랑 크뤼 클라세 A (Premier Grand Cru Classé A))은 카베르네 프랑 (Cabernet Franc)과 메를로 (Merlot)를 결합합니다. 바이올렛·블랙커런트·트러플 향, 실크 같고 미네랄한 입맛. 양다리 구이나 마그레와 함께 2038년까지 즐기십시오.
샤토 슈발 블랑 (Château Cheval Blanc)
생테밀리옹 (Saint-Émilion)의 중심에 자리한 이 전설적인 도메인은 수 세대에 걸쳐 보르도의 탁월함을 구현해 왔습니다.
- 테루아: 점토, 자갈, 모래로 이루어진 독특한 토양으로, 생테밀리옹 그랑 크뤼 (Saint-Émilion Grand Cru) 아펠라시옹에서 희귀한 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 카베르네 프랑이 주를 이루는 대담한 블렌딩으로, 과실의 순수함과 테루아의 미네랄리티를 드러내기 위해 정밀하게 숙성.
샤토 슈발 블랑 (Château Cheval Blanc) 1985 와인 테이스팅 노트
눈으로 – 위대한 와인의 젊음이 아직 느껴지는, 실크 같은 밀도의 깊은 루비 빛 로브.
코에서 – 신선한 바이올렛, 익은 블랙커런트, 블랙 트러플, 블론드 담배의 매혹적인 부케에 소금기 있는 뉘앙스와 달콤한 향신료의 끝 향이 더해집니다.
입에서 – 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 뒷받침하는 벨벳 같은 질감이 검은 과실과 로스팅 노트가 어우러지는 길고 조화로운 피니시로 이어집니다.
복잡성을 온전히 발산시키기 위해 보르도 (Bordeaux) 글라스에 16°C로 서비스하십시오.
빈티지 1985
성숙도와 신선함 사이의 완벽한 균형으로 특징지어지는 태양빛 가득한 빈티지로, 장기 숙성 와인에 이상적입니다.
- 숙성 잠재력: 오늘날 즐길 수 있으며, 최적의 조건(서늘하고 습한 셀러)에서 2038년까지 보관 가능합니다.
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